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上周，茶文化界的劳模周重林老师说，有本新书可以读一读。于是，就收到了精美的《造物记：云南古茶园的秘密》（中华书局2019年10月初版）。 周老师几近二十年持续关注、研究茶文化，相继推出了许多重要茶文化作品，比如《茶叶战争》《茶叶秘密》《民国茶范》等等，且广受茶界和茶文化爱好者的喜爱。常常是一纸风行。昨天，去看成都刚刚开业的一家“洞穴”书店，看看书籍的陈列，果然在茶文化书柜看到周老师的作品。 听说，周老师的作品已经是许多书店的“标配”。那是因为周老师研究茶，时常发现茶文化还有值得期待的新领域。 《造物记》是探索云南古茶园的。作者根据自然生态、土壤气候、人为干预、民族饮食、采摘工艺等层面来对古茶园进行分类。于是，就有了九大类型：野生古茶园、望天古茶园、高杈古茶园、巨型古茶园、科考古茶园、苦甜古茶园、混植古茶园、藤条古茶园、火烧古茶园。 既然有古茶园，就得一一寻访。周老师带领团队走访云南的山山水水，只为了发现古茶园。这种发现的乐趣，不只是对古茶园分类、定位，也是对云南古树茶进行一次仔细的梳理。这才是关键。 也许以后到古茶园旅行，《造物记》就是最佳指南，不仅如此，这也是考察古茶园的客观依据。 也许以后卖古树茶的商家也会以此说明古树茶的品质。 不管怎样，周老师在《造物记》里开创了一种茶营销的新模式。 四川是茶叶的发源地。也有这样那样的茶叶出产。但像周老师这样别具只眼的视角去梳理茶文化、历史的演变，也还是欠缺的。四川茶，欠缺的是这样一种实践精神。 周老师的茶著作，在茶文化领域已经是不可或缺的一部分。每一种作品都具有鲜明的个性，从不同的视角挖掘出茶的内在肌理。 多年以前，也去过云南茶山，印象中也看到过古茶树，却未曾见识古茶园的神采。这个秋雨绵绵的日子，读一读《造物记》，就是跟着周老师行脚云南的古茶园了。 |
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