|
百合入肺经，它具有清肺，养肺的效果。还有一定的安神作用。  ▼ 兰州百合：蔬菜人参 兰州百合喜凉爽，较耐寒，多生长于海拔2000米左右的高寒山谷。因其鳞茎由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。 在我国，种植百合的地方很多，但以食用价值著称的甜百合，只产于兰州。兰州百合肉质肥厚且细腻、纤维少、入口嚼食后几乎没有渣。 每一颗兰州百合，宛如含苞待放的莲花洁白，又如白木兰未舒展的花瓣。口感细腻清甜，瓣大肉厚，含糖量高达13%，稳居全国各类百合之首。 兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味 洗净后，可以像吃水果一样，直接生吃。吃起来清脆、香甜，有点像马蹄的口感，但又带着百合特有的清香。 除了生吃，还可以直接蒸来吃、炒着吃、炖甜品。蒸熟后的百合，口感绵密、味道清甜，非常好吃。
6年生长 兰州鲜百合 清脆甘甜 润肺缓咳 1斤家庭装 ￥39.9元/包邮
6年生，海拔2000米高坡 在黑黑的土地里，经历无数次的寒冷和酷暑，几世轮回才能修炼成一朵白莲。 兰州甜百合生长周期长，每年春天培载，夏天生长开花，经过三年成长周期，三年移植栽种，第六年才可收获，极为来之不易。
窦大哥，今年57岁，从小就一直耕耘在这片土地上，地地道道的兰州百合种植农户，百合可以算得上是他的全部。
从萌芽到成熟，兰州百合生长过程极为复杂有趣。百合更是需要8-9年才能收获。窦大哥的百合种植在海拔2200米左右高寒二阴山区，这里烈日灼晒、干旱缺水，种出来的百合有着与众不同的清甜。
窦大哥告诉我们说：“一亩种植6年时间的鲜百合，亩产大概也就在2000-3000斤左右，产量低，耗时长，很多人都不愿意吃这份苦。目前能种出像我们这种6年以上的鲜百合已经很少很少了。”
窦大哥熟知百合习性，更深知百合价值。村庄的人轻微感冒咳嗽，一般不喝药，炖上一锅百合银耳红枣羹，一碗下肚，顿觉肺部清爽，嗓子也利索许多，比喝药舒坦。
蒸熟后的百合，口感绵密、味道清甜好吃。村里的小孩如果有消化不好、厌食的情况，大人们都会蒸上几颗百合，甜甜糯糯，小孩吃几顿后便可得到缓解。
鲜食，看似直接，却最能体现百合的甘甜原味。除此之外，百合凉拌、蒸煮、炖甜品，也尽可演绎它丰富的吃法和包容性。一朵鲜百合可以掰上一碗，山里用8年生长，刚好够城里人做一顿菜。
虽然不以入药为主，兰州百合却能清肺润喉，在雾霾横行的北方地区，受到广泛人群的追捧热爱。并早已经成为家庭餐桌上不可或缺的健康食材。
加上足够的生长期，保证了它富含蛋白质及人体所需的八种氨基酸，其中维生素B2的含量是普通百合的10倍，对于养胃养颜、生津润肺等，都有一定调理作用。  兰州百合外形圆润饱满，色泽洁白如玉，看起来清新淡雅。百合瓣尖有枯黄的边，是百合开花后，枯萎的花茎留下的，属于正常现象。
用百合炖甜品或者炒菜给孩子滋补，以下三种百合家常做法，简单易做，营养美味。
村民要去山里用手一颗一颗把百合挖出来，符合条件的才发给大家，小颗的再进行重新栽种,每一个都符合6年生的标准.
农户们没什么文化，但心里明白，勤勤恳恳，用良心种出好百合，吃过的朋友真正受益了，才是长久发展之路。
兰州鲜食甜百合。生食果肉饱满脆甜，清炒蒸熟后绵甜香糯，清肺润肺，男女老少皆宜。净重1斤装只需39.9元 在您下单后48小时内，我们将采用邮政快递，发货后最快2天送到您的手中。点击下方图片立即尝鲜！
「兰州四头皇鲜百合」 1斤家庭装*约16颗 素炒清甜，生吃脆甜 ¥39.9元/斤包邮 |
|
|
来自： 书中淘乐 > 《健康健身医疗医保》
