蔬菜鸡腿卷

 

1.大鸡腿剔除骨头，倒入碗内，再放入盐、黑胡椒，抓均匀，腌制片刻，备用

2. 胡萝卜、芦笋洗净削皮、切成条状，小葱洗净，切成段状

3. 腌制好的鸡腿肉平铺开，放入红萝卜条、芦笋条、葱段，由内往外卷起来

4. 用棉绳绕紧，绑好，防止散开

5. 放入垫上油纸的烤盘，表面刷一层蜂蜜水

6. 放入预热好的烤箱，中层，上下火200度烤25分钟，烤至表面呈金黄色即可

7. 烤好后取出来，稍凉后拆掉棉线，切成小块