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蜂蜜稀是加了水吗?这么认为的都是……

 秦楚客 2020-02-24

上次在武汉电博会的时候,有个小伙子让我很生气,自以为是又不愿意接受新知识。

他拿着我们的洋槐蜂蜜看了看半天,说这蜂蜜加水了吧,又看了看野生蜂蜜。我问他你看出什么来了吗?他一副很不得了的样子:“怎么证明它是野生蜂蜜?”我正给他讲讲中华蜜蜂蜂蜜与意蜂蜂蜜的差别的时候,这家伙竟然要跑。我怒了:“不懂就不要瞎说,蜂蜜加水就坏了。”

秦楚客接受央视采访

现在很多纯真蜂蜜,显得比较稀,特别是天气热的时候。这并不是蜂蜜掺水而显得稀,而是因为温度高。

为了更好地说明这个问题,秦楚客专门做了一个实验。我提前把一瓶蜂蜜放在冰箱里冷藏了一夜。然后拿同一批次的另外一瓶蜂蜜作对比。

野山花蜜,500克/瓶,2019年3月23日生产

以下是视频:

记住了:很多时候你所见到的蜂蜜稀是因为蜂蜜温度高的时候稀,温度低的时候稠,而不是蜂蜜加水的缘故。

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