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男子买菜被传染?超市买的菜会带病毒吗,如果有会不会被传染?

 昵称pM020 2020-02-25

宁波一男子出门买菜未戴口罩被感染。患者:男,56岁,2月4日被确诊。经流行病学调查,该患者发病前14天内无疫区居住及旅行史,未有野生动物接触史,身边没有确诊患者。到底是怎么感染的呢?

经过调取公共视频,发现该男子在菜市场买菜时与路人(确诊患者)在同一摊位有过短暂(约15秒)的近距离共同驻留,且两人均未佩戴口罩,基本断定者就是传染途径。



这也为我们敲响警钟,出门一定要做好防护措施,否则会伤害到别人。

同时也提醒我们十五的安全性是极为重要的,很多人因噎废食,觉得蔬菜也不安群了,那么蔬菜会含有病毒吗?如果有,会被传染上病吗?

疫情当前,我们虽然可以尽量减少外出买菜卖肉,但是菜肉总有吃完的一天,柴米油盐酱醋茶的生活还得继续,外出和买菜还是不可避免的。除了外出,人们还担心菜和肉上是否附着有新型冠状病毒。

必须承认,蔬菜不是绝对安全的。超市买的菜有没有病毒不好说,毕竟蔬菜流通环节多,并且超市是开放性的,所以它们可能会携带病毒,因为蔬菜没有全程追踪整个采摘、运输、售卖的过程,不知道和哪些人接触过,接触过的人是否安全,之前买菜的人是否安全等等隐患。

但是也不必过于担心,因为买回去的菜我们都会清洗、烹饪。

高危过程反而是买菜的时候,从目前的疫情来看,新型冠状病毒主要通过飞沫传播、近距离接触传播,如咳嗽、喷嚏、唾液可以把病毒带人空气,并在空气悬浮漂移,可以通过呼吸道吸入等传播,或者人们的手触摸到带有病毒的某些物体表面,病毒污染了手,不洗手不经意间手又触摸口鼻或者眼睛而感染。

新型冠状病毒离开寄生细胞的病毒比较脆弱,在56℃的环境中加热半个小时就可以导致病毒失去活性,而常见的消毒液如84消毒液、漂白水、75%的酒精等均可以杀灭新型冠状病毒,所以新型冠状病毒附着在菜和肉,然后被买菜卖肉的人带回家的可能性是不大,再说了病毒也不一定喜欢这种传播方式,而且这种传播方式也不一定有利于病毒繁衍下一代,还不如选择飞沫传播、直接接触传播更有利于病毒繁衍下一代。

即便买回来菜和肉上带有病毒,回家以后立刻更换衣服,并彻底清洗菜和肉,并配合适当的消毒,并把菜和肉烹调熟透了,烹调得当可以杀灭菜和肉携带的细菌、病毒或者寄生虫,生食熟食的烹调用具分开使用,并做好餐具厨具的消毒,感染的可能性是非常小的。

不过,我们还是要加强防控措施,戴口罩自然是不用说了,另外要注意接触公共设施以后,没洗手之前,一定不要挖鼻孔、揉眼睛,特别是门帘、门把手、电梯按钮等。

保险起见,最好别吃凉拌菜,所有吃的饭菜,都要高温烹饪,56℃30分钟新型冠状病毒就失去活性了,经过清洗、高温烹饪(维持沸腾5分钟更保险),即便菜上有病毒,也不会造成感染。

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