我家最爱的早餐，比油条包子都强，俩手一拽，10分钟1锅，汤吃光

做法：

1，准备好黄瓜清洗干净去皮，黄瓜皮切成小块放入料理机中，加入一勺白糖，100毫升清水，打成黄瓜汁

2，打好的黄瓜汁过滤一下

3，准备好300克面粉，加入3克食盐搅拌均匀，用黄瓜汁随倒随搅拌，搅拌成面絮后加入5克食用油

4，揉成面团，盖上盖子饧发10分钟，再次揉面

5，揉好的面分成大小均匀的小剂子

6，把每一个面挤搓成细长条

7，揉好的面挤刷上一层食用油，盖上保鲜膜放入冰箱饧发一个晚上

8，准备好西红柿去皮切成小丁，黄瓜切成小丁，准备一小块胡萝卜切成小丁

9，起锅烧油下入葱花爆香，爆香后下入西红柿煸炒出西红柿汁，放入黄瓜和胡萝卜煸炒

10，再倒入一碗水淀粉煸炒至黏稠关火

11，饧发好的面团抓住两边摔倒拉伸成面条

12，起锅烧水，水开后下入面条煮5分钟左右即可捞出，过一下凉水更筋道

13，加入做好卤料即可享用

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