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白菜朋友
白菜是家常菜，经常吃大鱼大肉，会泛腻，会没胃口，但白菜百吃不厌。人生在世，如果能结交几个像白菜一样久处不厌的朋友，实为幸事。
炒也好，炖也罢，白菜很容易渗透进去油盐。不像有的蔬菜，任凭厨师裹上面酱，硬是油盐难进。这点，恐怕是白菜大众化的原因之一。身边有几个能够进得去油盐的朋友，不仅会在平时听从你的劝导，还能在无形中影响你，从而使你在关键时候把握住自我，远离固执，阔别矫情。
凉拌白菜心，不少酒友很爱吃。或微甜或微咸的白菜心，不仅能压酒，还能减少酒精产生的肝火。人这一辈子，生气惹恼的时候很多，有时候仅仅靠自身的那点定力，根本就没法化解。这时候，我们就需要凉白菜心一样的朋友来帮忙了。几句平心静气的劝导，一番推心置腹的彻谈，会令充盈在我们心头的那些火气于潜移默化间慢慢消失。
白菜一大长处是遇素成素，遇荤成荤。愿意吃素的，可以做白菜炖豆腐、白菜炖粉条；乐意吃荤的，可以做白菜炖大肉。这点，颇似我们身边那些喜欢成人之美的朋友。能够两肋插刀的朋友，有，但少之又少，很多人可能一辈子都不会遇到一个。在很多时候，能够包容你，能够陪伴你，就是很不错的朋友了。
能够成为长久储存使用的泡菜、酸菜，可以说是白菜的一次华丽转身。如果能够有幸结交到这样的朋友，可以说那是修来的缘分。无论冬夏，时时相伴；只要有需要，就能随时相助，令人开胃舒心，试问这样的朋友能有几个？如果遇上，请好好珍惜。
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