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红参银杏鸭汤:短气懒言、倦怠乏力

 梅雪舟 2020-02-26

对于生活在农村的人来说,各种各样的俗语想必一点都不陌生,今天有人问,农村俗语“十年鸡头上胜砒霜,十年老鸭赛参汤”

做法:

红参片10克

广陈皮10克

莲子30克去芯,冲洗干净入煲

银杏60粒

鸭子焯水,捞入煲中

拍散入煲

枸杞5g,冲洗干净,投入煲中

红枣10个,冲洗干净,投入煲中

大火煲开,小火煲至鸭子熟烂,加盐调味即可

生葱熟蒜(葱花投入离火,大蒜需滚开)

炖着,炖着,屋子里就洋溢起一股清香的味道

一揭开锅盖,汤汁醇香,鸭油黄亮

尝一口,那滋味别提有多鲜美

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