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香蕉是世界上消费最广泛的水果之一。吃它们可以帮助降低血压，减少患癌症和哮喘的风险。 如今，香蕉已在至少107个国家/地区种植，按货币价值计算在世界粮食作物中排名第四。美国人消费的香蕉多于苹果和橙子的总和。随着世界上食用如此多的香蕉，人们问这个问题就不足为奇了：香蕉对您有好处吗？ 本文将探讨香蕉的潜在健康益处，例如改善心脏健康和促进规律性。它还检查了与之相关的潜在健康风险。  香蕉的好处和健康风险 关于香蕉的一些事实1.香蕉富含钾和纤维。它们可能有助于预防哮喘，癌症，高血压，糖尿病，心血管疾病和消化系统疾病。 2.在室温下使香蕉成熟，然后将它们添加到谷物中，以制成美味的早餐。 3.使用β受体阻滞剂的人不应突然增加香蕉的摄入量。  香蕉的好处和健康风险 香蕉对人体健康的益处以下列出的是与香蕉相关的健康益处。重要的是要注意，在证明这些健康益处联系是确定的之前，需要进行更多高质量的研究。比如： 血压 维持低钠摄入量对降低血压至关重要，但是由于其血管舒张作用，增加钾的摄入量可能同样重要。根据健康与营养检查调查，只有不到2％的成年人符合每日4700毫克的建议。 同样值得注意的是，高钾摄入量与因各种原因死亡的风险降低了20％有关。 哮喘 伦敦帝国学院进行的一项研究发现，每天只吃一个香蕉的孩子患哮喘的机会减少了34％。 癌症 心脏健康 香蕉中的纤维，钾，维生素C和B6含量均有助于心脏健康。范德比尔特医学院副临床医学教授马克·休斯顿（MD Houston）表示，增加钾的摄入量以及减少钠的摄入量是人们减少心血管疾病风险的最重要的饮食变化。 田纳西州圣托马斯医院高血压研究所所长在一项研究中发现，每天摄入4069 mg钾的人与缺血性心脏病死亡的风险相比，每天摄入低钾（每天约1000 mg）的人降低49％。 高钾摄入量还可以降低中风风险，防止肌肉质量下降，保持骨矿物质密度和减少肾结石的形成。 糖尿病 研究表明，食用高纤维饮食的1型糖尿病患者的血糖水平较低，而2型糖尿病患者的血糖，脂质和胰岛素水平可能有所改善。一个中等大小的香蕉可提供约3克的纤维素。 《美国人饮食指南》建议女性每天21-25克/天，男性建议30-38克/天。 消化健康 建议将无味食品（例如苹果酱和香蕉）用于腹泻治疗。它们是称为BRAT饮食方法的一部分,而BRAT分别代表香蕉（Banana），大米（Rice），苹果酱（Apple）和烤面包(Toast)。 因为人在腹泻的情况下，钾等电解质会大量丢失，可能会使受影响的人感到虚弱。而食用香蕉可以补充这些失去的营养。同时，还可以帮助促进规律性和补充钾的储存。 保持记忆力，增强心情 香蕉还含有色氨酸，而色氨酸被研究表明可以保持记忆和改善情绪。 钾盐 香蕉富含一种叫做钾的矿物质。这种矿物质很重要，因为它有助于维持体内的水分水平，并调节营养物质和废物在细胞内外的移动。 同时，钾还有助于肌肉收缩和神经细胞作出反应。它可以使心脏保持规律的跳动，并可以减少钠对血压的影响。 另外，钾可以降低人们年龄增长导致肾结石形成的风险。反过来，健康的肾脏可以确保体内保留适量的钾。 一个中等大小的香蕉可提供约 422毫克的钾元素。  香蕉的好处和健康风险 香蕉的营养成分香蕉的钾含量很高，并且蛋白质和膳食纤维含量高。 一个中等大小的香蕉约含110 卡路里，30克碳水化合物和1克蛋白质。香蕉天然不含脂肪，胆固醇和钠。 香蕉提供多种维生素和矿物质： 维生素B6、锰、维生素C、钾、膳食纤维、蛋白质-1克、镁 、叶酸、核黄素、烟酸、维生素A、铁等； 成人的建议钾摄入量为每天4,700毫克。  香蕉的好处和健康风险 好了，前面介绍了那么多关于香蕉的营养知识，那么香蕉究竟怎么吃比较好呢？让我们一起来看一下： 1、吃新鲜成熟的香蕉，吃的量可参考《中国居民平衡膳食》建议，成人每天应摄入200-400克新鲜水果； 2、在早餐麦片或燕麦片中加入香蕉片，可以吃些更有营养的早餐。 3、像苹果酱一样，成熟的捣碎香蕉可用于烘焙食品中以代替油或黄油。香蕉泥给松饼，饼干和蛋糕增添了湿润自然的甜味。 4、将香蕉去皮并冷冻，可作为任何冰沙的补充。 5、将切片的香蕉加到早晨的谷物或燕麦片中，或者在工作或上学的路上随身带上香蕉，以享用健康，方便的小吃。  香蕉的好处和健康风险 香蕉对于健康的风险性1、Beta受体阻滞剂是一种最常见的心脏病治疗药物，可导致血液中钾水平升高。服用β受体阻滞剂时应适量食用香蕉等高钾食物。 2、摄入过多的钾会对肾脏功能不全的人有害。如果您的肾脏无法从血液中去除多余的钾，那可能是致命的。 在纽约长滩从事内科医学的Peter S. Gelfand博士说：“某些用于心脏病和高血压的药物可能会增加钾水平。例如，某些β受体阻滞剂（如Labetalol），可通过阻断醛固酮激素的作用而起作用的药物（如Lisinopril和Losartan）以及某些利尿剂（如螺内酯和依普利农。这只是部分清单，如果钾水平成为问题，您应该咨询医生。” 3、有些人可能对香蕉过敏。如果任何对香蕉过敏的人吃了香蕉，他们可能会出现口腔和喉咙发痒，荨麻疹，肿胀和喘鸣等症状。 4、香蕉可能在某些人中引起偏头痛。建议经常经历偏头痛的人每天吃不超过半根香蕉。 5、香蕉还含有很多纤维。摄入过多的纤维会导致腹胀，气体和胃痉挛。 好了，关于香蕉的健康知识分享就到这里了，往后【一说健康】将分享更多其他的健康科普知识，让大家了解更多身边的健康，做到健康生活零距离。 |
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