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今年元旦我和奶奶去游泳，路上不小心奶奶的腿意外摔伤了，为了减轻奶奶的负担，我就主动的帮助做饭，通过月吧时间，我学会了做面食，如做嘎达汤、擀面条，烝馒头、春饼、混沌、包饺子、包子，糖饼、韭菜盒子等。
面食我最喜欢吃的是饺子，正月初五一大早我就找出面盆，放上一碗半面，在面粉里加了些适量水，再用筷子拌了几下，这时候会感觉到又粘又难拌，然后用手把面揉均匀成团，盖上纱布行30分，拿出面团揉成软硬适度下，再把面搓成长条，再剁成小块，又一个一个轻轻地压成小薄饼皮。然后学着奶奶的样子：左手拿面皮，右手拿勺子舀肉馅放在面皮上，再把饺子皮对叠，把口子捏紧——一个饺子就包好了。接下来开始煮饺子了，把一个个长得像“丑小鸭”的饺子放到滚烫的开水里，一会儿饺子就浮上来了。看那韭菜末合着鸡蛋大虾肉，红绿黄相间的饺子，泛着诱人的油光，我深深地吸了口气，好香！无论是看着还是闻着都让人垂涎欲滴。我的口水都“飞流直下三千尺”了。我用筷子夹住饺子，沾上一点醋，再沾上一点点蒜酱，轻轻咬开了一个小口，里面的馅真让人馋涎欲滴，于是我一大口吃掉了它，海鲜肉和韭菜鸡蛋的混合味道在嘴里流淌，真是美味无比啊！
通过在家学做面食使我明白了，做家务也是一件快乐的事情，今后，我要学习做更多家务。通过做面食锻炼，使我懂得了；‘软面饺子硬面汤’，“敞锅煮皮盖锅煮馅”，等做面食技术道理。可能叫我受益终身
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