大家好,我是广式点心赖迪,今天给大家分享一个叉烧芡做法: 1.玉米淀粉120克 清水200克 2.白糖175克 生抽65克 老抽50克 蚝油65克 叉烧酱65克 清水700克 3.青椒1个 洋葱半个 姜片5片 做法:首先将第一部分的玉米淀粉和清水备用备用,把第二部分的水单独称好,其它的称一起备用,然后起锅把第三部分爆香,然后倒入第二部分的清水,煮开,再倒入第二部分的酱料,转小火慢慢煮出香味,最后捞出料头丢掉,转小火,慢慢倒入第一部分的粉浆,一边倒一边搅拌,会慢慢变稠,最后再小火慢慢翻炒均匀,翻炒至熟即可倒出放凉。 我是广式点心赖迪,欢迎大家评论区留下不一样的做法,关于叉烧包馅料叉烧芡的的做法视频已经在4月13号已经更新了,喜欢的朋友们可以进头条号观看完整教程哦。 |
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