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春天养肝,这个字是关键!做得到的人,肝脏都倍儿好

2020-03-01  中医馆737

一年之计在于春,养生之计不宜迟。中医认为,春天最宜养肝。

那,肝要怎么养呢?先来看看《黄帝内经》是怎么说的:

逆春气,则少阳不生,肝气内变;

逆夏气,则太阳不长,心气内洞;

逆秋气,则太阴不收,肺气焦满;

逆冬气,则少阴不藏,肾气独沈。

看到这里,大家猜到养肝的关键是哪个字了吗?

不卖关子了!这个字就是“”,也就是说,生活方式要顺应天地的变化,不要“逆”时节而行。

如此“逆春气”,肝气没法生发

肝在五行属木,与春气相应。春天是主生发的,肝气在春天,应该也像植物一样,抽枝萌芽,蓬勃生发。

如果长时间宅在家里,不运动,经络不舒,肝气也就难以舒达通畅。

不过要注意,春天是阳气刚刚来临、生发的时候,我们不应该过于开放、过于激烈地去奔跑。

那该怎么做?《黄帝内经》云,春三月,宜“广步于庭”。也就是说,春天适合在院子里迈着大步子,悠然散散步。

大口吃肉、无辣不欢,当心累坏肝胆

有些人吃饭的时候,离不了辣、离不开肉。

不过,一吃辛辣的食物,肝胆就要不停地工作了;而吃肉,也需要分泌胆汁来消化,久而久之就过度消耗了自己的肝胆。

春天尤其不适合大口吃肉。它是消化的季节,是把冬天储存下来的营养,转化为气血、精神能量的时候。所以,春天不是吃肉,而是吃菜的季节。

那么春天吃什么菜好呢?不妨多吃点“春芽”,比方说香椿、春笋、豆芽等。

养生推荐:

★香椿拌豆腐——清热解毒

香椿芽洗净切碎,豆腐杵捣成豆腐渣,将豆腐渣炒透后调味,加入香椿芽炒熟即可。

★油焖春笋——通便减肥

春笋洗净拍扁切条再切段,锅内放油与春笋大火翻炒,炒至七八分熟后调入一点老抽、白糖,加盐调味炒熟。

★素炒黄豆芽——预防“烂嘴角”

锅内加油烧热,放葱花炝锅,烹料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,加白糖、鲜汤、精盐烧开,小火加盖烧透,淋香油出锅。

另外,清明谷雨时节,多吃些菜心、小白菜、荠菜等应时蔬菜,也有助于养肝。

整天无所事事,压抑肝胆之气

春暖花开,适合找点事儿干干。

蠢蠢欲动的“蠢”字,上面是春天的“春”,底下是个“虫”。惊蛰以后,虫子就开始拱土了,这意味着在春天,应该顺应天地的变化,鼓励自己多做些事情。

《黄帝内经》云,春三月,要“以使志生”。整日无所事事,则肝胆之气会受到压抑,人也会变得颓废。

所以,正值万物萌动的季节,不妨保持积极向上的生活状态,多做一些新鲜的、有挑战性的事情,让整个人“元气满满”!(本文转自每日养生推送)

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