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香脆的猪肘 甜蜜的口味 俄罗斯的异国风情 浓浓的交汇在一起 准备材料 主要 *猪肘-2个 腌料： *盐-200克 *水-2公升 对于汤： *马郁兰干-1茶匙 *月桂叶-2个 *多香果粉-1茶匙。 *黑胡椒豌豆-1茶匙。 *香菜-1茶匙 *杜松-1茶匙 *大蒜-4瓣 *洋葱-2个 *胡萝卜-2个 *糖-2茶匙。 *水-2公升 对于釉料： *植物油-4汤匙。 蜂蜜-4汤匙 *芥末酱-3汤匙 第一步 冷水2升 盐200克 猪脚2个。 之后冷藏1-3天 拿出后用水冲洗 起锅加水 放入猪蹄 打捞浮沫 洋葱2件。 胡萝卜2个 大蒜4-6瓣 黑胡椒1小勺 五香粉1茶匙 1茶匙杜松 香菜种子1茶匙 月桂叶2个。 干牛至1茶匙 糖2茶匙 小火煮3小时
蜂蜜4大匙 芥末3汤匙 植物油4汤匙 搅拌均匀
把猪肘放在烤架上 刷上酱料 将酱料涂抹均匀
在烘箱中220℃下12-15分钟
装盘 这就完成了！！！
完 |
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