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文 | 特约观察员 向阳 编辑 | 崔砚冬
核心提示： · 这场疫情让她突然意识到，生活哪来那么多诗和远方，更多的还是眼前的苟且。 · 终于有时间好好总结开民宿一年半以来的不足，并做好下一步的计划，待疫情结束，修炼好内功再出发。 · 短视频的初试水，反响还不错，后续也会发一些我们民宿的抗疫日记，让大家更了解湖北的情况，也更了解我们民宿。 大概是两三年前，恩施的旅游业开始火起来，从一个几乎没有人知道的山间小城，变成上榜CNN的“中国最美仙境”，同时还有被《中国国家地理》选为“中国最美的地方”、“湖北香格里拉”、“中国仙本那”等等称号。 这张照片拍的是恩施躲避峡的漂浮船，是我朋友拍的。很多人因为漂浮船专门来恩施，只为打卡一张这样的照片。恩施有很多的地方都能拍出这样的效果。 我其实最开始没有想过要开民宿，只是恩施的旅游发展起来了，需要大量的酒店接待游客，原本计划在恩施市区开一家商务酒店，但被我媳妇否了。她一直是一个理想主义者，从上学时候就有着开客栈开民宿的情怀，从安徽不远千里远嫁到恩施，既然有了天时地利的条件，我也想帮她实现这件她心心念念的事情。事实证明，开民宿，应该是我近几年做过的最正确，却也最有挑战的事情。 我们的民宿叫西顾·望城山居，在湖北省恩施市的望城坡，这是市区最高的一座山，民宿就在可以看见整个恩施城的半山之间。 西顾·望城山居从2018年国庆节开始接待客人，算是恩施最早的一批民宿。因为赶上了旅游观念转型的好时机，加上恩施政府助推民宿发展，开业一年半来，我们生意一直不错，算得上是恩施小有名气的网红民宿。原本我们信心满满，从最开始投资时就算过投资回报率，运行平稳的话，差不多3年可以回本，但疫情突然爆发，着实让我们措手不及。 其实说起来，民宿不是个赚快钱的生意。与其说民宿是生意，更多的还是传递生活方式。我媳妇最初的梦想就是开家民宿，种花撸猫，看日出日落，等岁月静好，这应该也是很多想开民宿的人最初的想法，但这场疫情让她突然意识到，生活哪来那么多诗和远方，更多的还是眼前的苟且。 恩施的旅游旺季是4月到10月，从11月到次年3月是淡季，而1月和2月是最淡的淡季，其中春节算是淡季中的小高潮。到1月20号的时候，我们春节的预约入住率在50%左右，按照去年的经验，接下来的几天，还会有订单进来，当天我还在宣传我们家的春节活动，还有不少人在找我咨询，但是随着疫情的严重，从1月21号开始，我们几乎全部都在处理退单。虽然那时候恩施还没有确诊病例，武汉也尚未封城，但湖北境内，已经让人觉得非常不安全了。 按照预定的一般规则，超过了退款日期是不可以退的，最多只能改期，但是遇到这样的特殊情况，我们给所有预订人都退了款，有些预定平台不支持在线退订，我们也是按照客人实付钱退的款，手续费由我们来承担。原本想靠春节小长假拉一下淡季的收入，不指望赚钱，至少不用亏钱，但是今年这个春节可以说是颗粒无收。 做旅游这个行业，别人的假期就是我们最忙的时候。春节假期我们自己肯定是不能休息的，最开始给店里的管家也没有放假，只安排了轮休，从1月23号武汉封城，疫情一下子上升到十分紧急的状况，我们的退单也处理得差不多了，那就放假吧，让大家都回家安心得过个年，我和另外一个合伙人留下守店就行。 紧接着，恩施也封城了，所有大小酒店、旅馆、民宿一律停业，而我们临时授命需要接待滞留在恩施的外地客人。两个人肯定忙不过来，我就在民宿日常的工作群里问了一句，想看看有没有人能来帮忙，没想到除了两个特别远的，其他人都愿意回来。 到今天，已经是封城的30多天了。一个月的时间，除了采购必须的生活物资，我们从不下山，说来也算是某种意义上实现了我媳妇开民宿的初衷，天晴晒太阳，下雨听雨声。为数不多的客人，来得早的已经在我们家住了个把月了，后面来的也住了大半个月了，天气好的时候大家在泳池边躺着晒太阳，虽然不能面对面聊天，好在地方够大，山里也清净，有一搭没一搭的聊着，久了就聊出了浓浓的战友情。他们问我，开民宿花了多少钱，我问他们，怎么会这个时候来了恩施。 每个人都有自己的焦虑，但谁不是在一边担心着，一边计划着呢。我愁着房租、水电、银行贷款，还要发工资、保障大家的餐食，客人们愁着什么时候才能回去自己的家。有一家三口从成都回郑州，只是开车疲倦了，在恩施下了高速想休息一晚，没想到就赶上了封城。还有一对夫妻原本是来恩施亲戚家过个热闹年，遇上了这样的特殊情况，也不好意思在亲戚家长住下去，不如花点小钱住得舒坦。他们都在计划着，等解封了，要第一时间回家，看看父母，吃吃家乡菜，没有什么时候比此刻更想回家。 其实我们在民宿，应该比很多人在家要有意思的多。因为前后都没有农家，我们相当于承包了一小片山头，除了料理一日三餐，我们没事的时候去山上挖折耳根，来了兴致唱几句山歌，在民宿超大的观景台终于有时间为自己做一次烧烤，还趁着春日打理了花园，期待今年花季的到来。最重要的是，终于有时间好好总结开民宿一年半以来的不足，并做好下一步的计划，待疫情结束，修炼好内功再出发。 最近看了很多旅游行业分析的文章，也听了不少酒店自救的网课。有人说根据非典的经验，疫情结束后，会是旅游业会出现报复性反弹，因为大家在家里憋得太久，都想出来透透气。也有人说因为疫情导致的经济停滞，需要时间去恢复，若大家手里没钱，没有假期，旅游是第一项舍弃的支出。各有各的道理，但不管是会出现何种结果，前提是等疫情结束。 旅游行业应该算是受疫情影响最大的行业之一了，湖北省的旅游业就更不用说了。网上有段子说工作群从通知假期延长一次、两次，到最后通知大家退群，公司没了。有时候我甚至有点羡慕那些可以直接宣布倒闭的企业，我们几个关系好的民宿主聊过很多次，我们大概除了撑着，也不能做什么，所谓的自救，大概就是看看如何玩转靠民宿积累起来的资源，最重要的还是等疫情结束，等旅游业复苏。别人我不知道，反正我和我媳妇是拿了全部家当开的民宿，前期装修就花了几百万，我也知道有的民宿主一次性就付了10年的房租，我们这个行业应该是没有放弃这一说的。 经常有朋友问我，损失大不大？ 我粗略算了一下，我们每个月房租算下来一万五左右，人员工资两万多，给合伙人的保底分红两万多，过年加上疫情的特殊情况，日常饮食开销也上升了一大截，一个月下来少说也要三五千，还有其他杂七杂八的开支，每个月固定五六万的开销是少不了的。庆幸的是，我们的合伙人主动表示共克时艰暂停分红，工资也和大家商量了暂缓发放，虽然爆发疫情是任何人都不想发生的事情，但是同样是在这样特殊的时刻，也更真实地感受到了身边人给予的温暖和理解。 闲来无事，在我媳妇的号召下，大家开始拍短视频。其实以前就想做，但是受限于没有大段的时间去学习和磨合，现在正好有了养号的时机。我们家的营销和本地的同类型民宿相比，算做得比较好的，但放在全国大环境里来说，还是太微不足道了。我媳妇的梦想是把“西顾”做成品牌，向江浙知名民宿看齐。有梦想了，就要更努力，前几天我们在抖音发布的短视频，感谢对口支援恩施的天津医护人员，邀请他们疫情结束后来民宿休息，已经有了7万的播放量。短视频的初试水，反响还不错，后续也会发一些我们民宿的抗疫日记，让大家更了解湖北的情况，也更了解我们民宿。 因为出现了疫情，也倒逼我们去谋求更多的出路，而不是坐等客人上门。我们从开民宿最初，就很重视客人的维护，通过“西顾民宿”公众号和私人微信号积累了不少客户资源，如何能把已有资源有效利用起来，是我们目前主要在思考的问题。接下来准备做的两件事情，一是预售房间，尽快获得一些现金流；再就是开发民宿周边产品，发展电商。 最近几天随着疫情得到有效控制，全国大部分地区开始逐渐复工，景区也开始恢复营业。为促进旅游行业的恢复，多省文旅部门联合景区推出了门票优惠政策。刚刚过去的周六（2月22日），西湖断桥游客量已经突破了5000人。但湖北形势依然严峻，全省各市依然处于封城状态，且还将持续一段时间。原本3月就开始回暖的旅游，今年不知道要等到什么时候，也不知道还能不能迎来暑期人潮。 我当然是站期待旅游业会报复性反弹的那一派，就像我在朋友圈看到的一张表情图：“没有人比旅游从业者更期待国泰民安了”。不同于浙江的民宿聚集地，只靠民宿就能撑起一片天，恩施即使算是湖北省内民宿比较集中的地区，依然是靠着景区带来的客源。起步较晚，基础薄弱，尚未形成品牌态势，是恩施民宿抗风险能力差的原因所在。若旅游行业不能在疫情结束后得到有效恢复，民宿的生存也将面临是重大的考验，毕竟撑过这场疫情，未来还有无数的未知。 好在，湖北省和恩施州都出台了一系列景区门票优惠政策，这些政策应当能给当地旅游业的恢复带来一定帮助， 虽然不知道具体会怎么样，但是看到国家层面、政府职能部门和整个旅游行业的人都在努力，我还是有信心的。武汉10天就能建成一座医院，帮扶恩施的天津24小时就能解决比钻石公主号更棘手的邮轮，我相信没有什么能难倒我们。我只是旅游业的一个小蚂蚁，以我微薄的人脉，朋友圈很多人都表示说，待疫情结束，要来湖北旅游贡献GDP，虽然只是句玩笑话，但还是心里很暖。 疫情总会结束，不过是时间问题，虽然流逝的每一天都是亏损的钱，但我依然觉得开民宿还是件浪漫的事情，那种等待相遇的感觉，很美妙。等脱下口罩，邀请大家来仙境恩施转一转。 |
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