糖尿病的饮食治疗是糠尿病综合治疗的最主要最基本的治疗手段,是要终生坚持的,不可有一餐忽略。近些年来,国外在糖尿病的饮食治疗上又有了许多新的进展,供糖尿病患者实践总结,以提高饮食治疗的效果。 日本国立健康和营养研究所临床营养管理研究室长杉山室长最近透露,在进餐时喝牛奶或乳制品可抑制血糖值上升。以吃米饭为例,如果米饭中摄取的糖分导致血糖上升程度为100,吃饭前后食用牛奶或其他乳制品,则可使血糖值上升程度抑制在70以下。因为吃饭喝奶会使乳中的某种成分对其他食品发挥作用,抑制血糖上升程度。 桂皮可提高胰岛素敏感性 美国农业研究处科学家成功地从桂皮中提取出可以促使细胞对胰岛素提高敏感性提高的化合物——甲基羟查耳酮聚合物,使葡萄糖的代谢提高了20倍,而对其他50种植物研究没有这种功能因子。他们推荐每天在饮料或流质食物中加1/4到1匙的桂皮粉,可对Ⅱ型糖尿病有治疗作用。同时健康人吃桂皮粉也可预防Ⅱ型糖尿病。 ——本文结束—— |
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