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莲藕，又称为藕，原产于印度，很早便传入中国。在我国宋朝时就有《爱莲说》，可见莲藕在古人心目中是纯洁高尚的象征。莲藕微甜而脆，可以蒸着吃、炒着吃、凉拌着吃，还可以放在排骨汤里炖着吃，莲藕的营养丰富，不但可以作为蔬菜食用，而且还有很高的药用价值，同时它还代表着一种出淤泥而不染的高尚品格。 莲藕适应性强，在我国的很多地区都有种植，那么要想获得高产，对莲藕的施肥非常重要，那么在种植莲藕的过程中怎么合理施肥，用什么肥料比较合适呢？给莲藕施肥要根据它的生长规律、气候条件、土壤性质，以及肥料特性进行。要选择正确的施肥时间、施肥种类、合理施肥量和正确的施肥方法 ，做好这几点，才能起到事半功倍的效果。 一.莲藕的生长规律 莲藕是以藕身做种栽培的，在一个生长周期要经过萌芽、展叶、开花、结实、长藕和休眠等过程。从种藕萌发开始至立夏、小满期间为萌芽出土阶段。春分以后，当气温升到10摄氏度以上时，种藕上的藕芽开始萌动，清明以后，气温达15摄氏度以上时，开始长出浮时，并抽生藕鞭；当气温达20摄氏度以上时，主鞭抽生立叶，并已有较强的根系，吸肥能力增强。 有关资料表明：每生产1800公斤的莲藕，需纯氮元素7.7公斤，磷元素3公斤，钾11.4公斤，可见莲藕对钾肥的需求量大，而对氮肥和磷肥的需求量少。 二.种植莲藕，首先要施足基肥 1.施基肥的好处 种植莲藕基肥特别重要，充足的基肥能给莲藕整个生长期提高所需要的养分，基肥是莲藕高产稳产的基础，基肥主要以农家肥为主，化肥为辅，合理的使用基肥能够改良土壤质地，增加土壤肥力，如冬季和初春地温高、气温低，肥料在土壤中经微生物活动分解，再次熟化，提高了肥料，同时也能较好地改善土壤团粒结构，疏松土壤，从而有利于莲藕的生长。藕塘施多少基肥还要根据土壤的肥力而定。如果藕塘肥沃可以适当少施，如果土壤贫瘠可以适当增加施肥量。 2.施用基肥的时间：给莲藕施基肥要多次进行，效果更佳。把所需要施入的基肥分几次施入藕塘。 ①.冬季要对藕塘进行深耕，深耕的时候把肥料撒入进去，这次施入的量最大，一般占总基肥量的60%左右。 ②.栽藕前15天在藕塘中撒入肥料，这次施肥量占剩下的基肥量的20% ，撒入后进行浅耕1次。 ③.在栽藕时，把剩下的基肥全部施入藕塘，一般是施入栽植穴内，并且把肥料与土壤充分混合。 3.每亩施肥量 栽植莲藕大多选择土质肥沃、有机质丰富、排灌方便的田块，一般每亩施入腐熟的农家肥2500~3000公斤、二铵25公斤、硫酸钾10-15公斤、生石灰50-100公斤、过磷酸钙50公斤、饼肥150公斤，并施入钙、硼、锌等肥料，然后深耕20~30厘米，耕细耙平，放入3~5厘米浅水待用。 三.适时追肥 1.为什么要给莲藕追肥 莲藕在生长速度快，叶片和根茎都需要大量的养分，在植株的发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用，另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限，植株的生长发育对营养的需求越来越大，但是土壤中的养分却会愈来愈少，因此要想提高莲藕的产量，适当的追肥必不可少。 2.给莲藕追肥的好处 莲藕在不同的生长阶段，对肥料的需求也不一样，根据植株的生长规律给莲藕进行合理的追肥，可以有效的促进植株生长，加快根茎部膨大，并提高莲藕的抗病虫害能力，从而提高根茎的产量和质量。 3.给莲藕追肥的时间 种植莲藕除了施足底肥外，在它的生长期一般追肥2～3次。 ①.在立叶开始出现时，要对藕塘进行中耕除草后，除草之后每亩施入发酵的人粪尿肥750～1000千克。或每亩施碳酸氢铵50公斤、多元复合肥50公斤。碳酸氢铵肥效快，但是肥效短，还易造成藕塘密闭，容易引发病虫害，所以要和多元素复合肥配合使用 ，即能延长肥效又能提高肥力，满足莲藕对各种养分的需求。 ②.在立叶生出5～6片时进行第二次施肥，每亩施入人粪尿肥1000千克左右。或施复合肥50公斤与生物有机复合肥40公斤 ，这两种肥料配合施用，不但能够满足莲藕对肥料的需求，而且能促使莲藕多分枝，使根茎长的又粗又大色泽好，提高商品价值。 ③.在终止叶出现时，也是刚开始结藕时结合除草进行第三次追施 ，边除草边施肥，称为追藕肥。每亩施人粪尿肥1500千克，饼肥30～50千克，促进莲藕根据快速膨大。 4.施肥方法 1.撒施：在栽种莲藕之前施基肥的时候用撒施的方法，也就是把肥料均匀的撒在藕塘中，然后深翻藕塘，把肥料翻入土壤中。 2.团施：因为藕塘有水，为了防止肥料漂浮，在追肥时可以把肥料和泥土混合做成泥团施用。 3.穴施：在栽种莲藕时，要把肥料制成肥土团施入栽植穴中。 四.根外施肥：根外追肥肥效快，能迅速的给莲藕补充养分，但是根外追肥要掌握正确的方法。 1.根外追肥的意义 在栽种莲藕时，根系从土壤中吸收养分的能力减弱、或不方便进行土壤追肥时，根外追肥能及时给莲藕补充养分；根外追肥还能避免肥料对某些养分所产生的不良影响；根外追肥能提高作物的总体机能。 2.根外追肥的条件 根外追肥一般在立叶长出5～6片叶时进行，应在天气晴朗、无风的下午或傍晚进行，雨前和雨后不要进行根外施肥；根外施肥不能盲目进行，要根据生长时期对养分的需求施用合适的肥料。 3.根外施肥的优点 根外施肥可以直接供给植物养分、养分吸收转化比根部快 、促进根部营养，强株健体。根外追肥可提高光合作用和呼吸作用的强度，显著地促进酶活性，从而直接影响植物体内一系列重要的生理生化过程，同时也改善了植物对根部有机养分的供应，增强根系吸收水分和养分的能力。科学证明 ，将化肥料的溶液喷施到莲藕的叶片上，3—4小时即可发挥作用，最迟也不超过7—8小时。 3.根外追肥的方法 ①肥料种类：尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸钾、草木灰浸出液及一些微肥等用作根外追肥效果较好。 ②根外追肥时间：根外追肥以在比较潮湿的天气里进行为好，保证叶片湿润30-60分钟。要在早晨10时前及下午5时后喷洒，无风的阴天可以全天喷施，注意不要在中午高温时间进行。 ③根外追肥的部位：由于莲藕属于双子叶植物，根外追肥时注意喷在叶片背面，更利于吸收。 ④根外追肥的次数：给莲藕进行根外追肥浓度不能过大，为了加强肥效，施一次是不够的，一般情况下连喷2～3次，每隔7～10天喷一次。 ⑤.根外追肥注意事项：给莲藕进行根外施肥，将两种或两种以上肥料混合喷施能提高肥效；肥液要充分搅拌，喷洒要均匀，不能漏喷，也不能在同一喷施过程中重复喷洒；肥液中加入少量活性剂（如中性肥皂、洗衣粉等），可以降低肥液的表面张力，增加肥液与叶片的接触面积，提高喷施效果。 五.给莲藕施肥的注意事项 1、给莲藕施肥要选择在晴朗无风的天气进行，在烈日的中午不要进行施肥，防止发生肥害。 2.给莲藕施肥一定不要直接施入水中，这样会造成肥料浪费，在施肥之前，要把藕塘中的水排出去，以便肥料渗入塘泥中，施完肥再往藕塘中灌水。 3.给莲藕根内施肥一定不要使用液体肥料，因为藕塘中水较多，使用液体肥料会造成营养流失，最好施发酵的圈肥。 4.在莲藕追肥化肥时不能直接施入，要把化肥混合在泥土中，做成肥泥团，然后埋入土中，这样有利于吸收，又不易烧根。 5.给莲藕施肥一定要农家肥和化肥、有机肥和无机肥、速效肥和长效肥配合使用，这样施肥能够满足莲藕对各种养分的需求，而且不易引发病虫害。 总结：在莲藕的种植中，施肥工作是重中之重，给莲藕施肥除了要施足基肥，还要适时追肥、同时进行根外施肥，满足莲藕在各个生长期对肥料的需求，提高莲藕的产量和质量。 |
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