想吃饼干不用出去买, 不发酵不揉面, 香甜酥脆, 健康卫生无添加

饼干，是一种既能当零食，又具有暂时充饥的作用。尤其是过年的时候，用来招待亲朋好友，

非常实用。一般超市饼干的价格二十多元一斤，不算便宜。

今天我们分享家里自制饼干的做法，不需烤箱，香甜酥脆，健康卫生无添加。

详细做法步骤告诉你：

第一步：先准备600克面粉，再加入50克玉米淀粉，加25克白糖，打入 一个鸡蛋。

先把鸡蛋搅散，加上30克食用油或者黄油。用筷子搅拌成絮状后，用手捏抓均匀。

第二步：不需要揉面，以免面粉起筋做出来的饼干不酥松。能攥成团就可以了。

面包上撒上干面粉，防止沾粘，把面团按扁，用擀面杖擀成大薄片，厚度大概是2毫米。

薄一点熟的速度就快，而且口感比较酥脆。

准备一个模具，做成自己喜欢的模样。

去掉多有的面片，和在一起重新擀开做就行。

用叉子或者牙签在上面扎上小孔，这样里面受热更快。

第三步：锅里不用放油，电饼铛预热后，把面片放入，盖上盖子，开中小火，烙2-3分钟。

烙至底面发黄，翻个面，再烙2-3分钟。

烙至两面金黄，出锅。

酥脆又香甜，蛋香味浓郁，卫生健康无卫生。

怎么样，很简单吧，不发酵不揉面，做法很简单，赶紧学会给家人做吧。

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