看到曾经心爱的酒店变这样，有点想哭……

整个城市都在稳步有序地复工复产，沉寂良久的餐厅也慢慢回到我们的视线，在严格做好个人防护、谨守卫生规范的前提下，我开始陆续造访自己喜欢的酒店。

我们在每一道关口测量体温，我们隔着口罩点头问好，我们吃着亲切的菜肴，我们聊起刚刚过去的这段日子啊谁能想到……我想记录下疫情期间的用餐体验，以吃心一贯的笔调。

开进半岛酒店的地下车库，平日里无人的自动取票机旁有个小伙子值守，一丝不苟地测量体温、登记身份证号，车库里总共也没有几辆车，也要辛苦他站一天。

著名的劳斯莱斯幻影泊在酒店门口，擦得锃亮，不像是准备接客人的样子，更像是经典半岛礼宾的彰显。

迎宾的花篮气派丝毫不减，可步入大堂的一刻，我不由“哇”的一声……往日熙熙攘攘的大堂眼下竟空空荡荡，这可是上海滩风华无双的半岛大堂啊！

花园的草木显出了早春的绿色，春节的大红剪纸还贴着：福禄双至、金玉满堂。

毕竟是半岛，在这么艰难的时刻，仍坚持现场伴奏的传统，哪怕听众寥寥，按动琴键的手指仿佛更加轻柔了，悠悠的钢琴声飘得更远了……一曲终了，我们鼓掌，也不敢拍响。

用免洗洗手液擦一遍手，我们入座，当年需提前预订的座位，今日任君选择。

服务员跑来帮我们量体温，“我可以拍一下你吗？”
“呀，戴着口罩不好看……”她害羞地说。
恰恰相反，我觉得她笑起来眼睛咪成一条缝，很美。

标志性的淡绿色餐布仍旧烫得笔挺，银质餐具依然闪亮，午餐的餐牌跟平时一样，只是每一款都限量供应。

算是一个小秘密吧，这儿的Laksa是我在上海的最爱——Laksa是东南亚传统的街头小食，这里则升级为豪华版。

半岛的Laksa出品特别考究：配了青柠、椒圈和三峇酱，连吐虾壳的小碟都一并备好。

米粉遵循传统稍许剪短，浇头当然比小食摊来得丰盛，汤头里的海鲜和香料味道更是华丽的组合——最棒的是，还附赠额外的汤！用典雅的银壶盛着，嗦掉半碗粉再加满，幸福感加倍。

在半岛吃Laksa，我没有一次不空碗的……在客人那么少的情况下，还能坚持熬纯正的底汤，心中默默感激厨房。

还点了一份番茄酱意面，可能厨房人手不够吧，煮得过熟了，我们不计较。

酒店眼下只保留一小部分员工上班，隔着口罩，两位侍者看着眼熟，都是老员工了，忘记之前是在逸龙阁还是SIR ELLY'S见过。

此刻他们正专心致志地为下午茶铺桌布，我们看着他们一次次俯身、用手指抚平折角、让桌布挺括，感觉都觉得好治愈……

哦对了，丰盛的餐前包我们没有浪费，请服务生打包，带回家下酒。

出一趟门不容易，转头去四季绕一圈——之前有打电话去浦西四季，健身房关了，商量着拿回存放多日的健身包，我报了名字，电话那头的小伙子竟然还记得会员高小姐，这就多聊了两句，感觉他也是憋坏了。

原来酒店的餐厅全都关了，空调开成全新风，客房率维持在个位数……挂电话前，他忽然提高音量说：“您保重！”

真是那个会在不经意间打动人的四季啊。

等我们开到酒店，我的包早就在礼宾部备好，回望熟悉无比的地方，热闹的下午茶消失了，尽职的前厅不在了，曾经川流不息的大堂如今空无一人，只有斜阳依旧。

看到曾经心爱的酒店变这样，鼻子一酸、有点想哭……

口罩隔离疫情，不隔离爱美食、爱上海的心，欢迎持续关注一片吃心的后续消息。