 祭灶是个非常古老而重要的仪式，周代“七祀”里就有祭灶。《礼记·祭法》说：“王为群姓立七祀：曰司命，曰中霤……曰灶……;庶士、庶人，立一祀，或立户或立灶。”看吧，王公贵族必须祭灶不用说了，就算普通人，只“一祀”，也有灶王爷一半的份儿。 炎帝系来源说  《淮南子·氾论训》说，“炎帝作火，而死为灶”。炎帝是火帝嘛，死了之后继续温暖亿万家庭，说得通。许慎又曾提到灶神为祝融。祝融是火神，是炎帝后裔(一说黄帝后裔)，死后继续发挥余热，主抓生火做饭，也说得通。《太平御览》引古本《淮南子》说，“黄帝作灶，死为灶神”。 颛顼系来源说 据《庄子·达生》说，“灶有髻”，司马彪注释道：“髻，灶神，著赤衣，状如美女”。这就稀奇了，灶神是个穿红衣的疑似美女!袁珂进一步解释：髻，可不是什么时髦的发型，而是蛣的通假字。蛣就是蝉。蝉是什么呢?在这里它可不是知了，而是灶头常见的、长得像蝉的、有着红甲壳的——蟑!螂! 《大戴礼·帝系》说，“颛顼产穷蝉”，索隐交代：穷蝉，“《世本》作穷系”。俞正燮在《癸巳存稿》里引《许慎异义》说，“颛顼有子曰犁，为祝融，祀以为灶神”。系、犁、髻(蛣)，袁珂考据这几字音韵，认为它们古音相近，可以视为一音之转，所以都是指同一个人。而穷系等于穷蝉。所以，颛顼的儿子穷蝉等于灶神蛣。  从“蝉”字又衍生出了别的姓名。《杂五行书》说“灶神名禅，字子郭，衣黄衣”，只说了他的名和字，没说他姓什么，而且红衣变成了黄衣，疑似美女变成了男子。段成式在《酉阳杂俎》里补充了他的姓：“灶神姓张，名单，字子郭”。转换关系很清楚：蝉-禅-单。所以，张蝉等于张单。 从“蛣”字也衍生出了别的姓名。南朝梁宗懔在《荆楚岁时记》里说灶神叫“苏吉利”，《三国志·管辂传》说他叫“宋无忌”。“吉”、“忌”，发音都来自“蛣”。 灶王爷归天的日子，原本说是“晦日”，也就是月底，后来有了腊月二十三或二十四之说。宋代的范成大有诗曰：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小流连，家有杯盘丰典祀……男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜……”从中可以看到：第一，祭灶是古老传统，流传久远;第二，祭灶很隆重，且家家户户都要祭;第三，祭灶是男人的事，女人要回避。所谓“男不拜月，女不祭灶”，两性在祭祀习俗上，还各有各的忌讳。 |
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