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减肥是运动员和普通人的关键问题因素。无论如何，这可能是一项艰巨的任务。有很多减肥餐和坚果可以选择，今天就和你说说核桃对于减肥的帮助和好处。圣地亚哥医学院的研究表明，保持和减轻体重的关键可以像少数奇迹坚果一样简单。它们对整体健康和其他健康饮食习惯都很有用。最近在美国心脏协会杂志上发表的一项研究表明，每天食用的少量核桃可以帮助维持体重。 研究人员对245名年龄在22岁至72岁之间的超重和肥胖女性进行了检查，并将其纳入为期一年的研究中，以研究她们的体重变化。每组给予随机饮食，脂肪含量较高，低脂饮食或高碳水化合物饮食，最后是核桃饮食。核桃组怎么样，每天都给她们一把。六个月后，吃核桃的女性体重减轻了。此外，与其他两组相比，女性的胆固醇水平有所提高。 评估数据后，研究人员认为，使用低碳水化合物、高脂肪饮食，或食用不饱和脂肪酸含量高的食物，或者食用牛油果、橄榄油和核桃等食物中发现的脂肪。富含坚果的饮食方法提供了更多的多不饱和脂肪酸。（不饱和脂肪分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种） 这就是核桃的特别之处。核桃是多不饱和脂肪酸的唯一坚果，包括大量的α-亚麻酸（ALA）。ALA是ω-3脂肪酸的衍生物，ω-3脂肪酸，常见于鱼类，有助于身体改善其功能。 为了让我们获得所需剂量的ω-3脂肪酸，我们必须吃大量的鱼，服用鱼油补充剂，或使用含有omega-3的产品。已经证明核桃含有这些多不饱和脂肪酸，它们是ω-3脂肪酸，具有改善心血管功能和减轻体重的相同益处。 请记住，这项研究主要针对女性。还应该指出的是，男性没有参与这项研究。 |
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