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金风送爽，持蟹赏菊，早为苏州人的一大趣事。历来文人墨客对螃蟹的兴趣甚浓，为我们留下了一行行咏蟹的诗句，为人们品味蟹馔平添几分韵味。  《月下独酌》 唐 李白 蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。 且须饮美酒，乘月醉高台。 说起咏蟹的诗，首先涌入小编脑海的必属上面李白的这首《月下独酌》。把酒持螯，自有一种高雅闲适的情趣，历来被文人雅士视为至乐。太白那一副持螯举觞之态，疏狂高傲之状，跃然纸上。 《丁公默送蝤蛑》 宋 苏轼 溪边石蟹小如钱，喜见轮困赤玉盘。 半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。 蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入坐寒。 堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。 苏轼曾说，“我生涉世本为口”，可见，他绝不是一个糊口充饥的人，而是一个追求味道呢与口感的美食家。诗中“尖”指尖蟹，“团”指团蟹。一个诗人，愿将自己倾尽生命的创作拿出来换两只鞋，品完满脸得意和陶醉，蟹之魅力，足以想见。 《病中有人惠海蟹转寄鲁望》 唐 皮日休 绀甲青筐染菭衣，岛夷初寄北人时。 离居定有石帆觉，失伴唯应海月知。 族类分明连琐吉，形容好个似蟛蜞。 病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。 在小编的印象中，皮日休的作品不是太多，但是在他为数不多的作品里竟有好几首咏蟹的。小编挑选的这首，主要是将皮日休在病人得到有人赠送的螃蟹，但是因为病中不适食蟹，于是只好将蟹又转赠他人。想象着，友人左手持蟹，吃得酣畅淋漓，病中的皮日休又是开心，又是羡慕嫉妒恨呀！ 《咏蟹》 唐 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。 如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。 李贞白是南唐的一位诗人，据小编了解，这首诗是诗人在宴会上收到邀请即兴所作。全诗生动描写了蟹的各种形态，动静皆宜。从这首绝句，大家可以看出，在南唐，螃蟹已经作为宴会请客之用了，可见，其味是多受大家欢迎。觥筹交错中，持蟹呷酒，作诗而歌，好不痛快！ 《谢何十三送蟹》 北宋 黄庭坚 形模虽入妇女笑，风味可解壮士颜。 寒蒲束缚十六辈，已觉酒舆生江山。 与李贞白的诗差不多味道的应该要属黄庭坚的这首《谢何十三送蟹》了，“妇女笑”，应该不是非常好看，可以说有点狰狞，但是其风味却可以使得有些“脸瘫”的壮士露出笑颜。喝点酒，吃点蟹，就觉得是世上最幸福的人了。 《偶得长鱼巨蟹命酒小饮盖久无此举也》 宋 陆游 老生日日困盐齑，异味棕鱼与楮鸡。 敢望槎头分缩项，况当霜后得团脐。 堪怜妄出缘香饵，尚想横行向草泥。 东崦夜来梅已动，一樽芳酝径须携。 年纪大了，整日便感觉昏昏欲睡，但是偶然得到一条长鱼和大螃蟹，顿时来了精神。想着久久没有这样放肆享受过生活了，赶紧拿出自己未开封的佳酿，一定要尽兴不是！  现下，大闸蟹正值最肥美时。想着古代文人对于螃蟹，都是如此如饥似渴。作为穿梭在钢筋泥土之间的我们，何不也追求一下自然风味、附庸风雅一回呢？ |
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