在中国，因为南北方地理条件和气候的差异，所以也就导致了饮食上有很大的差异，当然因为这些因素，所以南北方种植出来的水果也是大不相同的，有些水果就比较适合在北方种，就比如苹果，梨，但是有些水果却不一样了。南方特有的几种水果，作为南方人也认不出，北方人从来没有听说过，只有那些吃了它们的人才是真正的南方人！
蒲桃
蒲桃可不是我们平常念的葡萄哦，和葡萄可是完全不同的水果，这水果估计也只有南方的朋友认识吧，北方的朋友应该听过的都很少，所以就更别说吃过了，这种蒲桃，看上去就和北方人种植的石榴差不多，不过吃起来味道却非常好，既甜又多支，很是不错。
佛手果
佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东各地，佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加工的重要原料。
黄皮
黄皮又叫黄弹，黄段，在中国有1500多年的历史了。它是中国南方特有的果品之一，富含维C，糖，有机酸和果胶，既能食用也能药用。乍一看，它长得像桂圆一般，椭圆的，口感有酸有甜。虽然它味道极好名，但因为它极难保存，所以不适合长途运输，别说连身处江浙一带的南方人吃不到，在北方压根就见不到了。
余甘果
余甘果本身是作为一种野果，后来大家渐渐发现它的价值，慢慢的开始种植这种果子。相对于普通的水果，余甘果的味道非同寻常，进口的第一感觉就是又苦又涩，但是吃到最后会有一丝甘甜。余甘果的吃法还有很多种，可以泡茶，还能做成蜜饯。也是因为难以保存，所以北方很少见。
槟榔
槟榔也是产在我国东南沿海地带。所以在北方是根本见不到的，槟榔的名字也有很深的意义，槟象征着宾客，而古代还会尊称客人为郎，而且槟榔一般都是家里来了客人之后招待客人吃的。槟榔是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。
木奶果
木奶果是直接依附着树干生长的，一串串指头般大小的果子，从树干基部连到树顶，有红绿黄三色，看起来十分俏皮可爱。成熟的红色木奶果剥开后像一粒粒的蒜瓣，可果肉多汁，吃起来也酸甜可口。不仅如此，它还有生津止渴，消暑解热的功效。不过，现在大多数人将它作为观赏性植物来种植，而经济价值并没有被人们所利用。
番荔枝，番荔枝对于南方的小伙伴是在熟悉不过了吧，这种番荔枝，外形长得和荔枝非常的像，不过打开之后却完全不一样，我们平常吃的荔枝打开之后果肉都是晶莹剔透的，但是这个番荔枝打开之后，果肉却是乳白色的。
人心果，这种人心果就和名字一样，外形和人心差不多，而且人心果，远远看上去就像是结了一树的鸡蛋一样，而且人心果的果皮也是和鸡蛋壳的颜色差不多，都是浅棕色的，不过这种水果，想要吃，就必须到南方来，因为只有南方的气候才能使人心果长的更好，也更好吃，别的地方是养也养不活的。
由于南北方的地域差异，无论是水果，还是其他食物，种类都是千奇百怪的，所以还是要多多学习，才能认识更多的美食呀！
