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现在很多人吃早餐都会用到燕麦，因为拿燕麦泡牛奶确实非常好吃，而且营养又管饱。 又有时候嫌做早餐太麻烦，又不想出去买着吃，就用燕麦泡一泡，特别管饱哦！但是，燕麦的口感比较偏淡，一次两次还可以，时间长了很多人吃不太惯呀！ 燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘、平，能益脾养心、敛汗。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便。燕麦被认定为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖、维持新陈代谢的功效。 燕麦可有效降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用，每日吃燕麦片可降低血液中的胆固醇及甘油三酯。 燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效，所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦含丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，能预防便秘。 燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺素的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。 燕麦具有足够的膳食纤维，易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动，减轻体重。 蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。 红糖中含有的葡萄糖、果糖等物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。红糖中含有的叶酸、微量物质，可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能。 红糖中含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。有补虚、补血活血、保健的功效。 红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。 红糖中含有的叶酸、微量物质，可加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量。 红糖中含有的维生素和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。 红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。 红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。 任何时候想吃就能吃一点，方便过瘾而且还便于携带，不论是日常休闲还是外出解馋，都是非常棒的美食选择哟。非常美味的小饼干，口感特别香脆，在家轻松享受美食，越吃越过瘾！尤其是孩子特别爱吃，你也赶紧试一试吧，肯定会让你特别过瘾的。 【燕麦红糖饼干】 准备食材： 黄油，低筋面粉，燕麦，红糖粉，糖粉，蔓越莓，蛋液。 烹饪方法： 一、 先把冰糖处理一下，打成粉末； 二、 蔓越莓干稍微切碎一点；
三、 黄油提前软化，用手能轻松按压软软的就可以了；
四、 把糖粉和红糖筛入黄油里；用刮刀先拌均匀；
五、 再用打蛋器打至体积明显变大变白就可以；
六、 然后加入20克蛋液，打至完全融合；
七、 再把低粉筛进去，用刮刀拌均匀；
八、 最后把燕麦和蔓越莓干倒进去，混合翻拌均匀即可；
九、 最后是这种能够成团的面团即可；
十、 分成每个大约16克的小面剂，轻轻搓圆按扁即可。烤箱预热，上下火175度烤大约25分钟；
十一、 金黄色外表，冷了以后吃起来口感脆脆的，就可以了。
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