|
湖南聚味堂食品有限公司生产副厂长郑尚军 郑尚军，女性，大专文化，现年32岁，湖南聚味堂食品有限公司副厂长兼生产车间总主任。2017年2月公司成立之初就进入了聚味堂公司。见证着聚味堂从一张白纸到创建成功湖南省农业产业化省级龙头企业，也在拼搏努力中成长为聚味堂独挑大梁的肱股之臣，绽放着自信智慧的耀眼光芒。 一、外来媳妇爱上湖南聚味堂 出生于刘少奇主席故乡的宁乡农家姑娘郑尚军，从小聪明好学、勤劳善良。大专毕业后在潮州一家肉食制品厂打工，先后担任组长、班长、车间副主任，积累了扎实的专业知识和管理经验。更可喜的是在快乐的工作中找到了人生的另一半。衡东小伙子郭书文，勤奋好学、朴实肯干，是工厂研发部的研发员，受到老板、同事的一致好评，也赢得了郑尚军的一颗芳心。直到谈婚论嫁，他们双双回到美丽的衡东，进入了湖南聚味堂食品公司，开始了新的创业生涯。她挑起了车间主任重担，从员工招聘、制度建设、业务培训、生产安排、到人员管理、队伍打造，每个环节都倾注心血和汗水。短短3年时间，车间员工增加到199人，公司年产值突破一个亿。外来媳妇深深爱上聚味堂这个充满朝气和无比温馨的大家庭。 二、加强业务学习，提高综合素质 从车间主任到生产副厂长，肩上的担子越来越重。郑尚军感受到自己的学识、能力和阅历与一名现代管理者有相当的距离，从不敢掉以轻心。坚持向书本学、向领导学、向同事学，参加了北京、深圳、长沙等地的《经营分析与决策管理》、《目标管理与计划执行》、《2019年高级经营管理人才研修班》等多种管理培训班。开阔视野，提升管理才能，适应社会发展需求。积极提高自身业务素质，努力提高管理效率和工作质量。 三、抓好员工培训，提高队伍素质 车间的员工，年龄悬殊、文化不等。郑尚军制定了严密科学的操作规程、岗位职责、管理制度。通过岗前培训、现场班组会、晨会和周会、车间主任（班长）巡查督导、开展安全教育、老员工带新员工等培训方式，传授培训企业文化制度、产品及操作、设备及工具使用、6S管理、质量工作、安全知识，进行班前常规、专业理论规程考试，反事故演练、岗位练兵、技能比武等活动，提高员工职业素养，增强职业能力，推进生产标准化，打造专业、严谨、安全的团队。培养爱岗、敬业、忠诚、精干的员工，增强员工的凝聚力和向心力，有效地降低了流失率。 四、严格生产管理，确保产品质量 食品公司最关键的是产品质量。郑尚军严格执行生产现场6S管理：整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。各岗位作业场所、办公场地由各岗位责任人或负责人维护整理、部门负责人监督检查。自己以身作则，严格遵守各项规章制度，做出榜样。要求组长、车间主任必须教育到位、检查到位、考核到位、整改到位。从个人设备工具消毒、原材料准备、操作流程、作业环境整洁、设备检查维修、工器具设置使用、劳保用品穿戴、产品包装入库、作业指挥联络各方面，严格按规章制度执行操作。做到生产质量“三不”：不接受不合格来料，不生产不达标产品、不合格品不流入下一环节。人人是执行员，个个是监督员。消除质量安全隐患解决质量问题，确保产品质量规范达标。 五、抓好安全工作，保证生产顺畅 食品生产加工面对刀剪炉灶车床，水电无情，危险无处不在。郑尚军把安全生产工作当成重中之重。坚持所有员工必须经过岗前安全培训方可上岗。经常性培训学习。安全工作与生产同培训同计划通安排同检查同考核。确保每个员工熟知本岗位生产原理、工艺流程，懂得安全装置、设施、个人防护用品的性能作用，会正确使用。理论和实际操作考试考核合格。废弃物正确处理，防止交叉污染，防止污染环境，保护员工身心健康。员工的安全意识、操作技能、自我保护能力普遍提高和增强，实现了三年无重大工伤、无安全生产责任事故、无重大设备事故。 六、关爱女工身心健康，激发劳动热情 车间搞活工资分配，建立激励机制。从每人基本工资中提出15%作为工作量、经济效益的考核。每月通报表扬勤奋员工，连续3个月进入勤奋员工榜前5名的女工，给予一次性奖励。鼓励多劳多得、多得光荣。 郑尚军注重加强女工素质教育，维护女工合法权益。在生产中注意女工“经期、孕期、产期、哺乳期”四期保护，开展“自尊、自信、自爱、自强”的四自教育。对困难女工定期走访，了解掌握生活、医疗、子女就学等情况，帮助解决实际困难，让谈们感受到企业的温暖和团队的力量。 郑尚军任何时候都以身作则，起好模范带头作用。及时发现女工的闪光点，肯定进步，鼓励争优创先。对工作中发生的争执和矛盾，认真调查了解，组织当事人心平气和交流沟通，严肃批评错误，公平处理，消除矛盾，使双方心悦诚服握手言和。 郑尚军，这个瘦弱苗条的女子，蕴藏着无穷的青春活力。她以厂为家，把全身心扑在工作上，用勤劳和智慧，带出了一支朝气蓬勃、敢打敢拼、忠诚敬业的女工队伍，被县妇联授予衡东县三八红旗集体。她和她的团队，将扎根聚味堂公司这块肥沃土地，与聚味堂共成长，高举衡东土菜产业大旗，将衡东土菜推出湖南推向全国！ |
|
|
