UC头条：健身吃腻鸡胸肉了? 这几种肉类一样让你每天都能补充满满蛋白质!

想要补充蛋白质增肌，却又觉得每天都吃鸡胸肉有点腻？以下小编推荐这几种富含「高蛋白」的肉类食物，让你增肌食补选择更多元，不用再抱着鸡胸肉狂嗑猛吃！

猪肉

一提到猪肉，大家往往会联想到三层肉／五花肉或是满满油光的猪皮，一看到厚厚的脂肪就避之唯恐不及，其实只要选对部位，猪肉就会是非常优秀的蛋白质来源，甚至可以与鸡胸肉一较高低！

猪里肌肉

猪里肌经常会以是油炸的方式料理成炸猪排，在日式餐厅可以说非常的常见，这个部位的肉油脂较少，可以让你在摄取上避开过多的脂肪及胆固醇，可别小看了猪里肌肉的蛋白质含量，100克的里肌肉可是含有26克！

牛肉

说起牛肉的美味，相信不少肉食爱好者光用想像得就已经垂涎三尺，牛肉不只是非常优质的蛋白质来源，更富含了肌酸（creatine）、钾、锌、镁等矿物质及维生素Ｂ，能够帮助提升你的运动表现、促进肌肉合成。

腰内肉（菲力）

菲力来自于牛只的腰部位置，其中所含有的油脂量非常的少，多为瘦肉。菲力也是牛肉中最嫩的部位，在口感上可以说是无可挑剔。由于每头牛身上只能获得非常少的菲力牛肉量，因此价格通常较为昂贵，在每100克的菲力牛肉中也含有26克的蛋白质。

牛腱肉

牛腱是牛只小腿位置的肌肉，因为活动量大，该部位的肌肉纤维较多、脂肪含量较少，不论是拿来卤牛腱或是做成红酒炖牛肉都是不错的选择。而且每100克的牛腱更是含有34克的蛋白质，直接让你的蛋白质补充到满！

鱼肉

鱼肉虽然不同于牛肉、猪肉或鸡肉来得口感扎实，但是说起其中的营养成分却是一点也不输给它们！除了丰富的蛋白质外，海洋鱼类更是富含有「超级脂肪」之称的「omega-3」不饱和脂肪酸，帮助维持身体的正常运作。

鲔鱼

每100克的鲔鱼肉含有约29克的蛋白质，除了肥美的「鲔鱼肚」之外，整体的肉质偏瘦、脂肪及热量较低，很适合作为蛋白质的补充来源。即便是不喜欢吃生鱼片的朋友，也可以考虑简单方便的鲔鱼罐头，挑选时可以选择水煮鲔鱼，并留意其中的钠含量是否偏高。

台湾鲷（吴郭鱼）

作为市面最常见到的一种鱼类，台湾鲷的营养价值可以说是超乎你我的想像。除了每100克就含有26克蛋白质外，热量也偏低，其中更含有各种丰富的微量元素，料理方式更是百百种，想要怎么吃都OK。