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来源：老板思维与智库（ID:laobanzhiku88） 说到甜味零食，必定少不了各种果脯梅干，说到梅子，自然缺不了“溜溜梅”！ 年销十几亿的溜溜梅稳坐凉果类食品龙头的位置，离不开他的创始人——杨帆！ 1956年。杨帆出生在安徽芜湖的一个偏远农村，家境清贫。 在他19岁那年，改革开放的春风吹遍各省，杨帆拿着家里凑起的50块钱，踏上了出门闯一闯的北上之路。 年纪轻轻只身来到北京的杨帆，被北京的繁华深深震撼，他暗暗告诉自己，一定要在这里打拼出一番事业，扎根立足！ 然而理想很丰满，现实很骨干，无依无靠的农村小子完全不知道从何做起。所幸的是，就在快要身无分文的时候，杨帆找到了一份工作——做销售！ 推销员一做就是三年，杨帆穿梭在北京大大小小的胡同里，每天披星戴月地推销产品。 这三年的辛苦让他积累了丰富的经验，成长为一名优秀的推销员。此时收入已经十分可观的杨帆并没有安于现状，他始终记得初来北京时的决心。 于是，年仅22岁的杨帆辞去推销员的工作，自己创建了一家贸易公司，开始了自己的创业路。 得益于在商业圈底层三年的摸爬滚打，他对经济动向和经营管理十分有心得，短短6年的时间，杨帆的贸易公司在北京就小有名气了。 这时的杨帆算得上是年轻有为，不忘根的他，见识够了大都市的繁华，有了回到家乡的想法。 于是在1997年，他放弃了自己在北京的事业，回到安徽芜湖，打算转型再创业。 经过一番思索，杨帆决定进军食品行业。 任何人都离不了食物，加上国内经济不断发展，人们生活水平提升，对饼干糕点类的零食需求增多，杨帆正是看中了这一点。 这年9月，他在芜湖经济开发区砸下2千万，创立芜湖凯旋食品有限公司，主营糕饼食品。 但是当时国内的糕饼类食品市场对新品牌并不友好，国内外大品牌几乎将一线市场全部垄断，想要在这块领域分一杯羹着实困难。 几年间，凯旋食品的业绩很是平淡。杨帆想这样肯定不行，于是他跑遍全国大小城市进行市场考察，寻找企业出路。 善于分析的他发现了一个突破口。 2001年的时候，公司研发出的一款叫“溜溜梅”的产品虽然并没有做为主要推广产品，但细看销量竟然十分稳定，口碑不错，甚至还被国航纳入了配餐行列。 “溜溜梅”成功引起了自家老总的注意。 杨帆从中受到启发，前往福建、广东一带盛产青梅的地区考察青梅的产业情况。 他发现，青梅虽然在国内不怎么受重视，但在台湾、日本和东南亚国家都十分受欢迎，尤其是日本，青梅类的产品数不胜数，甚至受到“国礼”的待遇，成为日本人民生活中不可缺少的一部分。 2006年，杨帆做出了一个重大决定——他要给自己的企业做减法！砍去不必要的生产线，专做青梅类产品！ 他的目标是要成为梅类食品第一品牌！ 这个决定一出，所有人都认为他疯了，大家都在劝他，国内市场对青梅的消费认知并不明确，专做青梅太冒险了，这根本是异想天开！ 但是杨帆非常坚定自己的判断，他有信心做好青梅产业！ 说干就干，下定决心的杨帆前往台湾和日本进修学习，引进先进的青梅加工技术设备，开始着手进行青梅产品的研发。 终于，这一年的520当天，“溜溜梅”召开新品发布会。会上，杨凡推出不签约、先试销的溜溜梅销售办法让众多经销商蜂拥而至。 6月开始，溜溜梅的全新产品开始在全国十几个城市同步试销。 至此，溜溜梅也成为了中国首个用真正的梅子做梅类蜜饯加工的食品品牌。 溜溜梅产品虽然推出去了，销量比以往有所提升，但离当年杨帆立下的做梅类第一品牌还远远不够。 从新产品推出到2011年，将近五年的时间，溜溜梅的年销刚刚5000万。 杨帆认为，溜溜梅离大火只差一个推广，于是他决定花重金打广告！ 他狠砸一千多万，请了明星杨幂做品牌代言，又在各大商场、网络平台推出广告。 一个跟了他十几年的老员工在后来谈及杨帆的这个决定时仍心有余悸，一千万对当时的杨帆来讲不是小数目，公司上下员工要发工资，他这是拼了家底在赌，一旦失败血本无归。 重金打广告的结果众所周知，一句“没事儿就吃溜溜梅”的广告语结合明星效应让溜溜梅迅速红遍大江南北，这下全国人民都知道溜溜梅这个品牌了。 水涨船高，溜溜梅的销量暴增，在当年销售额就突破了1.5亿！ 此后，溜溜梅系列不断扩展自己的生产线，各式各样的梅子产品被送到消费者面前，销量一路高涨！ 溜溜梅也正如杨帆当初期望的那样，十年磨一剑，如今成为了休闲食品领域蜜饯类产品的头号品牌！ —《END》— |
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