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来自: 风水地气李焕民 > 《美食》
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尖椒老豆腐、地锅牛肉、滑羊肉片的做法。尖椒老豆腐。取老豆腐改刀成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片,下入油锅煎至两面金黄后,再加入青...
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岐山臊子面的做法肉臊子最忌讳加水,过去两千多年没冰箱,过年的臊子要放到收麦天,正在于此,真正懂肉臊子做法的并不在歧山而在西府凤...
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9款民间风味土菜的做法辣爆麻鸭。2.取大砂煲放入牛肉块和姜葱,倒入汆牛肉的水及适量清水(一次加足),放大火上烧开,撇净浮沫,然后...
8道大众喜爱的家常菜|凉拌鱼,锅巴丸子,寨子品碗,豆豉蒸鱼,和谐之乡...
原料:猪肉末500克水晶锅巴1袋鸡蛋液2个玉米淀粉60克小苏打2克盐、酱油、鸡精、味精、鱼香汁、色拉油各适量黄瓜1根。原料:老豆腐500克...
酒楼畅销招牌川菜
3.锅留底油烧热,放入调好的烧椒酱,炒香后掺少量的鲜汤,并下入滑过油的鳝鱼段和青椒段,调入盐、料酒、鸡精、味精、白糖、胡椒粉和香...
好吃易做还不胖,我都靠它瘦了2斤!
玉米淀粉 5克(菠菜泥) 步骤1、将100克鸡胸肉洗净后切成片2、将切好的鸡胸肉、100克老豆腐、2克大蒜粉、2克白胡椒粉、1克味精(可不加...
从失败中爬出来 拥有12家店的厨师老板
“厨师开店开成董兵那样太牛了!”“董兵可谓做民俗土菜赚得盆满钵满的第一人!”“哪个厨师不想当老板?我的目标就是和董兵一样开店。...
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干煎老豆腐http://www.360doc.com/content/07/1215/13/51647_897159.shtml.
老豆腐才有真味
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