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摘要 油用牡丹是指结籽能力强，能够用来生产牡丹籽油的品种类型，油用牡丹具有广阔的市场前景。本文从选地、移栽、选苗、田间管理等方面详细讲述了油用牡丹获得高产的关键栽培技术措施，为科学高效发展牡丹油用牡丹提供参考。 牡丹属于芍药科芍药属牡丹组，是一种小型落叶灌木，花大色艳，被誉为“花中之王”；在中国常作为庭院栽培。牡丹根中含有丹皮酚，可以入药，因此自古作为药用栽培。近年来，中国科学家发现牡丹籽中具有含量较高的不饱和脂肪酸和α-亚麻酸，是非常好的油用植物。 目前许多地区都在大力发展油用牡丹，结合多年来生产实践经验，对油用牡丹栽培技术各个关键环节进行如下整理。
一 选地和整地 牡丹栽植地，应选择高燥向阳处。在背阴之处植株生长较弱，开花结果较差。土壤应选择疏松、肥沃、较厚的沙质土壤，土壤ph值以中性为益，微酸或微碱亦可（pH 6.5-7.8），土层深度较厚，地表排水要保持畅通。 整地6月初进行，将地深耕40-50cm，通过曝晒促进土壤熟化，杀灭病菌和虫卵，注意防止杂草，于7月底至8月底旋耕2-3遍，最后一遍用腐熟有机肥5000kg/亩，或腐熟好的大豆200kg/亩，及呋喃丹10kg/亩，多菌灵1.5kg/亩（杀灭地下害虫和土壤消毒），挖好排水沟。
二 适期移栽 根据牡丹具有春季开花、夏季花芽分化、夏末种子成熟、秋季萌生新根、冬季休眠的生物特性，初秋季节是栽植牡丹的最佳时期，即有利于早发新根，又有利于早恢复植株的“元气”，并促使第二年早春进入正常生长，提高成活率。 不同地区最佳栽植期有所不同，东北及西北地区8月中旬至9月下旬为宜，长江以北9月中旬至10月中旬为宜，长江以南10月下旬至11月中旬为宜。即要在雨季过后，可使苗早发新根，有利于成活，越冬及翌年的生长。但不可过早，否则会引起“秋发现象”使芽提前萌发抽枝，来不及木质化，越冬前遭受冻害。 若栽植过晚不利于新根的萌发，影响成活与植株“元气”的恢复，所以实时栽植十分重要。凤丹牡丹入秋以后有一个根系生长高峰，因此，适时移栽可以使凤丹牡丹的根系在移栽当年得以生长并恢复，一般新根能长到10cm左右，从而避免缓苗现象发生，对第二年的生长十分有利。 如果春季移栽，需要带土球移植，移栽的时间一定要早。移栽后立即浇一次透水，保持土壤与根部密接不透风。
三 栽植 01 选苗 应选择2年生以上一、二级优质壮苗栽植。要选择健壮、无病虫害、无伤根的苗，并根据苗的根系及粗壮分级，把同规格的苗栽种在一起。
02 密度 油用牡丹定植株行距一般为30cm×80cm，或者40cm×60cm，或者40cm×（80+30）cm 宽窄行移栽，初植密度每亩3000株-4000株。也可以选择株行距20cm×60cm的大密度栽培，每亩5500株左右，1-2年后隔一株移除一株。株行距的选择，宜考虑方便小型农机（机械除草等）在大田中的使用 。 03 栽植方法 栽植前对苗实时修剪，减去病根和断根，并用800倍的多菌灵液浸泡30分钟，捞出好晾好栽植。栽植时用铁锨插入地面，将牡丹苗放入穴内，使根系舒展，切忌根卷曲、重叠、不与土壤接触；穴内填土后将牡丹苗上提，使根颈部低于地面2cm左右，然后踩实使根土密接，防止风大的地方灌入根部，将牡丹肉质根风干而死。苗木宜直栽，不宜斜栽，栽后应立即灌透水，待水下渗后，再用土填平，封土时应分层填土，层层踩实。根过长的苗，可剪除一部分，以移栽后根部不蜷曲为准。
四 田间管理 01 实时松土 栽植第一年，人工锄地松土10-12遍。锄地不仅能使土壤疏松，空气流通，防旱保墒，而且早春能提高地温。 春季2月上旬至3月初进行第一次锄地松土，此次锄地只在植株旁疏松一下，增加空气流通，提高牡丹芽上覆土的温度，同时将覆的过厚土层挖去。 3月下旬至4月初进行第二次锄地，这次深锄细锄，以防旱保墒，提高地温，促其早萌动。第三次要视土壤湿度而决定锄地的深浅，注意要细心，不要伤到牡丹嫩芽。 牡丹花凋谢后结合施肥进行潜掘，深度在15cm左右。以后要视雨水情况，每10-15天锄一次地。如干旱，可深锄保墒，进入雨季，由于高温多雨，土壤湿度大，杂草丛生，此时要勤锄、浅锄，以加快水分蒸发，使土壤尽快散墒。立秋后应浅锄、细锄，将杂草消灭。栽植后第三年开始，可以用小型机械中耕松土代替人工锄地。
02 施肥 牡丹从栽植后第二年开始，每年施肥2-3次，第一次在3月份进行，即萌芽肥，保证新枝生长和花蕾发育有足够的养分；应以优质有机肥饼肥为主，有机肥1000kg/亩或饼肥200kg/亩。第二次施肥在花谢后，以促进植株正常生长和种子饱满；应以速效复合肥为主，复合肥30kg/亩。第三次施肥在立冬之后封冻之前进行，以保证牡丹顺利越冬；以优质有机肥为宜，3000kg/亩-5000kg/亩。 03 浇水 牡丹有喜干恶湿的特性，加之根系发达，吸水能力强，肉质根又有储存大量水分，在一般年份不需要灌水。一般1-2年生枝抗旱能力差，若旱情严重，应及时灌水；3年以上的牡丹植株遇特别严重干旱也要浇水。牡丹浇水不适宜大水灌溉，而要采取开沟渗灌的方式，最好选择河水或坑塘里的水，因其水暖含氧量高，有利于牡丹的生长发育。夏季灌水应在傍晚或者早晨进行。初冬、早春浇水应在天暖和的时候进行，如遇雨季积水，应及时挖沟排水。 04 植株 整形修剪 整形修剪可使植株保持均衡衡量的枝条和美观匀称的株型，维持地下部分和地上部分生长平衡，集中养分，使根系发达、叶片肥厚、枝条粗壮、花芽饱满、花朵硕大、种子充实饱满。 牡丹的整形修剪一般栽植后第一二年，秋季平茬，使下一年新枝更粗壮；第三年春季拿芽、定枝，一般保留3-5个生长健壮、分布匀称的枝条，作为植株的主干。以后逐年在主干上留2-3个分枝，并使这些分枝分布均匀，第一分枝上留2-3个饱满花芽。
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