2008年,汶川大地震,震惊世界。四川似乎从此开启了震动模式: 期间各种余震更是常态,在频繁的地震中,四川人每一反应是什么?弄得地震大怪也很窘很慌:“这哈锤子了!这太TM尴尬了!!!” 骨子里的处变不惊的乐观精神和积极向上的生活态度,正如人民公园里那一杯杯冒着热气的盖碗茶,趁着阳光,悠闲自在,巴适得板! 四川人马上放下手中的麻将、马上结束了晒太阳喝坝坝茶的龙门阵、取消了大家族团转转年的计划,采购足够的生活日常用品,乖乖地在家GU到。
 就算“一缺三”也要想办法弄成“三缺一”非要去打盘麻将;(三缺一往往都是从一缺三开始的。 ) 不打麻将的也非要呼朋唤友去公园坝坝里晒太阳喝茶吹龙门阵;(不吹牛不会死,但活着有什么意思?) 晚上再随便找个理由三五成群去撸串串吃火锅整烧烤;(人生在世,吃喝二字。)吃高兴了趁兴起还要去九眼桥灯红酒绿体验一番。(老婆管得凶的就不要去了,对自己忍一点。 ) 因为我们有麻将可以聚4个人,我们有坝坝茶可以聚一坝坝人,我们有火锅可以聚一堆朋友,我们还可以去把九眼桥的酒吧占满……“格老子的,快来河边晒太阳喝茶!”——其实就是想吹龙门阵了。 “好久没聚了,今晚聚一下,整火锅……”——其实昨晚才聚了。
 干啥都非要凑个搭子(川语意为:凑齐一个组合)的聚集精神。



【麻婆豆腐】 
【白果炖鸡】 


【四川小面】

【四川油茶】

【腊肉炒饭】 



再拆一袋冷吃牛肉,喝一杯? 



 里面泡满了辣椒、红萝卜、豇豆、生姜、大蒜……摸几根泡豇豆下稀饭,挖一根酸萝卜炒盘酸辣肉丝,煮盆泡椒鱼……泡菜上了桌,饭就遭了殃!
 切碎炒盘盐菜腊肉,或者弄一盘盐菜回锅肉,看起来黑漆麻孔的,香得一踏糊涂让人根本停不下来。 马上动手做:把白萝卜切成薄片晾在阳台上,几天风干之后直接淘洗码上盐和辣椒面,鲜脆香辣,就问你包得住口水不? 把儿菜切成片,用线串起来往窗台外一挂,三五天之后,收回来干拌上辣椒面、花椒面和盐,好吃得根本停不下来。


 我要赶紧收尾了,不然一大批流着口水的人要来找我麻烦了,因为口水流干了,肚子都看饿了!而我,又不管菜管饭!不过,您如果真的想像四川人一样GU在家里,也吃上这些丰富多样的川菜,可以上全国川货平台——【川名堂】采购各种成品的四川川菜和地道正宗的各种调料,让家人吃得更加有滋味!川名堂有现成的四川泡菜,有四川盐菜(芽菜),有江油肥肠,有冷吃牛肉、有香肠腊肉、有香辣酱、有豆腐乳、有花椒油、辣椒油、有酸鱼调料……从川菜到川菜调料,真是应有尽有!不豁你! 交易担保 买川货到川名堂 四川味|香全球 小程序 

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