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人们一直都知道的是“病从口入”， 人们也一直都知道，吃对了对身体好。 那么对心血管疾病来说，吃什么对其是有益的呢？ 有几种食物，平时不妨多吃： 鱼  鱼类，特别是深海鱼，如鲑鱼、鳟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼等，富含ω-3脂肪酸，具有抗动脉硬化和抗血栓的作用，有效降低心血管疾病死亡风险【1】，建议每周吃2次或更多的鱼。 豆 类  大豆（黄豆）中富含异黄酮，可有效降低胆固醇、降低血脂，抑制血栓形成，还能够抗动脉粥样硬化的形成【2】，对心血管疾病具有预防作用，因此，在饮食蛋白质总量前提下，可适当食用大豆或豆制品。 大 蒜  大蒜中的大蒜素，具有舒张血管、降压，降脂、抗氧化和抗炎作用，并能抑制心肌肥厚的发生和发展【3】。另外，洋葱和大蒜相似，也具有降压、降脂的医疗保健功效【4】。 坚 果  核桃、榛子、开心果等坚果富含多种营养和活性成分，能很好地调节血脂，并具有抗动脉粥样硬化的作用【5】，建议每周吃3次或3次以上的坚果，每次约30g（单手抓一把的量）。 绿 茶  绿茶对血管内皮功能受损具有保护作用、抗氧化和抗炎作用，还有助于预防肥胖、降低血脂【6】，每天可饮用3~6杯【7】，但忌过浓、忌空腹，忌用来服药，且不宜在睡前喝。 富含钾、镁的食物  钾镁具有降血压，保护心脏的功能【8】，日常生活中应多吃富含钾镁的食物。 ● 富钾食物：柑橘、杏子、香蕉、花椰菜、菠菜、马铃薯、茄子、西红柿、家禽等； ● 富镁食物：小麦、玉米、鲜豆、豆芽、香菇、菠菜、苋菜、紫菜、桂圆、花生等； 但是，很多蔬菜富含维生素K，心血管病人在服用华法林时应注意避免进食，包括多数深绿色蔬菜，如菠菜、豌豆等。 富含维生素C、E的食物  维生素是身体生长、发育、维持正常代谢所必需的一类物质，有几种对心血管还具有保护作用，但机体自身无法合成，必须从食物中获取； ● 维生素C：能提升血管舒张活性，改善内皮功能，清除血管内多种有害的氧化物【9】； 富含维C的食物：辣椒、西红柿、南瓜、芹菜、红薯、橘子、苹果、猕猴桃、柚子等； ● 维生素E：改善血管内皮功能，降低氧化应激能力，预防血栓形成【9】； 富含维E的食物：花生、葵花籽、麦芽、各类植物油（胡麻油、豆油、香油、菜籽油等）、坚果（如核桃、松子、榛子）等； 科学膳食正在成为预防疾病的趋势，但科学膳食并不是某几种食物，日常生活中还应做到：少盐（＜6g）、少油（20~30克）、少糖（＜25g）【10】、多粗粮等，在烹饪方式上推荐蒸、煮、凉拌等，尽量少用油炸、煎、爆炒等方式。    ▎本文审稿医生：
▎声明： 1、本文配图来源于pexels.com或pixabay.com 2、如果你已经学到了，赶紧去给小伙伴也科普一下吧。 3、本文内容为健康知识科普，不作为具体的诊断依据及诊疗建议，亦不能替代专业医师面诊，仅供参考。 4、加入心脏健康研究：需配合华为/荣耀手机，以及智能穿戴设备（HUAWEI WATCH GT/HUAWEI WATCH GT 2国内版、华为手环4/4Pro、华为手环3/3 Pro、HONOR MagicWatch2系列、荣耀手表魔法/梦幻系列、荣耀手环4 标准版/NFC版、荣耀手环5/5i）；具体可支持的设备版本信息，请详见华为应用市场“心脏健康研究APP”介绍。 5、以上设备均非医疗器械，测试数据和结果仅供参考，不作为诊疗依据 |
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