最近,朋友圈里很多人都在晒美食。朋友说,这个疫情生生把我的厨艺拔高了,蛋糕包子家常菜都不在话下。 我刷朋友圈的时候,看到不少朋友的厨艺虽然提升了,但晒照片的水平还有待提升。明明很精致的美食,晒出来的效果却是这样的: 或者是这样的: 自己辛辛苦苦下厨做出来的菜,拍出来的照片总是光线昏暗,食物没有色泽,像路边摊拍出来的效果一样...... 而同样是拍美食,别人的照片是这样的: 光线自然柔和,摆盘精致,食材简单,却让人看了也有想吃的冲动。 这些常见的美食照,一般都是在光线充足的情况下完成拍摄出的,亮调美食的色彩也更加真实和舒服,给人一种明亮的视觉感,所以看了很有食欲。 在日常生活中,美食是最常见的拍摄题材,那么,如何用手机拍出令人垂涎欲滴的美食呢? ▋ 摆盘细节 好看的摆盘,可以直接影响人的食欲。有时候在食物旁边点缀一些和食物相关的食材,也能让照片看起来更丰富。 比如,在饺子旁加几颗樱桃,放半颗新鲜的橙子,既增添了色彩,还能让食物看上去更加美味,也能让整个画面看起来更丰盛。 ©尧玥绫 正如我们在朋友圈里刷到别人的美食照,看了特别有感觉,即使是简单的食材 ,看了也很想吃。 ©尧玥绫 这就是摆盘的魅力,即使是一盘简单的饺子,也能吃出精致感。 ▋ 巧用道具 在拍摄美食的时候,如果画面过于简单,就会显得很单调,如果适当增加些小道具,就能提升画面趣味性啦~ 像常见的杯子、勺子、鲜花等都可以用来作为道具,不仅可以辅助布景,还能给平淡的背景增添色彩。 俯视拍摄也可以扩大视野,更好的展示食物的全貌,把小道具合理摆放好,画面看起来有种和谐的整齐感。 ©尧玥绫 ▋ 氛围打造 我们在拍摄美食的时候,往往忽略了光线的重要性,导致拍出来的效果一言难尽。 其实,不同的光线可以打造出不同氛围的美食照,在光线不足的情况下,也可以利用暗调的背景和恰到好处的用光拍一张暗调美食。 ©尧玥绫 和清晰亮调的美食不同,暗调美食更注重食物的轮廓感和光感,更能表达美食的质感和故事感。 虽然我们平时在家里没有像专业影棚那样的环境,但其实只要有自然光,也能营造出暗调摄影的视觉效果。 ©尧玥绫 拍摄的时候,需要注意背景的选择,简洁干净的背景能给人带来舒适感。然后寻找参照物,可以更好的衬托构图。 没有找到好的参照物来衬托,拍出来的照片会显得生硬而缺乏生动的感觉。比如几片柠檬,与食物搭配在一起以后,相互衬托,把视觉点牢牢的吸引在了食物上面。 有朋友表示,道理都懂,但拍出来的照片还是不尽人意。其实,除了上面的拍摄方法,想要拍好一张好看的美食照片,还需要一定拍摄技巧。 |
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