 湖北黄石 成都七八成的包子早餐店都是湖北人开的！今天早上出门去买点包子，走了好远买不到，包子店都没有开门。 好不容易见到一个路边卖锅盔的的小摊，来两个，问老板：最近生意还不错吧！ 老板道：还不错，主要周围包子店都没有开门，大部分是湖北人开的，至少占百分之七八十，多因疫情还没回成都。 这是个新发现，一查果然，在成都很大部分的包子店都是湖北老板，而且即便在全国，湖北人的包子店也很多，比如在青海看到一家“天津包子店”，老板却是说湖北方言的。  成都某湖北人开的包子铺，疫情之前  湖北人为什么这么擅长做包子？考据下来，湖北有个监利县，做包子的面点师有十几万人，分布全国，包子一年要卖近百亿元。而监利县下面更有个毛市镇，号称中国面点师之乡，从80年代开始有几万面点师走南闯北，人才人才人才！这或许是湖北人开包子开满宇宙的原因。  监利县所在的荆州九龙桥 再就是湖北人饮食好“蒸”，蒸鱼，蒸排骨，沔阳三蒸，天门九蒸…给湖北人一个蒸笼，可以蒸下一切。蒸菜讲究火候，或急或徐，这是一代代练出来的，手里有一团炙热的火，湖北人蒸包子就更“简单”了。  湖北蒸菜  卖液化气擦皮鞋收垃圾湖北人真是能干！湖北人做生意当然不只是一个包子，据说在成都，液化气生意很多湖北人在做，液化气生意在全国很多城市，郑州，大理等等城市，都有很多湖北人在做，甚至被说成了“垄断”。  湖北人还善于做废品回收生意，在湖南长沙就有很多湖北人开废品收购站。还有就是擦皮鞋，搞服装生意，虽然都说湖北人精明，但人家做的也都是脏活累活，勤勤恳恳在做事，要说擦皮鞋和捡垃圾，估计很多所谓土著根本干不下来。   疫情之下的湖北还未完全复苏，很多外省城市的生活其实还是多少受到他们未归来的影响。 在成都，在四川生活的湖北人尤多，湖广填四川，笔者翻翻本姓的家谱，居然也有可能来自于湖北。 湖北加油，每个为生活努力的人都不会被辜负。 本文同步发表于我的公众号：火三轮 |
|
|
