发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
中国人喝酒讲究,再穷再窘喝酒也得要碟下酒菜。中国的下酒菜又称凉菜,属于开胃菜,先酒后饭,先凉后热。我在这里给大家介绍一些下酒菜的做法!
干黑木耳 一小把
香菜 一把
红辣椒 2个
油 适量
盐 适量
生抽 一茶匙
白芝麻 少许
大蒜 两瓣
生姜 两片
醋 一茶匙
1.干木耳放水里浸泡半个小时
2.将香菜、红辣椒、大蒜洗干净
3.辣椒、大蒜切细,香菜一切两段
4.黑木耳放锅里煮五分钟后捞出,切稍细
5.碗里倒入生抽,适量盐,醋
6.锅内热油,爆香大蒜、生姜、辣椒
7.将热油和大蒜倒入料碗里
8.放木耳均匀搅拌,装盘洒些黑芝麻
长豆角 500克
蒜 20克
盐 5克
米醋 30克
生抽 15克
香油 5克
1.长豆角洗净,摘去两头,切段。
2.大蒜拍破,切沫。
3.锅中放入清水,大火烧开,倒入豆角焯熟,倒入漏勺控水备用。
4.把豆角放入大碗中,加盐,米醋,生抽,香油,蒜末拌匀。
5.装盘。
花生米 200克
醋 2勺
白糖 1勺
生抽 1勺
食用油 适量
蒜 3瓣
小米椒 3粒
1.准备食材,花生米200克
2.锅内倒入适量的油
3.油4成热时倒入花生米下锅炸制,小火慢慢炸制到表面金黄
4.捞出备用
5.用一个空碗,加1勺白糖
6.2勺醋
7.1勺生抽
8.切好的小米椒和蒜沫倒入炸好的花生米上
9.冰箱冷藏一会味道会更加
来自: 美食小厨房 > 《凉菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
下酒菜最好的选择, 老醋花生, 做法简单, 一看就会
下酒菜最好的选择, 老醋花生, 做法简单, 一看就会。
酸甜爽口又酥脆的下酒菜——老醋花生的做法,一看就会
酸甜爽口又酥脆的下酒菜——老醋花生的做法,一看就会。
【老醋花生】老醋花生的做法
夏天到了,多为家人做几道下酒菜吧,推荐一道老醋花生,做法简单方便,又是超级好的下酒菜,保证你吃了爱上它。花生 适量。烤箱预热150...
老醋花生怎么做简单又好吃?
理由:面包桶内在进行炒制花生时,花生会全程接受高温,如果不滴入几滴食用油,花生很可能会直接因为高温而炒的太干,最后直接糊掉,所...
夏天必备凉菜,老醋花生
夏天必备凉菜,老醋花生。
凉菜老醋花生,下酒刚刚好
凉菜老醋花生,下酒刚刚好。
花生剁椒蒜香长豆角
花生剁椒蒜香长豆角。用料:长豆角、大蒜、熟花生、生抽、老醋、盐、鸡精、红剁椒、香油。详细做法:1、长豆角切两厘米左右的长段儿。2...
推荐个下酒菜老醋花生米,酸甜适口,很下饭!
今日分享|老醋花生米的做法简单方便,一学就会准备食材花生米,洋葱,花生,辣椒做法如图,酱料是关键答应我,你们一定要去试试。
经典下酒菜老醋花生的制作秘诀
经典下酒菜老醋花生的制作秘诀。
微信扫码,在手机上查看选中内容