红军长征的时候爬雪山、过草地粮食、住宿和生活问题是如何解决呢

中央红军从1934年10月，将近10万人马开始从江西赣南出发，开始了历时一年的漫漫长征之路，一开始的时候，把一些坛坛罐罐都带上什么印钞机之类，加上一些衣服、生活用品、还有枪支弹药武器等，所以行动非常缓慢，一天顶多只能走二三十公里，这一阶段就好象散步一样，食宿问题好解决。

但是，随着国民党发现了红军转移的迹象之后，加紧派部队进行尾追，一路赶着你跑，不快点可就要挨打了。粮食物资等后勤供应就出现了问题，你被人家赶着跑，一直在运动中，缺乏粮草基地，更没有运送部队。大麻烦就来了。

长征行进在江西、湖南、广西、贵州等省的地界时，还比较好办，毕竟这些地方有人居住，可以筹集一些粮食，然而，进入爬雪山，过草地的时候，方园数百公里没有人烟，而且辗转驻留的时间长达数月，粮食问题成为红军生存的首要问题，它直接关系到革命的成败和生死存亡，无疑这是一种严峻的考验。

1935年5月，红军进入川西北地区时，红一、四方面军会师之后，进入雪山草地阶段时，大约有十万多红军，此前红军都一直被国民党军队围追堵截之中，缺衣少食，军供不济，带入该地区的粮食和军需品本来就不多，而且整个这个红军所控制的区域，居民人口也不过四、五万人，这个阶段筹集粮食确实是非常困难的事情，压力非常之大，我初步计算了一下，红军每人每天耗一斤粮食计，每天就需要10万斤，而这一地区十分贫穷落后，贫雇农每年缺口粮在半年以上，地主土豪并不是很多，更重要的是早已闻风而逃了。

所以，参加过长征的邓颖超回忆：“长征中除了作战外，粮食问题成为当时最大的困难，尤其是四川西北部藏族地区时，粮食就更困难。”红一军团政委聂荣臻也提到：“这一带人烟稀少，又是少数民族地区，部队严重缺粮，我们几乎天天为粮食问题发愁。”肖锋在《长征日记》中写到：“在部队行进过程中，粮食日渐成为威胁我军生存的大问题。仅不负担战斗任务的一军团直属队，在从懋功到毛儿盖的行军途中，18天就减员120人，占全队总人数近百分之十。从某种意义上讲，粮食问题已成为当时红军急待解决的首要难题。

那么，红军究竟如何筹集到粮食，度过这一难关的呢？

一、成立筹粮专职队伍。为了筹集粮食，红军建立了严密有力的组织体系，成立了专门的粮食委员会，红军筹粮队负责深入到村寨筹集粮食，负责掌管没收地主豪绅的财产及各地方游击队筹集的粮食，积极为红军部队、后方机关、医院等筹粮。所建立的根据地设粮食部，专管筹粮工作，对粮食实行三统一：统一保管、统一运输、统一分配，实行定量供给，这良好的组织工作，对长征期间筹粮起到关键作用。

二、严格实行节约用粮。号召节约用粮，严格拟定粮食分配计划；加紧粮食宣传工作，动员群众将自己的粮食支援红军，各部队除五天休息所需的粮食外，应筹足七天粮食准备携带，以后不论向何地行动或休息，都应有七天储粮。……每人每天食量：麦子一斤四两，包谷杂粮一斤二两，牛羊猪等不作菜，应烤成肉干，代替干粮，每一斤鲜肉作半算。每天改成两餐，一稀一干”。

三、通过各地购买方式。红军攻占的县城和官寨，缴获了部分粮食、军需品。红军在懋功县接管了国民党的仓库存粮。当时，在县城禹王宫有一存粮仓库，名称“济仓”，存粮在20万斤左右。通过当地苏维埃政府没收劣绅、地主的粮食，开仓开窖，将其粮食予以没收，同时，向商人和当地群众购买粮食，这是当时常用和通用的筹粮方式，红军在各处都设有国家商店，用现金或实物收购粮食。

四、出钱收割部分庄稼。运走藏匿在老百姓家的粮食和窖藏，留下银元或欠条；收割地里成熟的青稞、小麦等，插上木板借条。一些群众受地方政府胁迫，离家离寨，把粮食驮运到边远的深山岩洞里，或藏在家中的地窖、夹壁墙、牛圈里。红军迫不得已只有运走藏匿起来的粮食，留下欠条，甚至还收割地里成熟的青稞、小麦等。

五、向更远周边筹集。由于国民党军队的封锁，红军缺盐现象严重，所以熬制土盐也成为红军筹集粮食的一项重要工作。派出部队专门到偏远的草地深处寻觅游荡的牛群、羊群，一旦发现，立即迂回围截。在给养极度困难的形势下，组织部分力量，远征西北筹集粮食、牲畜，请来会熬制土盐的藏羌师傅作指导，将含有盐分的盐石、泥土用水浸泡，取汁熬盐，约每200斤盐土可熬盐三四斤。

红军在筹粮过程中，虽然碰到了很多前所未有的困难，但执行严格的纪律，实行买卖公平，借东西要还，拿东西要给欠条；得到了少数民族群众的巨大支持，最终成功地解决了粮食供给问题，度过了难关，取得了最后的胜利。