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农业是提供支撑国民经济建设与发展的基础产业，孩子们丢失了这种感知力，对一个国家和家庭来说都是一种悲哀。然而城市化进程的加速，让更多城市里的孩子与农业生产间的距离越来越远。 ☞ 作者：郭海岩（自然教育·研学实践基地 / 首席架构师） 01 教育家陈鹤琴曾说过：“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材。” 随着自然教育的日益深入人心，越来越多的庄主把自然课堂搬进农场或庄园，把庄园的产业和教育、文化和旅游活动相结合，实现了三产融合发展。 位于马来西亚柔佛州南部居銮镇的UK Farm农场，通过产业融合，不但获得了养殖产业效益的提升，还成为国际游客的网红打卡地。 必不可少的自然风光 UK Farm占地仅有100亩，是由国家农业和农基工业部资助的现代农业计划之一，也是马来西亚最大的山羊和绵羊养殖场。需要说明的是，“UK”是庄主Un Keng的缩写，和英国（United Kingdom，简称UK）无关。 最具特色的是，每天上午10点、下午1点和下午4点，成百上千只羊都会被一齐放出来，看着它们浩浩荡荡地奔向草原，这壮观景象是绝对不能错过的。 除了牧场，农场内还种有15亩的百香果树。空气中的青草味混着百香果的香甜味，绝对是一场别具一格的嗅觉旅行。 寓教于乐的体验课程 喂羊 热爱动物是孩子的天性，牛羊等相对温顺的动物更容易吸引孩子的目光。 来到UK Farm，孩子们可以拿着干草喂小羊，或举着奶瓶喂小羊喝奶。虽然羊圈里面的小羊品种众多，但每只小羊的身上都挂着一个标签，上面对每个品种的小羊都有着清晰的介绍。 了解饲料制作 如果想让羊肉的肉质更加鲜美，挤出的羊奶可以拥有更高的营养价值，那么饲料也需要经过特殊的加工。 在制作饲料的时候，里面会添加一些健康的食材，黄豆、玉米粒、各种谷物等，绿色、科学饲养，确保羊儿的饮食营养均匀。 参与制作草料的过程，也是儿童了解畜牧业知识的绝佳时机。 参观挤羊奶和羊制品生产过程 平时人们喝的羊奶都是如何被制作出来的呢？在这个农场里，有着从挤奶到制作的一系列完善的生产流程。 不仅可以让游客们了解到平时所饮用的羊奶是如何被加工出来的，还可以让他们体验到农场内所售卖的羊奶的制作、消毒、灌装过程。市场与奶源地间的信任纽带就这样一点点编织完成。 感受土著部落文化 挖掘在地文化，丰富农场的活动内容的同时，带动当地村民致富，UK Farm已经走到了行业前列。 在农场所在的土著部落里，孩子们可以在引导师的带领下，深入了解到土著人的生活方式。比如参与土著人的树屋搭建，以及捕兽器的制作和安放过程。 土著人会用特殊的表演方式，来向大家展示他们过往的生活。当孩子们离开的时候，还会得到土著人所赠与的一份小礼物。 免费留宿餐+下午茶拉升民宿客流 UK Farm有一项服务：留宿的客人都可以免费享用农场提供的留宿餐和一份下午茶。这份留宿餐，无论是水果、蔬菜还是肉制品，均是来自农场内自己种植的无污染的天然食材。 不少人都会为了这顿健康美食，而选择多留一晚体验这里的民宿。 农场为了满足学生团的住宿要求，除家庭民宿外，还设置有大通铺。这样就算有学校组织学生来这里，住宿的问题也是完全可以解决的。而且现在的城市孩子很少有睡过大通铺，对他们来说，也是一次难得的集体住宿体验。 商业价值更能体现情怀心 UK Farm 作为马来西亚成功的休闲农场，由观光带来的联动收入不可小觑，做到了农牧产品与教育、文化和旅游业的高效融合。 庄主将UK Farm营造成了一个多元性的农场，这个多元性也包含了一二三产的互融互通。 游客们在UK Farm不仅可以感受到大自然的风光、看到自由的羊群，在参观和了解小羊生活的习性之后，会对UK Farm走出的奶源、推出的产品质量更为信任。 UK Farm内有自产自销的新鲜羊奶、羊奶咖啡、羊奶糕点、羊奶的沐浴露和精油皂、百香果饮品等等，都带着农场的温度和调性，成为游客追捧的爆品。
自然教育也是做公益 谈到公益性，UK Farm做得恰到好处。 在UK Farm，为了唤起人们的环保意识，他们使用的是“敞篷”代步车，用马车拉着人在农场内进行观光浏览。 这种趣味交通方式不但在无形中倡导了自己的环保理念，更增加了人与自然、人与动物之间的了解和互动，可谓一举多得。
农业是提供支撑国民经济建设与发展的基础产业，孩子们丢失了这种感知力，对一个国家和家庭来说都是一种悲哀。然而城市化进程的加速，让更多城市里的孩子与农业生产间的距离越来越远。 当城市的孩子们来到这里，都会惊喜地发现，真正的农业原来如此有趣：羊是这样长大的、人们是这么喂养它的、原来羊可以有这么多的品种。而且这里还种有果蔬和菜园，一系列的好奇心得到充分释放。
UK Farm为城市里面的孩子搭建了一座与乡村农业互通的桥梁。孩子们有机会体验和参与到农业生产，用有趣的方式接受和理解国家的现代化农业。 UK Farm的存在，也让当地人对休闲农业与教育、文化和旅游的结合有了更新 的认识，在不断挖掘农场特色资源进行旅游开发的同时，也推动了当地乡村经济的发展。 统筹：海岩 | 编辑：于飞 | 视觉：冉冉 |
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