酸奶糕,是一道传统的特色美食,由 低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、酸奶、葡萄干、红枣 等食材烹饪而成。忍了好久今天终于还是做了,没想到效果一级棒,宝宝爱吃,爱吃“酸奶糕”的一定要收藏,不用烤箱,酸甜Q弹,营养又好吃,喜欢的朋友快来试试吧! 用料 酸奶100ml 鸡蛋3个 糖半勺 面粉3勺 蔓越莓干看个人喜好 快手酸奶糕 甜点的做法 1.鸡蛋三个打到碗中 2.蔓越莓干切碎 备用 3.鸡蛋打散依次加入三勺面粉 4.我是加了半勺糖 结果呈现出来的味道有点甜 我们 当然这也和用的酸奶有关系 有的酸奶本身不太酸也不用加太多糖 全凭个人喜好 5.最后搅拌均匀 直到蛋汁顺滑就好了 6.把蛋汁倒入要蒸的容器中 撒上事先备好的蔓越莓干 盖上保鲜膜 用牙签在保鲜膜上扎几个洞 凉水上锅蒸20分钟就好了 7.我是蒸好后又在冰箱里冷藏了一个小时才拿出来吃的 吃起来的感觉像是吃芝士蛋糕 只是味道不一样 小贴士 我用的是可以脱模的烤盘蒸的。凉透比较好脱模,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食 |
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