|
没有广告软文的公众号 和大家 一起来长草拔草 天天就有人来问，这些网红小家电好不好用？  每天每天总有博主推广，视频刷到眼前就自动播放，看到人心痒难耐。  这次我们最终想搞明白，网红小家电到底好不好用，尝试进行了微博征集，一下子有 200 多条评论。 在没事干研究院社群里进行了征集，搜集了大约 3700 条消费者使用意见。 关于空气炸锅、早餐机、多功能锅、榨汁机等，大家都有话要说！ 🍜 第 1 款 | 美貌多功能锅 人气最旺就是它 先说多功能锅，所有人留言里最关注第一名！ 没事干研究院编辑部自己也有入手。 读者 @乔初溪 说，煎牛排也好，蒸海鲜也好，不受场地影响随时吃火锅挺方便的。  读者 @Annie 说，聚会大家时常一起烤肉和火锅，还做过桑拿鸡。也合适独居的人，煮个锅子蒸个包子什么的非常方便。  @Y'an_ ：没有油烟没有油烟，不用做完饭去洗澡～ 缺点也很明显。 @贲小卉卉卉 的意见很有代表性：温度低，慢热，用它吃一顿饭，要等到天荒地老！！ 她是怎么解决的呢？
📒我们的看法 网红多功能锅的原理很简单：美貌锅子只是外表，它其实是用老式的被广泛应用的电阻加热盘管驱动的。大家用下来的常态：火力小，加热慢，但保温稳定。  网红多功能锅的价格不低，所以它开发出了很多让人眼花缭乱的功能，企图用多功能来说服我们：买！
 📒是否值得买？ 我们认为 @meta 的意见很有代表性：疫情期间，我就是靠这口锅涮着盒马买的各式火锅过日子的。便宜的电磁炉很容易过沸，这种锅保个温吃个火锅很舒服，做个煎饺热个包子也很不错，大部分时间我不用去厨房开火。 但炒菜？我认为不该对它有这样不切实际的幻想 吃火锅时做个蛋饺也不错哟。
📒买啥牌子？ 既然炉芯本质都一样，就找你心中颜值高的买，在打折时买。编辑部买过 Bruno 和多样屋，很多读者推荐摩飞，效果都差不多。
看，这是没事干研究院的炉子，拍过两次照后就在吃灰，来来来文末低价出……不是！ 🍞 第 2、3 款 | 早餐机和多士炉 床和早餐的吸引力，哪个大？ 你一定立过早起吃顿美美的早餐的 flag！哇，早餐机似乎能实现这样的场景耶！
早餐机的出现的确让很多读者觉得生活更加美好了。 @Yifu_1027 三明治机让我发现吐司面包原来是那么美味的存在？！！两片面包夹上各式或咸(煎蛋、培根、番茄/青瓜/生菜)或甜(红薯泥、芋泥、红豆沙)，再夹上一块奶酪片，稍加烘烤，片刻就制造出满满幸福感！
读者 @乔初溪 想安利给全世界三明治机，随时可以吃上热乎乎表面脆脆的三明治。 @闻绎心：三明治机好用，可以用来煎蛋、煎鸡蛋，培根，鸡翅啥的，不粘好清洗！
但也有些其他意见。 @jojo 买的时候觉得很美好，还买了贵的，但实际使用起来，预热要花一定时间，加热也慢，空间小，蛋和午餐肉还要分开煎。总之没有 20 分钟，没法吃上。早上还是想多睡一会…… @Yan 某牌三明治机，有点鸡肋，不能拆卸的烤盘难以清洗，使用率比想象的低多了。 多士炉，让烤吐司爱好者 @NJ 觉得开始了美好生活：吐司片直接吃又软又凉，多士炉烤一分钟，外面酥脆内里松软，还热fufu的，抹上花生酱/果酱，或者做成三明治都好好吃哦～简直升一级！
@路边一只猫 说，扔过一只多士炉，过程是这样：出差一周忘记收到柜子里了，回来发现炉腔里落了灰。因为不知如何清洁，再放一周，更多灰，然后就再也不用了…… 📒我们的看法 从读者意见来看，这两件都是容易闲置的高发品。主要是早上时间太宝贵。早餐机更适用的场景，也许是周末美美吃上一顿 Brunch 。 多士炉的使用场景比三明治机更窄，只是偶尔吃一次三明治的话，不如自己用平底锅烘。 📒是否值得买？ 如果你时间充裕，三明治机其实是个不错的选择，一机可以完成多种料理。 三明治机有其他妙用：做鸡胸肉会更加软嫩。读者 @慎读 说加热速冻披萨比微波炉还好用。 公众号 @利物 曾发过他们的三明治机巧妙用法：烤包子！一秒变烙饼。 📒买啥牌子？ 各品牌三明治机的原理也很近似，但是尽量不要买太便宜的。百元的三明治机，可能会出现烘烤不均等现象，不建议购买。 购买时选择可拆卸盘，清洗要轻松许多。 🍊 第 4 款 | 随手杯榨汁机 它其实不适合当榨汁机…… 每到春夏，必会被随手杯榨汁机刷屏。 轻巧、便捷、不像传统榨汁机那么难洗。还能打出美美的奶昔？好想买哦！ 收到所有的正面意见无外乎两点：打奶昔方便、好清洗、便于携带。 而不喜欢的消费者吐槽的点就是：不够细腻 /有渣/有糊。看： 读者 @ Janet 摩飞的便携榨汁机，渣出来还需要过滤。 读者 @Aniee 榨汁机应该不大会买，不过滤像是在吃糊糊，过滤吧滤网太难洗了，还是吃水果好好摄入植物纤维吧… 📒我们的看法 读者 @perche 的意见很有代表性：「这个不是破壁机，适合打软的果肉，比如猕猴桃、香蕉，我自己健身前后喝果昔很棒。但看到有人打芹菜和黄瓜的混合汁儿，还说有渣不好用……」 也有童鞋反馈，打的黄瓜羽衣甘蓝柠檬汁不好喝，所以闲置了。研究员表示，榨汁机的锅可能在名字起错。
📒是否值得买？ 最大优点是美又清洗方便。 如果你爱喝奶昔或者是健身人士，每天打个健康 smoothie，是很值得入手的。但，它只适合做奶昔，作为榨汁机水平有点不行。 📒买什么牌子？ 从国产到国外，选择很多，价格是两位数到三位数不等。预算不高的话，可以尝试国产牌子，性价比高。 🍗 第 5 款 | 空气炸锅 想想，你是一个炸物爱好者吗？ 空气炸锅，是怕胖青年的最后希望。看上去万物皆可炸，低脂低热量，事实是这样吗？ 听听 @Janet 的意见：空气炸锅只适合炸一些本身就含有较多油脂的食物。曾对比过空气炸锅版本的烤番薯与烤箱版本的烤番薯，空气炸锅版本的完胜。论油炸食物，肯定是油锅更胜一筹，空气炸锅更适合懒人。 读者 @老爷 非常推崇飞利浦空气炸锅炸出的鸡翅。因为不用油，皮脆肉香。 买不对品牌也有可能踩雷。 @大白 ：也许是品牌不对，这个锅哦真心有点鸡肋！空间小，单面受热，声音超大，不含油脂的淀粉类蔬菜和面食温度控制较难，做出来的口感很微妙的不好吃。而带油脂类的鸡翅啥的不刷油就容易粘锅！同样对比用烤箱就好多了！ 还有人表示，闲置时间极高，除非你每天都吃炸物。 📒我们的意见 购买前，先看短处，想好空气炸锅的缺点，比如不会一直吃油炸食物/容易闲置/和真正油炸食物还是有区别的，不够香/占用家里空间。记住，不要为一次性冲动买单。
这么美好的炸鸡……当然是我们用大油锅炸出来的。 📒要不要买？ 对空气炸锅推崇的读者，多数都利用率较高，像厨房资深玩家@wind 开发神奇功能：烤麸以往洗过后要放簸箕里晾好几天风干，直接用空气炸锅低温烘干，大大加快进程。 📒买什么牌子？ 🥛 第 6 款 | 豆浆机 闲置高，但爱用的人也多 豆浆机，在没事干研究院的社群中，也是个讨论度及闲置率很高的东西。 但是这次征集中，我们很意外地得知没事干研究院主编 @ 1 号研究员小堵车 非常热爱九阳的迷你多功能机，「这是我唯一使用过两个功能以上的多功能小家电」！
她说，这款的研磨头很细腻，有很多个模式，果汁、豆浆、米糊、花茶、烧水她都在用，而且已经持续用了近一年。 这个季节她经常常打小米南瓜粥喝。煮桃胶功能她觉得很棒，之前试过用电饭煲炖品模式煮，会烂掉，这个就不会。
在九阳之前，她冲颜值买过另一款豆浆机，到手就退掉了：「把手不稳，很难用」。 而近期很红的单人迷你豆浆机，效果怎么样？
从读者意见来看，各个品牌都好评不少。 @丸颜桦 说：从大学打豆浆五谷到现在，豆浆机也从老式的换到现在迷你豆浆机。基本就是思路就是豆子打底（黄豆红豆黑豆）然后搭一点米类（可以让豆子顺滑些 ），再加点黑芝麻/核桃/燕麦。加点红枣就会甜些，加芝麻核桃会很香。 公众号利物的作者 @迷特波鲁 说：迷你豆浆机好用且实用，一人份非常方便。从加热的玉米、蘑菇、大米、五谷杂粮，到不加热的牛油果、香蕉、草莓、芒果、火龙果，都打过。 对了，还有带免洗功能的，好不好用？ @慎独 说：免洗豆浆机，好用，真的不用洗。 📒我们的意见 对 1 号研究员的推荐还蛮意外的，没想到这款读大学时已经红了的小家电，经久不衰。买这类家电的话可以比对各大电商。1 号研究员当时全网比价包括闲鱼，最后是在拼多多上面花 325 元买到的，官方价格 499 元。 🍵 第 7 款 | 养生壶 还得看你有没有一颗坚持的心 养生壶就是「从此后，我要好好生活了」的经典代表。因为可以变出各种甜汤、养生花茶。 图来自@mio 读者@ Eris0728 介绍了她的用法。 1.设置温度，需要低温泡的花茶可以低温冲泡； 2.晚上睡前定时炖个粥早上喝，比电饭锅更好控制份量； 3.炖个甜汤，美滋滋。
|
|
|
来自： 新用户17859148 > 《美食》
