曾经轰动全国的北大学子：如今还在卖猪肉，历经半生沉浮，终与自己罢手言和

前段时间，抖音上一条小视频火了，短短几天的时间点赞量就超过了五十万。

这个视频里的主人公是一位大家熟悉的陌生人，说他熟悉是因为，他曾经轰动全国，争议很大，说他陌生是因为走红后，他又渐渐地从大家面前消失了！

如今，在镜头里，他一手拿着刀，一手拿着磨刀棍，从容地对着镜头说：“大家好，我是陆步轩，就是北大毕业卖猪肉的那位……”

这条视频让陆步轩再次回到了人们的视野里，回忆起这位曾经轰动全国的“北大屠夫”。让很多人唏嘘，多年过去了，他还在卖猪肉，并且，卖得风生水起，如今身价已经上亿。

01

朝为田舍朗，暮登天子堂

陆步轩出生于陕西省长安县的一个农村家庭，父母都是文盲。像所有的农村孩子一样，十年寒窗苦读，经过自己不懈的努力，考上了西安师专，成为了当年全校唯一一个考上大学的人。

那个年代，迈进了大学的校门，就意味着可以吃公家饭。但陆步轩却在别人艳羡的目光中，把录取通知书撕掉了。

02

谈及那段经历，陆步轩曾说：“我有个亲戚在国防科技大学，他父亲总是跟我父亲炫耀，我心里不服，坚决要考更好的学校。”

当年高三是承受着巨大压力的一年，而对于撕掉录取通知书的陆步轩来说，更是背负着双重压力，因为没有退路，必须背水一战。

经过一轮的严寒酷署，终于是工夫不负有心人。1985年，他以长安县的文科状元，陕西省第14名的成绩，收到了北京大学的录取通知书。

朝为田舍朗，暮登天子堂，从长安县的地埂田头走向北大燕园的湖光塔影。他深信这是他命运的转折点，深信他这样的天之骄子，就是以后能改造社会的人。

然而，陆步轩怎么也不会想到，四年北大，不过只是未名湖畔的一场梦。

“毕业分配时的一次错位，使我在人生道路上一步赶不上，步步赶不上”。陆步轩这样评价他毕业以后的错位分配。

“我的派遣证开到西安市人事局，参加二次分配。几十个日夜里，我骑着自行车挨个单位去敲门，最后被分配到快要破产的长安县柴油配件厂。我上午报到，下午就走了，一天都没干。”

而后进入计经委机关内，他因为性子耿直，不善于阿谀奉承，攀附拉拢，混了几年，分房无望，奖金只得别人一半，郁郁不得志，心里很是郁闷。

1992年，陆步轩被迫“下海”。

那些年，他做过无数行业，干过装修，开过小卖部，甚至利用超强的记忆力为优势，靠赌桌上赢的一点钱来度日。

那段日子无疑是人生的最低谷，妻子也不理解一个北大毕业生，为什么会混成这样，最终愤而离婚。

他说：人们都认为北大才子成功了是理所应当，失败了就觉得异常诧异与鄙夷。这便是北大的包袱。当然，没有人不在乎大众的看法，勇于承认自己也是，这也是好的。

02

饱尝艰辛，北大才子沦为屠夫

1999年，陆步轩开了一家肉铺。这不是什么深思熟虑，也不是什么机缘巧合。只是因为猪肉生意投入少，周转快，对于走投无路的陆步轩来说，是没有选择的选择。

“肉摊上当时都是苍蝇乱飞，血水横流，肉腥刺鼻……”通过他的描述，就知道，没有人会喜欢这种环境，他也一样。但是为了生计，不得不向现实低头。

北大才子与屠夫这两个身份的落差，在世俗的眼里是不能接受的，陆步轩也接受不了。他开始刻意地与“北大”撇清关系，把自己伪装成一个文盲。

封印了北大带回来的八箱书，书报从来不看。

虽然表面能跟“北大”划清界限，但是，那四年的学习，北大的精神已经存在他的骨子里。他只卖最优质的肉，从不缺斤短两。

生意很快做了起来，年入过万，后来又开了分店。

2003年，陆步轩平静而红火的日子被一个闯进店里的记者打破了，《北大才子西安街头卖肉》一文发出，一石激起千层浪。

无数记者蜂拥而至，当他们把话筒穿过肉案放到脸上的时候，陆步轩才明白，北大又一次进入了他的生命，以这样的方式。

各种报到铺天盖地，引起了全民议论，“读书无用论”也再一次被推上的风口浪尖。

“北大毕业的卖猪肉！读书有什么用？”

“国家浪费了多少资源培养出来的人才，用来卖猪肉？”

“北大就不能卖猪肉了？喜欢什么就做什么，有什么问题！”

“……”

当街卖肉，以一个屠夫的眼光看待这个世界的丑恶与善良，真切而凄惨。

03

人生沉浮，意气书生依然放下笔杆子“磨刀霍霍向猪羊”

2004年，陆步轩终于有机会成为“公家人”，在地方志办公室做编纂工作。这份又苦又累的工作，他做了十二年，参与了2部年鉴和1部地方志的编纂，其中一部，还获得了国家级奖项。

但在此期间，“猪肉”从未离开陆步轩的生活，店铺一直交给自己弟弟打理。

2005年，另一位“北大卖肉佬”陈生找到了陆步轩，这让他和猪肉的故事又有了新的生机。陈生是个头脑灵活，善于抓住机会的人。江湖上流传着他“400万套利2000万”的创富神话。

陆步轩看到陈生上百家的土猪品牌公司，才明白原来猪肉也可以成规模。

次年，他与陈生在广州开起了屠夫学校，陆步生还编撰了教材《猪肉营销学》，内容涉及市场营销、营养学、烹饪学等。

2013年4月，他收到了来自母校北大的邀请，让他去讲一个就业讲座。

几十年的挣扎与矛盾，让他一度哽咽：“我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材。”

2016年，陆步轩辞去公职，回归肉铺。他开始在陈生的公司担任副董事长兼联合创始人。对于卖猪肉这件事，他完成了“谋生”到“谋事”的逆袭。

年过半百才明白，其实干什么并不重要，重要的是干一行、爱一行、钻一行，如此才可能有所作为。”

陆步轩觉得自己在猪肉知识方面，“至少算得上半个专家”。

“很多专家对猪肉的了解不过是水中月镜中花，很多人都在玩概念。虽然不比专家专业，但我跟他们比，多了实践经验。”可以说，几百年才能出一个把两方面都结合起来的人。

同样都是杀猪卖肉，陆步轩说自己比一般的“猪肉佬”更有知识文化。

一头猪身上一共有几根肋骨？他把这个问题抛给做了许多年的老屠夫，许多人答不上来。

陆步轩卖猪肉，也爱琢磨，他研究市场上的注水猪肉，跑去屠宰场，翻书找资料，发现往往有些猪肉并非注水，而是很多瘦肉型猪在屠宰时引发了应激反应，导致猪肉发白、松软没弹性，通常被称为“PSE猪肉”，也就是“水猪肉”。他想出应对办法，公司里的猪肉出现这种问题的概率大大降低。

04

与过去和自己罢手言和

随着互联网的大潮，壹号土猪登陆天猫，成为第一个“出栏”面向大众消费者的互联网+猪肉品牌。

如今他的公司有近万名员工，门店进驻全国20多个城市，超过2000家连锁超市，年销售额达到18亿。而陆步轩本人，也已经积累了上亿身家。

在新的一次演讲的时候他说：“大学生应该把自己定位成普通的劳动者。”

重提“读书无用论”，他说：“北大教给我的是思维和知识，用这点，才在猪肉行业能够做到顶尖，如果不是我的教育背景，我今天可能还是个小贩。”

回望过去，被北大的身份和自己的心结禁锢半生，终于明白北大也不是只能培养官员和富翁的地方，也可以培养当街卖肉的卖茶叶蛋卖书的卖电脑的，培养什么不说明本质，也不能衡量这个学校的成功，关键是培养出来的人对社会有多大的贡献，是否坚持着人性善良与真知。

正如北大老校长许智宏回应过“陆步轩现象”：“北大毕业生卖猪肉并没有什么不好。从事细微工作，并不影响这个人有崇高的理想。北大可以出政治家、科学家、卖猪肉的，都是一样的。”

05

终于可以坦然面对，和过去的自己罢手言和。

再也不是那个能说出“如果认为北大学生卖肉完全正常的话，为什么不在北大开设屠夫系，内设屠宰专业、拔毛专业、剔皮剁骨专业，那样卖起肉来岂不更专业？”的那个人。

当他在档口穿着围裙，拿着磨刀棒的时候，人们仿佛看到了“猪肉佬”与“北大生”的慢慢重合，最后重合成一声从容的吆喝：“我是陆步轩，北大毕业卖猪肉那个。”

谁说读书无用？不管你做什么行业有知识兜底总是好的，我想陆步轩便是最好的例子！