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那个卖猪肉的北大才子,给母校捐了9亿。被群嘲的他如今怎么样了

2020-01-03  灵石水华

陆步轩,可能是中国最著名的屠夫了,他身上有两个反差很大的标签:高考文科状元,北大第一个卖猪肉的毕业生。

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30年前,曾经的北大才子混得灰头土脸,干过装修,开过小卖部,甚至专职打过麻将。

那时的陆步轩想着,这就到底了,这辈子不会比这更差吧?结果他去杀猪卖肉了。

原想当个文人,却成了屠夫。很少有人多嘴问一句,后来呢?

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最近,抖音上出现了一位稍显“油腻”的大叔网红。

他身材已经发福,带着眼镜,笑起来就能看到被烟和茶染成褐色的门牙,但这位网红一出,就瞬间引来51万点赞。

当我们正疑惑这位大叔凭什么能有那么多点赞时,看到了他那个曾经饱受争议的标签“北大毕业卖猪肉”的陆步轩。

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“北大屠夫”,这四个字,成为了陆步轩当时最鲜明的标签,但这四个字却硬生生成了他心底的刺。

2013年,陆步轩被邀请回母校北大做演讲,他开场说的第一句话仍是:

“我给母校丢了脸、抹了黑,我是反面教材。”

“庙堂无作为,肉案写春秋”,尽管如今的陆步轩已将猪肉店做出了优秀的成绩,尽管他给母校北大捐赠9个亿,他依然认为自己的“屠夫”身份是母校历史上不光彩的一笔。

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然而今年11月,《北大屠夫20年后还在卖猪肉:年销售额18亿》的新闻连续两天上了新闻热搜。

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再次喜提热搜的陆步轩,已经对自己的学历和屠夫的身份释然了很多,甚至开始调侃自己是“最有文化的猪肉佬。”

他在抖音发的第一个短视频里说,

“我曾被政府招去做了12年的公务员,之后辞去公职,重回肉铺,希望利用有限时间,做好猪肉这篇大文章。”

北大人身上的那种自信,又回来了。

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毕业到现在一晃30年,曾经的少年,如今已年过半百,这30年间命运浮沉的故事,并不是一句“北大毕业卖猪肉”能概括得了的。

02

1966年,陆步轩出生在陕西省一个贫困的小村子里,家里世代耕田种地,父母文化水平都不高,在陆步轩小学时母亲因意外去世,这让本身就一贫如洗的家庭更加艰难了。

小时候的陆步轩每天只能吃两顿,早上玉米粥,中午玉米粥就面条,晚上不吃饭硬扛过去;初中离家远住校,每周他回家拿一次烘干的馒头,到学校泡稀饭或白开水就着吃,能撑一个星期。

遇到天气不好,馒头霉了馊了,还是得忍着吃下去,不然只能饿肚子。

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对于陆步轩来说,上学就是为了改变自己的“穷”命,那时大学都是统招统分,只要能考上大学,毕业就是吃公家粮的人了。

中学时期的陆步轩非常好强,高考考上了西安师专,结果通知书一拿到手就被他撕了。

“我有个亲戚在国防科技大学读书,他父亲总是跟我父亲炫耀,我不服,坚决要考个比他更好的学校。”

陆步轩复读全靠自学,每天不分昼夜的拼命,眼睛一睁就学习,实在困得不行就闭上眼睛睡会儿,夏天的村子里遍地的蚊虫,点不起蚊香,就点蒿草驱蚊,陆步轩经常热得满身汗,烟把人熏得睁不开眼,但这些条件一点都不会阻碍他的拼命。

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第二年,陆步轩考了531分,位列陕西全省第十四名、长安县第一名,这一次,他终于收到了来自北京大学中文系的录取通知书。

乡里乡亲的都说他是文曲星附体,一向节约的父亲,特意为儿子摆了两天的酒席。

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至今,50多岁的陆步轩仍能清晰的记得8月28号那天,那是他人生的高光时刻:拿着北京大学的通知书,启程赴京。这同时也是他生平第一次出远门,父亲搀着奶奶在他身后送了好久好久,才转身离开。

陆步轩用“朝为田舍郎,暮登天子堂”形容到北京时的心情,他专门去天安门拍了照片,和家书一起寄回家。

但是,这种骄傲与兴奋很快在入学之后就消逝了。

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北大的同学不少人见识和眼界都比他广,他们睡前在宿舍的卧谈会讨论哲学,陆步轩根本就搭不上话,为了能尽快融入同学的话题,他第二天一早爬起来,就去图书馆借书”恶补“哲学。

大学四年,陆步轩很多时候都是在“追赶”,别人说了什么自己不知道的,他就赶紧去学。

在北大他基本是过着宿舍,食堂,教室三点一线的生活。有偶尔翘课的同学,就会去借陆步轩的课堂笔记来看。

陆步轩从不会逃课,他把自己泡在校园里,每天除了去上课,去图书馆以外,最喜欢的就是去听各种讲座。

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那时的他读了很多书,对未来充满希望,他和其他校友一样,认为自己就是那个时代的天之骄子,毕业以后出了象牙塔就能改造社会。

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谁能料想到,四年过后,陆步轩并没有如当初所想地留在北京,北大并没能成为他改变命运的契机。

在毕业前,有一所学校向陆步轩发来面试邀请,他立马拒绝了:

“如果要当老师,当初考上师专就去了。”

他想干点更大的事业出来。

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然而,到毕业分配时,他的派遣证开到了西安市人事局,参加二次分配,这意味着,学生的个人能力退居次要地位,看重的是家庭背景、社会交往,而自己家里八辈子务农,自然是两眼一抹黑,全凭自己闯。

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后来又有一次去中学教书的机会,他初心未变,还是希望自己能有一番大作为,又放弃了,结果阴差阳错被分到一个快要破产的长安县柴油机配件厂,上午去报道,陆步轩下午就辞职走人了。

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最终,他以临时工身份在计经委落脚,还没有编制,当时社会正处在改革开放的浪潮下,他却进入了计划经济体制,因为那时陆步轩已经没得选了。

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入职以后,陆步轩晚上就住在单位家属院的门房里,白天到单位打扫卫生,端茶送水,薪酬只有正式工的一半,还得不到应有的尊重,就这么过了三年以后,陆步轩决定再次辞职,这次要“下海”自己闯荡。

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他尝试搞装修,借钱挖金矿,开小卖部,却没有一行能做得下去,除此之外更是欠了一屁股债。他回忆说,

“我把牛养成了羊,把羊养成了鸡,越来越瘦。”

妻子在那时也和他离了婚,那是陆步轩最消沉的一段时光,他大病了一场,成天喝酒买醉,还爱上了打麻将,觉得“牌桌上的规则比人生规则公平。”

“我再也不跟人提北大,也不准朋友提。读书改变命运,这句话在我身上就像一个笑话。”

03

后来经人介绍,他认识了第二任妻子,不久女儿降生,为了养老婆孩子,他开过小卖部,却不好意思卖进回来的假货5号电池,就全部留下来自己用。小卖部开了三个月,亏了近一万块钱。

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陆步轩又走投无路了,在妻子的建议下,他租了个门面,开始卖猪肉。前面的肉铺占了一半面积,一家三口在剩下的10平方空间拮据地生活。

做猪肉生意投入少,周转快,非常适合现在想要翻身的陆步轩,但在他的内心深处,还是觉得自己是个文化人,杀猪卖肉是“残害生命”,白天挂在档口里的猪肉,到了晚上就成了一个个尸体入他的梦里。

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“肉摊上当时都是苍蝇乱飞,血水横流,肉腥气刺鼻……”

陆步轩那时和其他卖猪肉的唯一区别就是,他戴着一副眼镜,于是给自己的猪肉档口取名“眼镜肉店”

也许只有这副眼镜还能证明自己曾经是个文化人,而他生活中却极力将自己与北大撇开关系,从北大带回的8箱书,他再没翻过,也从来不读书看报。

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他认为自己从北大出来卖猪肉不仅是给母校丢脸,更是给自己丢脸,就索性给别人说自己是个文盲。

再后来,整个人的气质模样就越来越接近卖猪肉的屠夫了。起初,他杀完猪还会洗掉手上的猪油,后来嫌太麻烦就不再洗了,穿衣打扮也成了短裤、拖鞋——猪肉佬的标配。

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当陆步轩的老父亲从乡亲那里得知,自己的儿子在卖猪肉,气得找上门来,爷俩儿对坐着闷了一口酒,对面的老父亲就流下了眼泪。

陆步轩对着父亲说,

“我做的是良心的生意、不害人。”

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他的眼镜肉店肉好,价格便宜,因为曾经受过北大精神的熏陶,陆步轩从来都不缺斤少两,生意越来越好,年营收过万,还开起了分店。

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那时,中国平均一个猪肉档能卖1.2头猪肉,而陆步轩的猪肉档能卖12头,有猪肉同行眼红他生意好,还找人揍过他。

但陆步轩的确是因为卖猪肉开始奔小康了,手头逐渐宽裕起来,他还了债,买了车,还买了房子。

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原本生活就这么顺顺利利地过下去,直到2003年,记者的一次造访,陆步轩的北大毕业生的身份才暴露了。

“北大四年影响了你什么?”

“这个我不好说。”

“你以后想干什么?”

“ 我不敢说,命运基本上不掌握在我手里 。”

“那掌握在谁手里?”

“我不知道。”

“如果十年后你还在卖肉,你会不会难过?”

“那也没什么难过的,我本来就是卖肉的。”

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这次之后,“北大毕业生卖猪肉”标题的新闻出现在了全国各个头条,引起了全社会的讨论。

一些工作单位也向陆步轩抛来橄榄枝,最终,他选择了去长安县档案馆,做县志编纂的工作,这一次,陆步轩有了编制,他终于实现了自己少年时的理想,是一个公家人了。

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“这不是钱的问题,是身份认同的问题。”

年过四十的陆步轩才终于能挺直腰杆对别人说,自己是从北大出来的文化人。

04

他在档案馆的工作也十分出色,参与编纂了2部年鉴和1部地方志,其中一部还获得国家级奖项。

但猪肉依然没从他的生活里淡出,肉铺虽然已经交给徒弟和弟弟打理,他还是会去从前的档口转悠。

后来,因为机缘巧合他认识了北大的校友,同为猪肉佬的陈生,是陆步轩的师兄。

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陈生毕业于经济学系,同样也是单亲家庭,母亲一个人把五个孩子拉扯大,北大毕业后,陈生去了广东办公厅当秘书,写了篇支持市场经济的文章,结果遭到领导批评,于是有了离开的念头。

那时的广东沿海刚刚开放,陈生白天在办公厅当秘书,晚上就去街上卖衣服,做些小生意,靠着帮朋友做房地产发了家,在没有一分钱投资的情况下,陈生在三年里挣到了一个亿。

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颇具商业头脑的他,后来自己创建了天地食品集团,一家涉及饮品、土鸡的公司,因为遭遇禽流感,就开始尝试做猪肉生意,这才和陆步轩产生了交集。

“我一个档口平均卖1.2只猪,陆步轩能卖12只,是我的十倍,不过我的是规模化,他是精细化。”

陈生在接受柴静《看见》采访时说道。

同为北大校友的猪肉佬,两人就开始了合作,一起创办了猪肉品牌“土猪壹号”,还开办了“职业屠夫培训学校”。

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陆步轩作为作为屠夫学校的名誉校长,亲自编写了《猪肉营销学》讲义,这些年,屠夫学校已经培养出了6000多名卖肉人才。

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在与校友一起创业的这些年,陆步轩前前后后给母校的捐赠超过了9个亿,他和陈生还一起被邀请登上了北大职业素养大讲堂。

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2018年,他和陈生共同创办的猪肉品牌遍及全国30多个主要城市,年销售额达18亿元。

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和师兄一起,脚踏实地把猪肉的生意越做越大,从线下卖到线上。

“将卖猪肉做到极致,应该就不算给母校丢人了。”

52岁的陆步轩在今年4月份开通了抖音,用短视频的方式普及猪肉相关知识,或是分享自己的来时的经历。

在他拍摄的一则视频下面,有一条评论:

“曾经,媒体把陆步轩当做一个“噱头”,现在,媒体再报道他却是把他作为北大的荣耀。”

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人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗是什么味道。

曾经,“北大”是陆步轩用来改变命运的救命稻草,后来,他成了屠夫,名校的光环却成了稻草上的一根刺。

好些年,连陆步轩自己都觉得读书没有用,他消沉到拎着酒瓶走进赌场,但后来的剧情却是大反转。

“北大毕业还不是照样卖猪肉?”

这句话曾经深深的刺痛他,但现在他开始反驳,

“北大毕业卖猪肉都能卖成连锁店。”

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陆步轩用了快三十年才与“北大”和解,他在抖音里说,

“现在我想明白了,读书不一定改变命运,但是读书能改变思维。”

“北大猪肉佬”的新闻犹在昨天,嘲笑声依然真实刺耳,但陆步轩已不是当年那个饱受争议的北大高材毕业生,如今的他年过半百,是两个孩子的父亲,离过婚又结过婚,尝过了人生的起落,也如愿进体制做文职,还给母校捐过9亿......

最后的最后,他选择回到了肉案,这一次不是迫于生计,而是主动选择。

即使从天之骄子变成猪肉铺的屠夫,也能绝处逢生,活得漂亮。

陆步轩用自己另类的前半生,证明了:读书无用论,是最大的谎言。

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