今天第一道美食:青椒火腿芝士拉丝披萨 推荐指数:4星 操作指数:2星 青椒火腿芝士拉丝披萨 材料:披萨底6寸、青椒1条、火腿2片、芝士碎适量、白芝麻、披萨酱铺满一层 做法 1.青椒切片,火腿切条,在盘子上铺一层油纸扫上玉米油,披萨底解冻备用。 2.涂一层披萨酱,撒上芝士碎,铺上切好的青椒,铺一层切好的火腿片,再撒一点芝士碎,再随意撒一点白芝麻。 3.烤箱提前预热5到10分钟,放入披萨,230度上下火烤20分钟,如何切块即可。 接下一道美食:电饭煲焖饭 推荐指数:4星 操作指数:2星 电饭煲焖饭 材料:大米1杯、糯米1杯、胡萝卜半根、香菇3朵、腊肠1根、玉米半根、白糖半勺、土豆半个、食用油少量、生抽一勺、老抽1/4勺、蚝油一勺 做法 1.胡萝卜、玉米、香菇、腊肠洗干净切成小丁,土豆半颗削皮备用。 2.大米和糯米按照1:1比例混合,淘米后沥干水份,加食用油、生抽、老抽、蚝油和白糖,搅拌均匀。 3.将准备好的食材全部倒入电饭锅中,均匀铺在拌好的米的上层,土豆埋在中间。加水的量与平时煮饭用量相同。 4.按下煮饭键,一键焖饭,煮好后用饭勺将已经焖软的土豆捣碎,各种食材搅拌均匀即可。 下一道美食:油泼面 推荐指数:4星 操作指数:2星 材料:刀削面适量、油菜2棵、生抽4勺、陈醋2勺、糖1克、辣椒粉适量、小葱半根、大蒜5瓣、食用油适量、麻油1勺、香油1勺 做法 1.水烧开放面 ,油菜洗净备用,小葱切成葱花,大蒜去皮切碎,油菜烫熟备用。 2.生抽陈醋糖麻油香油放在碗底,面捞出来拌匀,把菜和配料撒上去蒜集中一点。 3.起锅烧油 ,冒烟了倒在蒜和辣椒上拌匀即可。 今天最后一道美食:酸辣粉 推荐指数:4星 操作指数:2星 酸辣粉 材料:粉丝2把、蒜适量、辣椒粉适量、小米辣或干辣椒适量、芝麻适量、炸花生米适量 做法 1.大火烧开水下粉丝,蒜末、辣椒粉、黑芝麻、干辣椒放碗浇上两勺热油,再加入一勺盐,一勺糖,一勺老抽,两勺生抽,一勺辣椒油,四勺醋,搅拌均匀。 3.粉煮到软捞出过凉水,放入碗里,再舀几勺煮粉汤,上面撒香菜,炸花生米和葱花即可。
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