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她们，是难忘的老品牌、老味道； 她们，是陪伴了我们几代人的记忆； 她们，或已黯然消失，或名字变换； 她们，或仍在低谷，或已浴火重生。 不管如何， 都是老青岛无法忘却的记忆情怀。 近期陆续编辑发布的《这些老品牌，是老青岛难忘的记忆》多篇图文，一经发布即受到了广大读者朋友的高度关注，根据网友们的热心回复，又搜集了部分老品牌、老字号、老味道，为大家展示那些曾经在老青岛心中抹不去的点点滴滴，那些至今仍耳熟能详的青岛制造。再次看到她们的旧影，一定会勾起你或多或少美好的回忆。随着流逝的岁月，让我们再去找寻那些深埋于记忆中的老店铺、老品牌、老味道情怀......可能会有读者朋友反馈有些凌乱，自我也是有些东拼西凑之感，其实这也是发布完第一篇之后，没想到会有这多朋友关注喜欢，后期会根据分类进行一个划分汇编，希望您的继续支持！青岛手工业生产合作社联合社产品展览推销服务部（中山路212号），1958年改为青岛工艺美术商店。青岛工艺美术品有限公司，原为青岛工艺美术服务部，创建于1958年，2000年10月改制成立青岛工艺美术品有限公司，地处青岛市中山路繁华的商业中心212号，系4层楼房，营业面积1500平方米。 
1953年,"华乐大戏院"因年久失修而被拆除，后在原址建起了"工艺美术"大楼。 青岛工艺美术品有限公司，荟萃工艺美术品之精华、珠光宝气、金玉满堂。经营商品有15000多种，主要经营工艺美术品和旅游产品。位于市场三路41号的人民市场，原是日本人建的公立市场一一青岛劝业场，1993年，消逝于市场三路的改造中。
1951年9月，由时任副市长张公制题写的“青岛人民市场”正式开业。 上世纪八十年代，市场三路开办成农贸市场，那时的市场三路每天人来人往、熙熙攘攘的到处是购物的人群，加上即墨路小商品市场的开放，这里成了老市北最繁华的区域。那座带钟楼的大商场，也成为了岛城老百姓心中最具烟火气的地方。 1993年12月，在众人的惋惜声中，昔日的老市场大楼被爆破拆除了，一座承载了几代人记忆的老市场轰然倒下。人民市场被一座没有特点、没有个性的高层新面孔建筑所代替。1978年伴着改革开放的春风，一批即墨路个体户自发地摆摊，形成了即墨路小商品市场的雏形，也开创了一个繁荣兴旺的即墨路时代。 1980年，青岛市正式兴建即墨路小商品市场，“马路市场”的繁荣奇迹开始在这里上演。1997年，青岛市政府号召马路市场“退路进室”，即墨路市场进入了聊城路47号“901”人防重点工程的配套区域内。“买小商品到即墨路”已渐渐成为了青岛人约定俗成的广告语。在青岛人的心中，即墨路小商品市场是一个可以和北京的秀水街、沈阳的五爱街、武汉的汉正街相提并论的地方，留给了人们太多美好的回忆。1993年12月，在众人的惋惜声中，昔日的老人民市场大楼被爆破拆除了，一座承载了几代人记忆的老市场轰然倒下。人民市场被一座没有特点、没有个性的高层新面孔建筑所代替。可惜已没了人气的市场三路，加之即墨路小商品市场退路进室，后来新开的人民商厦的结局可想而知，再后来，闲置多时的大楼2003年又改为韩国城… 莘县路菜市楼位于青岛市莘县路105号，对面是莘县路小学，南面是著名的海军4808工厂，菜市楼曾是青岛西部著名的菜市场，其规模仅次于市场三路的菜市场。 2001年莘县路市场楼旧影（毛卫东摄影） 莘县路市场楼的建设时间是1934年。它的起因，最早是满足海产品贩卖的需要。建成后的莘县路市场楼，在相当长的时间里，成为了台西和后海一带唯一的大型市民商场。解放后，一楼改成饭店、土产等商店；二楼、三楼成为住家户。 2008年，菜市楼与幸福楼一道因青岛东西快速路三期的建设而被拆除，这座历经七十余载的老建筑，曾经与市场三路菜市场、台东镇商业市场、东方菜市场齐名的莘县路菜市楼，最终成为了岛城人永远的记忆。位于新疆路的中段的青岛国际海员俱乐部，起初是为了给靠泊在青岛的中外船员提供一个休息娱乐的场所，那里设施先进，条件优越，有餐厅、有舞厅、有放映厅，有可以买到真丝衣物、金银首饰、玛瑙翡翠、书画笔砚等等具有中国风格的旅游纪念品的外汇商店，还有外轮供应公司可以为船舶提供一切所需要的服务，是船员航行到青岛时一个温暖的家。因为要建快速路，那些建筑已被拆除，青岛国际海员俱乐部这个名字和它的建筑永远地从这里消失了，取而代之的将是高桥飞架南北，车辆川流不息的另一番景观。崂山百货大楼
根据资料记载，崂山百货1951年起始于胶东人张家和创办的李村消费合作社，5个人在20平方米里经营起小百货和杂货。后来经历数度扩张，1971年1月，成立更名“国营崂山百货商店”——这是当时崂山规模最大的百货商店。1983年，崂山百货商店改建为高4层、营业面积5000平方米的商场，并改名为崂山百货大楼，自此时起，“百货大楼”就成为李村地上最响亮的招牌。2003年10月28日，崂百集团正式更名为维客集团。 鞍山路上青岛第四百货商店，后改称四百购物中心，隶属于青岛国货集团，杭鞍快速路建设中拆除。上世纪50年代中后期，在嘉定路、嘉兴路之间，宣化路、宁化路之间的区域，宁化路蔬菜副食品店旁边，建立了两层楼的'四方百货大楼’，后改为'青岛市第五百货商店’，后又扩建加层，由于经营不善现己关闭，成为'四方书城’。此店当时是四方区最大的百货店，成为四方的商业中心，群众的最爱。当时路上见到熟人问“上哪去？”，熟人自豪地回答“四方大楼”，可见此店在老四方人中是多么地深入人心。 
青岛海云街百货商店（徐明臣提供）
曾经的海云街百货商店，在当时也是很知名的。一间很大的平房里四周是一圈柜台，中间还有一圈柜台，服装布匹、毛巾肥皂、暖瓶饭盒、针头线脑、纽扣发卡、手电筒、雪花膏，应有尽有。
燕儿岛商场 燕儿岛商场，估计知道的人不会很多了。当年在辛家庄一带也是很有名气的。
1984年9月30日，疗供自选商场正式挂牌开业。自选商场，这是人们当时对它的称呼。多年后，当大型超市开遍全城后，人们还会记起这处最早的“超市”吗？
新城市广场
开始叫“城乡商业城”，后来改成“新城市广场”，如今的麦凯乐。1986年的湛山宾馆（张岩摄影） 1992年，当岛城的东部还是一片菜畦时，人们对东部能开发成什么样子没有任何概念。但在原湛山村附近，在今天延安三路与香港中路的交界处，有一座建筑却见证了新旧的冲突，见证了东部的崛起。这就是湛山宾馆。 据网友piva介绍，那时湛山宾馆周围最高的建筑是改造前的邮电宾馆，当时也只有一栋楼，就是现在靠近香港中路的这段楼体。原来湛山宾馆南面是很大面积的空地，这块空地后来建设了湛山宾馆二期和国税局大楼；东南面以前是新华社青岛记者站的三层小楼；再东面是航务二公司车队的驻地，里面停放着很多前苏联进口的大型车。湛山宾馆北面与湛山小学两两相望，那时湛山小学还在用，每当上下学的时候周围很是热闹。小学东面的纺疗也不像现在没有大门，而是有一圈很厚重的石砌围墙。 远洋宾馆是东部较早的大楼，以前福州路还是一条大沟的时候就建起来了，当时门口还有一硕大的铁锚。之前是青远办公楼，后来东部开始发展时改为宾馆。海天大酒店建成于1985年，于1988年正式开业，海天大酒店曾是青岛市最佳海景绿色酒店，山东省最早、规模最大的五星级酒店之一，对于普通的青岛市民来说，更是将出入海天，当成一种“荣耀”。曾经风光无限的海天大酒店，与国际一线酒店品牌差距逐渐拉大，与周边相继建成的高层建筑相形而绌，2011年海天大酒店停业，进而决定启动改造项目工程。 2013年6月10日清晨5时16分，随着一连串低沉的爆破声，高达95米的青岛海天大酒店两座大楼在晨曦中徐徐坠落倾倒。 远洋宾馆、湛山宾馆、海天大酒店，这些东部曾经的地标式建筑，如今已经相继退出了人们的视野。 位于青岛火车站的铁道大厦被称为是“当年青岛的标志性建筑之一”。铁道大厦于1991年正式营业，也是当时岛城西部不多见的高层建筑。2007年1月7日，作为青岛火车站改造工程的一部分，青岛铁道大厦被爆开始拆除。这是青岛火车站改造中最大的拆除工程，也是全国爆破楼层最高的工程。“东风电影院”位于市北区市场三路22号，占地960平方米。该院由日本人三浦林三投资，1920年开始营业，初名“电气馆”，是全市最早的电影院之一。 1990年，随着中山路至市场三路一线商业的衰退，影院也每况日下，2003年，最终不得不停业倒闭…… 2009年，“东风电影院”被列入拆除范围。2011年，在快速路三期工程中被拆除。 东方市场建于上世纪30年代沈鸿烈市长主政时期，其“回”字型内置天井的结构是当时商业市场的通用格局，市场于1930年开始兴建，1931年竣工。邮电局、广西路奶站、压面条的小作坊等都成了难忘的回忆。2006年12月30日，龙口路20号地块拆迁工作正式启动，2008年，历经七十余载的东方市场也最终凄美落幕。沧口浴池最早叫大众澡堂，是1953年政府为解决周边群众洗澡问题t以三口大锅烧水建起的澡堂子，后来发展到使用锅炉烧水。七十年代初，拆除旧大众澡堂，在原址上兴建了四层的沧口浴池，建筑面积3500平方米的沧口浴池也是青岛市当时最大的大众洗浴场所。
三盛楼
三盛楼曾是老沧口街名声最大的一家饭店，许多婚礼和重要交易活动都在这里举办，它一度曾是沧口地区社会交际的舞台。 1923年，高密老家开馆子的张富盛、张富林兄弟二人到下街来投奔姐夫陈年好，三人商量共同出资在“上街”和“下街”的交叉口开饭馆，名为“三盛馆子”，意为“三人共同兴盛”之意。第二年，已经赚了钱的陈年好和张氏兄弟把三盛馆子原来的临时房就地扒倒，在原址盖起了二层楼房，营业面积比原先的临时房大了数倍，并正式改名为三盛楼。三盛楼的楼房风格受日式建筑影响，砖木结构，紧凑严谨，窗户狭长，充分利用空间和建筑材料，木地板铺地，在当时的沧口是一地标式建筑。三盛楼开张以后，除继续经营传统食品外，还在二楼开设了酒楼雅座，由张富盛亲自下厨，相继开发出三珍扒肘子、干姜黄闷鸡等名菜，尤其是干姜黄闷鸡，号称“青岛一绝”。三盛楼名声大噪，与中山路的春和楼、台东的聚福楼，合称为岛城“三大楼”。随着青岛火车北站的建设，2011年11月，三盛楼消失在岁月的长河中，昔日的辉煌进入了历史。青岛锅贴
青岛锅贴有限公司，原名青岛沧口锅贴铺，位于四流中路82号，始创于二十世纪中叶，1956年公私合营时，隶属三盛楼饭店，1983年实行独立核算，1998年7月成立青岛锅贴有限公司。 沧口青岛锅贴铺 青岛锅贴的特点是外焦里嫩、鲜香可口。锅贴共有四大系列五十多个品种，四大系列分别为：海鲜类、肉类、素类、甜类，其中有以鲍鱼、鱼翅、虾段等珍品为主料组成的具有较高营养价值的"三珍锅贴"，是锅贴宴中上品之作，还有用扇贝柱制作而成的"海鲜锅贴"以及适合大众口味的"三鲜锅贴"等。 台东三路，青岛市服装二厂第一门市部。（逄淑才收藏）台东三路，左侧中间大门洞进去就是台东市场百货商店（逄淑才收藏）这里曾有台东市场楼、这里还有利群绸布百货店，绸缎布匹、皮货、百货电器、手表、眼镜一应俱全。此外，还有大陆茶庄、正大食品店、新新照相馆、新华楼浴池、光陆戏院……这些名字逐渐成了老青岛人难以忘却的记忆。
台东市场楼是当年台东三路的中心轴，始建于1933年，后经改造，一层经清理整顿后成为台东蔬菜公司的蔬菜副食品商店。二层在解放前经营布匹、化妆品、花卉、服装店等，长期来一直是台东镇最大的商业市场。上世纪九十年代初在青岛第二百货商店的东面建了新楼，老楼改为台东市场百货商店，新楼为青岛第二百货店（今千川百货） 。上世纪中期，台东市场楼被列入旧城改造之列，1999年居民和经商者陆续搬离，2003年，随着台东万达的崛起，这座曾经台东最大的商业市场和老青岛第二大戏院就此消失......台东三路上利群百货以多家店铺组成 利群百货始建于19世纪30年代，前身为“德源泰百货店和福兴祥百货店”，1964年青岛商业主管部门将福兴祥百货店与德源泰百货店合并，正式冠名为“利群百货商店”，又将台东三路上的永信布店以及周围的一些小商铺划归利群，在台东三路有四个门市部，一层为百货商店，二层居民区。
八十年代的利群百货 台东三路上的新华楼澡塘 新华楼澡堂建于1923年，位于台东三路58号。当时为木质结构的两层楼，一层为官座，二层为雅座，服务项目有洗浴、盆浴、理发、搓背、修脚等。青岛解放后，新华楼澡堂公私合营并进行重建，由木质结构改为三层的混凝土结构，隶属于青岛市饮食服务公司。1992年下放到台东区，隶属台东区饮食服务公司。1994年改制为职工参股的股份合作制企业，称青岛新华楼康乐中心。网点面积2500平方米。1999年整体划归台东房地产开发公司，同年被拆除。 1992年9月，青岛市为扩大名牌产品优势，将青岛皮鞋一厂、青岛皮鞋材料厂整建制地划归青岛孚德靴鞋厂，组建青岛孚德皮鞋总厂。 台东区医院 青岛市骨伤医院（原台东区医院） 青岛市骨科医院位于台东三路122号，其前身是1959年成立的区联合医院，院址设在振兴路19号。同年12月改称青岛市台东区医院。1975年迁至台东三路122 号。1985年更名为台东骨科医院。1991年改名为青岛市骨伤科医院。遵义剧院（毛卫东摄影） 上世纪三十年代，台东商业市场东门福寺路的东南建成商业舞台，后来改名“光陆戏院”，演出以京剧为主。1966年更名为“遵义剧院”。建筑面积2651平方米，有座位1225个，舞台设备齐全，除接待演出团体外，经常放映电影。那时候，有张票进去看电影或者是听戏也是一件很时兴的事。2003年，遵义剧院随着老台东市场楼一并消失，随着台东万达的崛起，这座曾经老青岛的第二大戏院就此消失了。1939年在台东镇一丁目（云门一路28号），慈光电影院建成开业，在有“大光明电影院”前，它是老台东唯一的一家电影院。1964年，市文化局拨专款对影院进行大修，改称台东电影院。1966年“文革”时期曾改名为“反修电影院”，80年又恢复为“台东电影院”。 台东电影院也是比较早的退出影院行列的电影院，记得从90年代开始就逐渐开始走向落寞。最初被改建成夜总会，后来又变成了星期八KTV。不过这家影院的隔壁倒是走出了一个响当当的品牌，就是后来著名的万和春排骨米饭。大光明电影院，位于台东一路53号，建于1958年。它曾是解放后台东一路上的第一批新建筑，也是解放后青岛新建的第一座电影院。大光明电影院在上世纪50年代到上世纪80年代之间有过非常辉煌的时期，每天都会有排队“抢”票的场面。后来在不景气的电影市场的影响下，加之影院本身的老化及万达等新影院的冲击，致使大光明电影院客源萎缩严重。1993年改造完成3个电影厅及电子游戏等项目，2008年3月停止放映。南山市场（逄淑才收藏）
南山农副产品综合市场由青岛解放前的南山菜市演变而来，已有60余年历史。南山农副产品综合市场是青岛市知名度最高、经营面积最大、经营品种最全、客流量最多的综合农贸市场。市场位于台东区人口稠密地段，占地面积 6800平方米，建筑面积1.17万平方米，市场经营方式批发兼零售，尤以海产品、蔬菜和牲肉批发闻名岛城。市场拥有摊位434个，其中水产品146个、蔬菜 30个、干海货79个、熟食禽蛋149个，其他临时摊位58个，市场日均客流量1万余人次，年交易额约4亿元。该市场于1999 年1月退路进室。台东旅社位于台东一路24号，台东邮电局对面，成立于1973年，原明新池澡堂改建，后又经两次改造，成为如今的台东大酒店。
威海路上的青华摄影 青华摄影艺术中心创建于1899年，时称盛发永照相馆，是青岛市照相行业著名老字号企业。1956年，公私合营后更名为新新照相馆。1966 年更名为向阳照相馆。1996年11月，该企业由全民所有制改制为股份合作制，更名为青华摄影艺术中心。聚福楼是青岛著名的鲁菜馆，与春和楼、顺兴楼并称为岛城“三大楼”，当年只要谈起它，无人不知，无人不晓。
聚福楼大酒店位于台东区台东西二路，建于1924年。由山东福山吴子玉、高学曾租用清末遗老王垿在即墨路12号的楼房，开办 “聚福楼”，寓意为“聚大福大贵于此楼”。1943年因烟头引起失火，迁至现址，改名为“聚福楼”东记，经营面积1400多平方米。1956年公私合营，1982年重新恢复“聚福楼”老字号。1993年8月，改制为全市首家股份合作制企业，更名为聚福楼大酒店。1998年聚福楼被列入台东区政府的台东三路拆迁改造项目，原址拆除后停业至今，虽时隔多年，很多老青岛仍会不时怀念起这座百年老店。 台东交电商店 1982年8月1日成立的台东交电商场家用电器维修部顾客盈门（庞淑才收藏）台东化工商店 台东邮局 2012年4月12日，有着60多年历史的台东邮电局主楼终于在轰鸣声中倒下了。人们再也看不到这座再熟悉不过的地标性建筑了。
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