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日本主妇的时间管理能力,职场高管都得服

 昵称44943940 2020-03-15


「今日家事」是好好住的一个新栏目,每周末想和你一起,做件打理家的小事。从技巧到工具,家务是有捷径的,让这个与家相处的过程,少点负担,多点自在。



 日本主妇的高效家务秘诀 

大家都知道,日本主妇要打理家务,照顾老人小孩,做家庭资产管理……各种琐碎日常,是如何能面面俱到的?我发现这些主妇都有着超强的时间管理能力,甚至各自有一套完整、高效的「家事计划」。

应该很多人在工作中都有做计划、列待办的习惯,但很少有人想到这些在职场提高工作效率的技巧,「家事管理」中也同样适用。

在 Instagram 上随便搜 #お掃除メモ #家事リスト
就能看到超多硬核主妇的家务工作表

上过富士台节目的日本主妇 osayosan34,看她做家务真是分分钟治愈强迫症。不但做十分详尽的家务计划,osayosan 还会将清单贴在家里显眼的位置,完成就随时打个勾。

 👆左右滑动试试👆
INS © osayosan34

按照「月-周-日」,osayosan 的家事管理是环环相扣的。下图左边是月计划,右边是拆分的周计划。

 INS © osayosan34

在每日规划上,osayosan 又细致地拆分成三个时段分别列出。单看这个日计划,就感觉主妇的一天也真是很辛苦……

 INS © osayosan34

除了每日每月的例行家事,每年还会有一些季节性的,譬如换季收纳、年前大扫除等。像主妇 maiotime18,也都在年初计划里安排得明明白白……

INS © maiotime18

看完你可能会想,我怎么可能像日本主妇一样,每天都有大块时间来打理家事?但其实越是时间有限,这些提高效率的方法才更应该借鉴呀!对我们大多数上班族来说,日常家务都是能简则简,并不会这么复杂。


 家务需要一个「进度条」


说到底,只要能凑合,也没多少家务是「必须做的」。但又想要干净舒适的居住环境,看不过去了就打扫一下,被动地完成一件件家务。

我之前就是典型的家务苦手,尝试做「家事规划」后简直开启了新世界的大门。最直观的感受就是,现在我终于可以放心说出:家务做完了!

没错,家事可以量化,把自己从永远干不完的思维中解脱出来,加个「进度条」,反而发现并没有自己想象得那么难。

图片来自住友@balance0418


而且家务通常都是周期性的,制定出一份日 / 月 / 年计划,之后就可以不断复用,在实践中完善修正即可。

像住友@沅来如此,就在年初制定了家庭每周 & 每月的清洁计划。打印出来放进透明文件袋贴在冰箱上,每月用彩色笔划勾打卡,可以反复使用。


当然,在执行上总会有计划赶不上变化的时候,列好的几条 to-do,哪些步骤可省略,哪些现在做性价比最高,自己做的计划都会心中有数。


手把手教你做「家事计划」


#1. 根据家务周期列出家事清单

你真的知道日常家务有多少吗?尽可能把你想到的家务都列出来,根据周期长短来分类。

整理了我的清单供大家参考,但每个家庭的情况千差万别,不会有一套通用的法则。这个盘点自己家事的过程,不可省略,也无法照搬。


每日

整理床铺

做饭收拾厨房

脏衣服丢进洗衣篮

换洗内衣

高频使用区地面除尘

洗完澡清理地面和地漏

水池用后随手擦台面

倒垃圾

每周

地面及家具表面除尘

系统收纳整理

整理冰箱并补充食材

洗衣晾衣

隔周换洗床品

清洁马桶

每月

擦拭柜门、置物架

清理厨房油烟机、灶台

清洁烤箱等厨房家电

清洁卫浴五金、玻璃

洗衣机消毒

晒被子

季/年

清理全屋卫生死角

清洗沙发套

清理地毯

换季整理衣柜

断舍离

换洗窗帘

擦窗户

清理空调

木家具保养



#2. 衡量可分配的家务时间,与任务量对应

我尽量简化了每日例行家务,日待办看起来不少,其实大多是一两分钟的小事,最重要的是「物归原位」。工作日的基本保持,加周末集中清洁整理,就能满足我的日常标准了。

因为我自己的日待办很简单,摸索一段时间逐渐形成习惯,现在我只做周和月打卡。

这一点上我觉得另一位住友比我做得更好,利用甘特图做每月例行家务计划,同时也包含了周和日,化繁为简很聪明。

图片来自住友@羞答答的鼻孔静悄悄地挖

第一步列的清单任务如果很多,可以用时间管理中的「四象限法」来分个轻重缓急。工作日只做重要且紧急的家务;一些重要但不紧急的,拆分到每周每日。

像冬夏前的空调清理、厨卫深度清洁,时间有限不妨就交给更专业的人,上门清洗。


#3. 探索高效的家务流程

在实践中不断优化家务流程,缩短家务时间。总结了几点我认为特别好用的——

① 提前备餐:做饭大概是每天耗时最长的家务,我还要准备第二天的便当,提前备餐真的方便!每周末采购完食材就洗、切、分装冷冻,每天拿出一份炒菜就可以。

图片来自住友@看把钝刀烦的

② 利用时间差:譬如洗衣机要运行 45 分钟,洗上衣服就可以去做点别的;做饭看火时,顺便就可以清理台面、洗洗餐具,总之不要浪费等待的时间。

③ 顺手打扫:每天吃完晚饭看电视时,就溜达着扫扫地;每次用完洗手台随手擦一下,这样的「捎带手」,其实可以避免很多家务堆积。


家务不是一个人的孤独劳作 


拉清单绝对能让家务分工有理有据!和家人一起来做家务计划,不然 TA 可能都不清楚你默默做了多少事。

住友@来酱在东京 作为有强迫症的摩羯座,就将家务的统筹规划做到了极致。和先生的协商之下制作了这份 excel 表,两种颜色分别代表各自的家务分工:


她总结这样做的几点好处:
① 将所有家务可视化,可以清晰地看到有哪些task;
② 能促成彼此的理解,减少抱怨,互相监督;
③ 每周看到完成的项目上的✔️,看到家里越变越好,心里也有满满的成就感。

但来酱也说,一起生活久了,实际操作中也未必都按套路出牌。譬如——
她负责做饭,先生来洗碗;
她去买菜,先生会主动来超市接;
先生负责狗子的吃喝拉撒散步洗澡;
她负责狗窝狗笼子的清洁卫生和狗子的教育。


所以家务分工,没有一成不变的法则,在不断磨合中找到彼此最舒服的方式。重要的是有来有往,彼此都看得到对方的那份付出。

住友@vivaaaa 家的分工

而对于一些「眼里没活儿」的家属,可以参考住友@漂亮的路灯 的做法,把家务待办放大到黑板墙上,避免他选择性失忆。



也常常听一些住友抱怨,家里有娃才最糟心,边刚收拾完那边就跟着拆台。那有孩子的家就只能乱糟糟吗?

住友@嘎光小象 从儿子八仔三岁开始,就启动了「整理教育」,在家里设置很多小细节。

譬如八仔在门厅换鞋时,总放得七扭八歪,她就用纸板描了鞋底作为「指示牌」,从此八仔都要把鞋码得齐齐的。在玩具箱上贴好分类标签,八仔也会主动收拾自己的玩具~


原本做饭时最怕被八仔打断,后来干脆买了一些适合他的厨房小用具。经过一年多的培训,现在八仔已经能麻利儿地帮忙把土豆刷干净、给番茄黄瓜切块、打匀蛋液了!

小工具 | 打蛋器 未开刃儿童刀 土豆泥压具 蔬果刷

所以做家事计划时,不妨也想想有没有什么可以让孩子一起做的,或许拆家小魔王也能变身家务好帮手呢。


看了这么多,最重要的是「开始去做」!不如现在就去制定一份自己的家事计划,跳出拖延与将就的死循环,重拾对生活的掌控力。

就像开头说的,家事是与家相处的过程,正面地接纳它,清单就不再是任务,而是你和家的对话。



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