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木耳分黑木耳和毛木耳,吃错了有害!黑木耳...

2020-03-16  风行啊者也
木耳分黑木耳和毛木耳,吃错了有害!
黑木耳的有效成分木耳多糖具有抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓、提高机体免疫功能、降血脂、抗辐射和抗突变、抗衰老等作用(第一张图)
毛木耳,又称黄背木耳、白背木耳。有研究认为毛木耳多糖可诱导血小板聚集,所以毛木耳不但没有抗血小板作用,反而会增加血小板聚集,易导致血栓形成(第二张图)(钟 韩,毛木耳多糖诱导血小板聚集作用研究,《广东药学院学报》 2002年18卷1期 27-28页)。

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