木耳分黑木耳和毛木耳，吃错了有害！黑木耳...

木耳分黑木耳和毛木耳，吃错了有害！
黑木耳的有效成分木耳多糖具有抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓、提高机体免疫功能、降血脂、抗辐射和抗突变、抗衰老等作用（第一张图）
毛木耳，又称黄背木耳、白背木耳。有研究认为毛木耳多糖可诱导血小板聚集，所以毛木耳不但没有抗血小板作用，反而会增加血小板聚集，易导致血栓形成（第二张图）（钟 韩,毛木耳多糖诱导血小板聚集作用研究，《广东药学院学报》 2002年18卷1期 27-28页）。