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对于每一个中国人而言，每年农历的八月十五，无论身在何处，在这个个阖家团圆的日子，都会倍加思念家乡和亲人。其实，这个节日不仅对于中国人很重要，在整个东亚文化圈，如与中国一衣带水的韩国、日本，中秋节同样也是一个重要节日。 众所周知，中国文化对于这两个国家有着非常深远的影响，日韩两国的中秋节，自然与中国都有着很大的关系。不过随着时代变迁，中国与日韩庆祝节日的方式开始变得有所差异，饮食文化、节日时长等方面更是不同。在中秋节到来之际，不妨去了解一下中、日、韩三国中秋节习俗上的异同。 中秋节 中国的中秋节，最早的时候其实并非是一个节日，而是用来代指八月三秋之半的节气。古人在八月十五这个特定的日子里迎接寒气，对月亮进行祭拜，也因此，在这一天逐步有了祭月、赏月、吃月饼的习俗。 经过千百年的发展，“中秋”逐渐转变成为一个节日。尤其是中秋的关键因素月亮，在文人的笔下带着团圆、浪漫、温馨之意，所以，中秋节逐渐被赋予了阖家团圆之意。到了明清时期，中秋节的赏月习俗、团圆主题才明确定型，同时，这个节日里的民俗活动也越发丰富多彩，中秋节成为了中国人非常重视的一个节日。 韩国中秋节宴会 韩国最早与中秋节有关的记载，出现于《三国史记·新罗本纪》一书中，中国史书《北史·新罗传》同样也记载了韩国的这个节日。新罗时期，皇室在每年的农历7月中旬，一直到农历8月中旬，都会举办名为“嘉俳”的节日。 节日期间，皇宫中的王女会带领着全国6个地区选出来的女子，进行织布比赛，哪个地区的女子在这一时间段里所织的布数量最多，就能够成为优胜者。 除此之外，在这个节日的最后一天，也就是农历的八月十五，作为败方地区的民间百姓，还要唱着歌谣，用美酒佳肴来款待胜利者。当然，在民间也会有许多非常有趣的民俗游戏，来增强人们欢度中秋的趣味性，这就是韩国中秋节的起源。 日本中秋祭祀 日本的中秋节起源，也与中国有着密不可分的关系。日本古代的公卿贵族们，狂热的喜爱着繁华的盛唐文化，在日本漫长的历史中，他们总是以模仿唐朝文化为荣。当中秋节传入日本后，日本的王公贵族自然要对这个中土上国的繁荣节日大肆庆祝。 所以，他们给这个节日制定了更长的时间，除了模仿中国古人赏月以外，日本还要专门举办隆重的歌会、宴会，在8世纪到19世纪前，中秋节一直是日本最受重视的一个传统节日。 后来，这个节日又从贵族阶层逐步传入了底层社会，民间百姓就将它当成一个用来庆祝祭祀和丰收的节日，这样一来，日本的中秋又多了另一层含义。 月饼 从三个国家中秋节的起源可以看出，中秋节在在中日韩三国都有着不同的含义，自然，三个国家与中秋节相关的节日习俗更有着巨大差异。 最先要谈的，就是节日时长的差异。中国人过中秋节，只在农历八月十五这一天庆祝，从古至今一直如此。中秋节最早在韩国诞生之时，韩国古人庆祝中秋节的时间长达一个月，到了现代，韩国人则用三天的时间来庆祝中秋，其隆重程度甚至不亚于他们的新年。 日本的中秋节，从古至今跨度都很大，他们会用长达7天的时间来庆祝；日本的中秋之所以会这么长，一是由于他们对于中国古文化的热爱，而是由于这一时期是日本整个社会一年之中物资最充足的时间段，这样一来，日本加长版的中秋节就诞生了。 月饼 三个国家除了庆祝中秋节的时间长短不同外，节日的饮食文化也存在着巨大差异。一提起中国的中秋，第一个浮现在人们脑海中的就是月饼。吃月饼这一习俗起源于唐朝，《洛中见闻》一书中曾有记载，唐朝皇帝曾经在中秋宴上，赏赐给新科进士月饼，这也是最早与月饼有关的记载。 等到了明朝，月饼都已经在民间广泛流传了，《宛署杂记》中记载，到了每年的8月，无论是商贾巨富，又或者是庶民百姓家中，都已经开始准备用面饼做成的“月饼”，这些月饼里面包裹着果仁、果脯，有着不同的形状，是中秋节走亲访友的最好礼品。自此以后，吃月饼也成了中秋节一个约定俗成的习俗。 松饼 在韩国中秋节，他们的节日佳肴，是一种用西米为原料所做成的半月形松饼，“松饼”的地位在韩国等同于中国月饼。不过，他们的制作程序却颇为有意思，中国古代一般都是由妇女负责月饼的制作，韩国却完全不同。 在制作“松饼”时，全家人都会参与其中，这样一来家庭成员可以通过“包松饼”活动来增进感情，同时让节日气氛更加浓厚，也体现了中秋节团圆之意。关于松饼，韩国还流传着这样一个传说，在节日这天如果能包制出形状精美的松饼，就意味着能够遇到自己心仪的对象，如果松饼的样貌丑陋，则遇到丑八怪。 月见团子 因为日本的中秋节完全是从中国传过去的，在一定程度上，日本中秋节也保留了吃月饼的习惯，但是，这仅是相对于华人而言。日本人过中秋节最传统的食物，其实是一种由糯米做成的“月见团子”。 日本人在中秋赏月之时，摆上这样一盘圆润洁白的江米团子，然后用这种江米团子、日本的酒水祭祀上天。祭祀仪式完毕后，一家人就坐在一起吃团子、赏月亮。这种食物，各大超市也只有在节日这几天才会售出，平日里超市一般都不会售卖。 中秋赏月 比较三个国家的中秋文化习俗，的确能够从中看出各种差异。但是不同国家的不同中秋，拥有着它们各自的魅力。然而中秋节永远不变的都是团圆之意。 无论是在国内又或者是国外，在八月十五的这一天，人们抬头眺望夜空，看到的都是同一轮圆月。在这个美好节日到来之际，了解不同国家的文化差异，感受中秋节的古老魅力，这将会带给你一个更加丰富多彩的中秋。 |
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