啤酒罗氏虾

食材

罗氏虾700克、油适量、盐适量、啤酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量。

做法

1、把罗氏虾剪去虾足，洗净。

2、锅里油热，放姜，蒜暴香，放入罗氏虾。

3、煸炒至转色。

4、放入适量啤酒煮10分钟。

5、加盐，胡椒粉煮1分钟，撒些葱花即可。