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肝脏在人体中有着非常重要的作用，主要体现在肝脏有储存血液和调节情志这两个方面。为您收集民间养肝护肝民间小偏方，如下： ↓《方1.》↓ 榛仁枸杞汤治眼目昏花 【用料】榛子仁50克，枸杞子50克。 【制用法】水煎服。每日1剂。 【功效】补肾益精，养肝明目。 ↓《方2.》↓ 椒皮蛋 【原料】青椒1根，皮蛋2个，盐、味精、植物油香油、醋、酱油各适量。 【做法】将皮蛋洗净隔水蒸约10分钟，取出；青椒洗净去蒂，人油锅内炸至起皱捞岀；将盐、味精香油，醋、酱油拌均匀，做调料。将皮蛋去壳，切成月牙形装盘，青椒切细放于皮蛋上，淋上词料即可。 【功效】养肝明目、健胃消食。 ↓《方3.》↓ 板蓝根白茅根汤 【组成】板蓝根、白茅根各30克，薏苡仁20克，五味子、夏枯草各15克，当归12克，蒲公英、柴胡、连翘各10克，生大黄9克，生甘草3克。 【做法】将上述所有药材共放入锅中，加入适量水，煎1小时。 【用法】每日1剂，分早中晚3次服完。 【功效】排毒愈肝。 ↓《方4.》↓ 枸橘红糖饮 【原料】橘皮10克，枸杞子红糖各10克。 【制作法】橘皮切碎，与枸杞子、红糖同用沸水冲泡，闷15分钟。代茶频饮，可连续冲泡3~5次 【功效】补养肝肾，健脑明目，开胃益寿。适用于健忘症者 ↓《方5.》↓ 材料：熟地黄100克，万年青150克，黑桑葚120克，黑芝麻60克怀山药200克，南烛子、花椒各30克，白果15克，巨胜子45克，好酒2000毫升。 用法：将药共捣细，用夏白布包贮，置于净器中，酒浸7天后去渣取汁备用；每次空腹温饮1~2杯，早晚各1次。 本方养肝补肾，抗衰老。适用于肝肾亏损、须发早白、视听下降、未老先衰等症。 ↓《方6.》↓ 沙参山药养肝汤 【组成】沙参、鸡血藤、生白芍药、赤芍药各30克，怀山药20克，桑枝25克，制首乌、乌梅肉、知母、牛膝各15克，麦门冬18克，牡丹皮10克，桃仁12克。 【做法】将上述所有药材共放入锅中，加入适量水，煎1小时。 【用法】每日1剂。 【功效】养肝，舒筋，活络。 ↓《方7.》↓ 红番薯叶羊肝汤 【原料】红番薯叶200克，羊肝200克。 【做法】红薯叶洗净，切碎；羊肝切片。加水同煮。 【功效】补肝养血、清热明目，适合夜盲症。 ↓《方8.》↓ 焦麻螺蛳 【原料】螺蛳肉750克，红干椒末5克，鲜紫苏叶1.5克，杂骨汤25克，百合粉25克，水淀粉20克绍酒50克，醋10克，葱花10克，姜末10克，花椒粉0.5克，酱油25克，味精1克，精盐1.5克，芝麻油5克，熟猪油100克。 【做法】将螺蛳肉洗净，表面切十字花刀，盛入碗内，用绍酒、精盐、淀粉抓匀，腌5分钟，再用清水再洗两次；将葱花、姜末、切碎的紫苏叶放入小碗内，加花椒粉、芝麻油、水淀粉、干椒末、酱油、精盐、味精醋、杂骨汤，调成汁。炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至八成热时下螺蛳肉，炸去表面的水，约五成熟时迅速捞起、沥油，盛入盘中，用调湿的百合粉抓匀上浆；当油温回升至八成热时，再将上浆的螺蛳肉下油锅，炸至表面略黄，倒入漏勺沥油；炒锅内留油烧至六成热，放入炸黄的螺蛳肉，倒入调好的汁翻炒几下即成。 【功效】清热利水、养肝明目。 ↓《方9.》↓ 虫草炖羊肉 材料：羊肉100克，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉各10克，生姜2片，盐适量 用法：将羊肉洗净，切成片，氽过；将冬虫夏草、炮天雄、肉蓉分别洗净。将诸物一并放入炖盅，加开水适量，盖好，入锅隔水炖3小时，加盐调味即可。当菜食用 有益气补虚、安神明目之功。适用于黑眼圈、头晕眼花及飞淀 ↓《方10.》↓ 黄芪灵芝猪肉汤 【组成】黄芪15克，灵芝9克，猪瘦肉100克。 【做法】猪瘦肉洗净，切成小块，与黄芪、灵芝共放入锅中，加入适量水，煮至肉烂即可。 【用法】每日1次，吃肉喝汤。 【功效】养肝护肝。 |
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