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准备材料： 豆皮、芝麻、蒜、辣椒粉、孜然粉、白糖、生抽、耗油。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 做法： 1、干豆皮洗净，用50度左右的温水浸泡3分钟即可，喜欢吃软一点的朋友可以多浸泡一会。 2、豆皮根据自己的喜好切成方便入口的小块，张张这里切的是条。 3、取一个小碗，加入15克辣椒粉，适量的白芝麻增加香味，大约半头蒜切成细末，越细越好，一同加入碗中。 4、锅中倒油，要稍微多一些，油热后倒入上一步准备好的调味料，炒出香味后倒入豆皮。 5、倒入豆皮后搅拌均匀，拌入10克白糖，10克孜然粉调味。 6、最后加入1勺耗油，2勺生抽搅拌均匀，就可以大口享用啦！ 张张加入调味的料粉就比较适合大众的口味，大家在制作时可以根据自己的口味增减用量，冷吃热吃都好吃！终于可以肆无忌惮的吃辣皮啦！ （づ￣3￣）づ╭❤～ |
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