《1》 前几天跟一位搞经济的朋友聊天。 他说,你们白茶要想扩大影响力,打开市场,不应该让老白茶的价格这么高,应该降低价格,走亲民路线。 言下之意,在这个多事之春,若是要扩大战果,必然要把价格定低一点,降低准入门槛,才能吸引更多的目光,更多的粉丝。 初一听,感觉这话还蛮有道理的。 便宜的东西,受众自然更广。 降低白茶的价格,把白茶打造成平价茶、平价商品,必然能吸引到更多的粉丝。 就像那几款平价的洗发水,几乎人手一瓶,家家户户浴室里都有,出镜率超高的。 然而,回过神来细细一琢磨,却感觉哪哪儿都不对。 把白茶打造成成平价茶,把老白茶降低了价格卖出去,就能吸引到忠实粉丝、铁粉、死忠粉吗? 未必。 从前那些不喝白茶,不喜欢白茶的人,是因为白茶价格太贵,他们买不起,所以才不喝的吗? 不一定。 真正喜欢白茶的人,必不会冲着价格来买茶。 相反,若是茶叶价格降了,老粉丝们更会担心品质——利润空间压缩的同时,产品质量还能不能得到保证,这是个难题。 《2》 中国人凡事都讲门当户对,讲阶层。 自降身份,未必是一件好事。 历史上最著名的下嫁的例子,一个是汉朝的川妹子卓文君,一个是唐朝的西安白富美王宝钏。 卓文君应该是川妹子鲜明性格的典型代表人物了。 敢爱敢恨,热情奔放,在大汉朝那么古老的封建社会里,就积极地追求真爱,向往比翼双飞。 她选中了穷书生司马相如,备注一下,司马相如不但家徒四壁,还有糖尿病。 但是一曲《凤求凰》,富家女卓文君相中了他,连夜跟他私奔。为了生计,还当垆卖酒,逼得父亲接济他们,过上了有钱人的生活。 但这种又贴人又贴钱的做法,却并没有让司马相如从头到尾对卓文君一心一意。 由于自身文才斐然,司马相如凭借几篇文章,获得了汉武帝的赏识不说,还受到了名媛们的青睐。有更多的高门贵女,爱慕上了他。 司马相如的文学之路巅峰,是收了报酬千金,给被冷落的陈皇后阿娇,写下了文学史上赫赫有名的《长门赋》。 千金纵买相如赋,脉脉此情谁诉。 虽然《长门赋》并没有让汉武帝回心转意与陈阿娇重修旧好,但自此,司马相如的文章越来越值钱,他拥有了强大的印钞能力,却是真的。 他不再需要靠卓家的接济度日了。 不久,迷离在名媛和更年轻的女性丛中的司马相如,出轨了。 看吧,一个凤凰男,被富家女相中,私奔,富家怕丢脸接济他们的生活......前半生,卓文君的生活是一个童话。 后半生,也跟肥皂剧的剧情没什么两样,凤凰男一朝得志,便巴望着换老婆,劈腿、出轨,是必然。 世人说,卓文君靠一首《白头吟》,挽回了丈夫的心。 而现实是,镜子破了,纵使重新粘好,毕竟有缝。终究,这段爱情童话,是不完美的收梢。 以现在的标准来看,卓文君的下嫁,并没有得到一段天长地久的爱情。 同样,茶叶的降价,自降身份,也不会有好结果。 曾几何时,某宝铁观音9.9包邮,却因为厂家没有利润、品质良莠不齐,而备受诟病,最终惨遭滑铁卢的案例,还历历在目。 今天的白茶,还要重蹈铁观音的覆辙吗? 当然不!!! 《3》 为了吸引到更多的新粉丝,老白茶需要降价供应么? 当然不可能。 老白茶涨价才是必然趋势。 物以稀为贵嘛。 好东西,稀罕物,自然是价高者得。自古以来,都是这个规矩。 大家还记得二十年前,翡翠的价格是多少吗?而现在,没有六位数,很难买到一只稍微像样一点的镯子。 那么,为什么没有人建议翡翠降价,以吸纳更多的粉丝呢? 人家翡翠的身价在那里好吗? 买翡翠,就是为了犒劳自己,为了享受,为了有面子。既如此,才不会唯价格是举,贪图便宜货。 买个便宜货戴在身上,还不如不戴。 丢份。 买老白茶的心理,跟买翡翠殊途同归。 世人买老白茶,一为尝鲜,二为营养。 既如此,自然是要买真货,要买好货,方才能一偿夙愿。 买一包便宜的老白茶,还不知道是不是真的,还不知道有没有渥堆,还不知道里面养分还残余多少,还不知道是不是只有靠煮才能出味道...... 这样的“老白茶”,再便宜,也不会得到真正的喜欢白茶的铁粉们的喜欢。 真正懂得白茶的人买老白茶,必定是唯好茶是举。 在这些铁粉和专业粉面前,降价的老白茶,人家看都不看一眼——价格与价值并是并蒂双生花,这么便宜,万一买到假货可怎么整? 扔掉心疼钱,不扔又心疼肝肾,送人吧,又怕伤害朋友。 真是铁锁横江,上也上不得,下也下不去。 只有团团转的份。 《4》 真正的好白茶,有好白茶高企的成本。 别的行业怎么样,村姑陈不太清楚。但真正自己买茶自己喝的人,必定不是贪图小便宜的。 买茶时,价格不会是第一考量的因素。但品质,肯定是首先要了解清楚的。 买送礼的白茶,可能会讲究面子,讲究包装礼盒。 自己喝,一定要是品质信得过的,口感好年份足的。 好白茶,是费心做出来的。 要有好的产区,好的工艺,好的储存,而要同时满足这些条件,成本必定不会低。 好的产区,价格必定贵——光卖茶青就能赚一大笔,既是选择不卖而自己做茶,那么,肯定要把茶青的价格包含在里面,否则岂不赔本赚吆喝? 好的工艺,价格必定贵——好的工艺,需要制茶师精心研究制茶技术,潜心钻研,废寝忘食,百事放下,专心做茶,才可以实现。那制茶师的工资,雇佣制茶工人的费用,认真细致做茶所费的物料,都包含在成本里面,需要从利润里扣除出来。 好的储存,价格必定贵——储存的仓库,需要两三年就翻新,维修。仓库里的空调,抽湿机,需要定期检修。并且这些设备,日日月月在使用着电。单每个月的电费,就是好大一笔。这些仓储成本,也要从利润里扣出来。 另外,还有良好的包装,良好的运输,如果选择普通的包装和运输,可能价格也会便宜一些。但若是要好的,那成本也会递增上去。 粗略算下来,好白茶,由于要求高、门槛高,肯定成本高,价格必然贵。 而这些内情,喜欢白茶的茶友,必定是心知肚明。 有了这一层认知,越是便宜的茶,越不能入他们的眼。 谁知道这便宜的白茶来路如何?曾经在什么样的仓库储存过? 谁敢喝? 《5》 平价并不能吸来真正的忠实粉。 买茶先看价格的,并不是白茶的忠实粉丝。 这位茶友,可能是茶叶的忠实粉丝,却未必是白茶的忠实粉丝。 他买茶的时候,可能会先看一圈,谁价格低而品质较高,便选这款茶。 基于这种观点,可能这位茶友会在他的能力承受范围之内,挑出几款茶,去选择,最终确定购买。 而确定承受范围的标准,便是价格。 比如,这次,要买500块一斤的茶叶。 那他就会在某宝某东这些平台去搜索,搜500以内的茶。 有可能会搜到红茶岩茶白茶普洱茶茉莉花茶...... 在这些琳琅满目的茶类当中,又要区分产区,工艺,年份...... 经过一轮筛选之后,这位茶友会选中一款茶,产区是最好的,工艺是最好的,年份是最好的,但价格却是在500以下的。 他选到的可能是一包200克的,七年陈的老白茶。只要198元。 虽然这年份不可能是真实的,但却是这些电商平台上搜索出来的茶类里,各方面综合条件最好的。 最主要是这款茶的价格很吸引人。 于是,他便下单了。 但如果是别的茶,比如一款标着“牛栏坑肉桂”的茶,也只要200左右,估计,他就会放弃七年老白茶,改买牛栏坑肉桂了。 在相同价格的基础上,优先买名气大的茶,也是他的价值倾向之一。 这样的茶客,对茶类是没有忠诚度的,对品牌也不会有忠诚度。 除了价格,别的指标,都可以是有弹性的。 所以,若是白茶罔顾成本,盲目降价销售,收获的大多会是这种茶客。 今天白茶便宜,就买白茶。明天绿茶便宜,就买绿茶。 谁的价格合适就买谁,才不管茶类品种工艺..... 有奶便是娘。 而比拼价格,打价格战,等同于肉搏,是商业社会最低级的招术。 《6》 便宜的东西,未必便能让更多的人喜欢和接受。 相反,在财富越来越富足的现今,品质,渐渐会成为大家追求的唯一因素。 在价格可以接受的情况下,高品质的商品,会让更多人痴迷。 我们有钱了,已经不再需要凑和了。 用自己辛苦赚的钱,买自己喜欢的东西,这才是未来的主流消费观。 享受不到花钱的乐趣,赚钱还有什么意趣? 买便宜货,那是过去的观念了。 喝好茶,背名包,穿华裳。 这才是应该向往的生活。 看完这篇文章 # 您或许还对这些内容感兴趣 # 点击下面文字即可阅读 ▼ 2019年,小陈茶事“白茶春茶笔记”系列文章 2019白茶春茶笔记的结尾:我的山居生活 第37篇:春茶季,我在太姥山做了一个梦 第36篇:茶得微风拂,春逢谷雨晴 第35篇:为什么现阶段的新白茶不能压饼? 第34篇:为什么采摘春寿眉的茶农特别少? …… 作者 | 村姑陈 |
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