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《1》 “九月节，露气寒冷，将凝结也”。 每次看到这句话，就知道，寒露节，到了。 寒露节就是一个连福州这么南，这么酷热的城市，也会降下温来的强大节气。 昨晚就查了天气预报，说，太姥山有小雨。 说实话，村姑陈当时的心里，是极度崩溃的。 自从做白茶以来，一到节气就关注天气预报，一到节气就生怕怕下雨，已经成为了村姑陈和李麻花的本能条件反射。 原因无他，白茶的节气茶，是极为珍贵，也极为有特点的茶。 能在节日当天采，是最好的，最应景的。如果当天下雨，那只能第二天，第三天，等出太阳的时候再采。 这样，也算是这个节气的茶。只是不够根正苗红罢了。 今年的秋茶三姐妹，立秋不采了，折了一枝。 白露，遇上老天爷开恩，天气极好。 收了这一批日光萎凋的白露茶，村姑陈在感恩的同时，又贪心起来，奢望着，深秋的寒露节，也一样可以拥有阳光灿烂的好天气。 昨晚，专门致电S师傅，问他，明天会下雨吗？ 那时候十点多，李麻花边啃牛肉干，边挪揄说，这么晚了你打电话去问人家天气情况，是想叫人家做袁天罡，夜观天象吗？ 我忍着心里的失落，狠狠瞪了她一眼，夜观星象有什么不好？如果夜空月朗星稀，明天自然艳阳高照！ 她说，天气预报已经说了，下雨。这是卫星拍下来的云图，板上钉钉的事。你还期待变天么？ 被这厮怼得无话可说，只能拿一块鲜花饼，堵了她的嘴。 《2》 今年寒露的前一天，是九月九，重阳节，一个适合登高远望，思念亲人，孝敬父母的节日。 自从王维的“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”出世之后，重阳，更多了一丝男儿的兄弟情怀在其中。 在古代，秋季跟春季一样，是适合郊游的大好时光。 很多人知道韦苏州，是因为他写的《帝思乡*春日游》，短短几十字，写尽少女怀春的娇羞。
然而，少有人知道，他还写过夏日游，秋日游，冬日游。
这位生于战乱不休的晚唐，出身京都名门韦氏，六十岁才中进士，官至宰相的花间派代表词人，秋日的郊游，在他的笔下，没有了春日游的浪漫与绮丽，多了十分的离愁与别绪。 自古逢秋悲寂寥，在这九月初的寒露节里，可以尽情地登高望远，伴着秋风，在天高云淡里，碧海蓝天里，怀念那些，生命里错过的，再也不会回来的，人与事。 赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 《3》 今天的太姥山，果然是雾气重重。 雾锁太姥，云山雾海。 整座山，笼罩在薄薄的云雾里，不枉海上仙山的美名。 半山以下，尚是清新明快的山色。从半山开始，雾气就深重了。 这现象也说明，这雾，是山区特有的雾，它是自上而下，像顶帽子一般，罩在山上的。 这些被罩住的部位，细雾蒙蒙，细雨如丝，如梦如幻，美极了。 茶树们笼在这如烟般的雾汽中，仿佛在做着温润的SPA。 每个毛孔，都在呼吸当中，吐纳出了浊气，吸入了新鲜的氧气。 并且，吸入了小分子的水分，吸得饱饱的。 给未来生成淳和的，稠滑的，温润的汤水，奠定了坚实的基础。 山区的茶树们，是极喜欢这种云雾天气的，它们可以酣睡，可以吸氧，可以喝水。在睡梦中，把身体各种能量的转换，都实现了。 S师嫂说，昨天，就是重阳节，气温还挺高的，阳光还挺烈的。今天就变天了。 看来，所谓的节气，所谓的气候交替，还真的是有气象学上的依据的，不仅是中国人传统几千年的古老习俗。 想了一想，昨天，茶树们晒足了阳光，今天，它们吸饱了水分，身体机能，正处于最佳的状态，如果明天天气晴好，采下来，那么，2019年的寒露茶，真真，是品质极好的！ 是内质极丰富，香气极馥郁的。 真是值得期待的一款深秋好白茶。 《4》 寒露茶，是深秋里，最后的一季白茶。 当然，N年才有一次的闰六月，才有一次的霜降茶除外。 寒露节后，白茶山，就彻底休息了，封山，不采茶，让茶树们自由休息，调整状态，留待来年的春芽萌动。 所以，寒露茶，就是秋白茶的收官之作。 它是秋白茶里，产量最低的。甚至，比春白茶里的白毫银针，产量还低。 它是生在最冷的天气里的，秋白茶。它是太姥山层林尽染的深秋美景，最好的见证。 它身上，有太姥深秋的风，霜，雨，和露，以及秋日的虫鸣鸟叫，秋日的远山如黛，秋日的绚烂彩霞，秋日的残阳如血。 它具有秋白茶甜美花香的特点，具有秋白茶汤水淳和的特征，具有秋白茶韵味深长的特质。 尤其是陈化之后，秋白茶们的药香与陈香，会更浓郁，汤感会更醇厚，稠滑度会更强劲，浆感，会更丰富。 甚至，压饼之后，秋寿眉们，更容易生成大家极为喜欢的，那种浓郁的，温暖的，枣香。 是的，白毫银针和白牡丹，无论陈化多少年，无论怎么压饼，都不会生成枣香的——除非存放时水分超标，过度发酵了。 唯有秋寿眉们，日光晒制，压成饼，精心存放若干年，才会生成，枣香。 成为白茶山上，枣香最浓郁的，那批最靓的仔。
《5》 碧空寒露松枝滴。滴枝松露寒空碧。 这首回文诗，写尽了深秋的落寞与寂寥。 那样无望的，无尽的，深长的寂寞。 但是，在村姑陈的理解里，寒露，不应该是这样的一个节气。 不应该只是深秋的寥落。 它应该是功成名就之后的，关于从前张扬岁月的回顾与总结。 关于春季的热闹，夏季的绚烂，直到初秋的明媚，都应该在寒露时，在秋的尾声里，得到一个完美的收梢。 是那些积极地入世，得到高官厚禄的文人，最终闻达于天下之后，居庙堂之高则忧其君之后，再积极地出世，回归山野林间，做自由自在的灵魂时，所赋写的诗篇。 是出世的宁静致远，回顾入世的轰轰烈烈时，那繁花落尽后的恬淡与安然。 那个故事里说，银行家回到老家的海边钓鱼，老渔夫嘲笑他，你看，你辛苦一生，最终仍是回来钓鱼。 世人常拿这个故事来讽刺，讽刺那些辛苦一生，最终仍然落叶归根，回到原点的人。觉得人生的努力与奋斗，只是春梦一场了无痕。 村姑陈却认为，此言大谬。 银行家看尽世间繁花，建立商业帝国，过了如此丰富的一生之后，再来钓鱼，于他，是努力一生，实现理想之后的休憩。 而老渔夫一生井底之蛙，钓鱼钓了一辈子，从来不知道天高地厚，生命的广度与深度，皆不能与银行家相比。这样的人生，有什么值得骄傲的呢？ 同样是钓鱼，银行家是消遣，而渔夫是谋生，这当中的心情与境界，又如何能同日而语？ 没有努力过，一生碌碌，甘当井蛙，实在是对生命本身，最大的不负责任。 宁愿建功立业之后，重归平淡。坐在太姥之巅看花开花谢，云起云落。 也不要，做一只懒惰的井蛙，既不可语海，也不可语冰。
《6》 韦庄的冬日游，是这样写的：
喜欢这样的意境。 纵然辛苦努力，纵然跌落泥泞里，也一样要有爬起来，自嘲一番，再继续往前走的勇气与魄力！ 正如今日，寒露节，雨雾长天不采茶，也不必惊慌。 待明日，阳光明媚，秋高气爽，采个寒露后，一样香气甜美，汤稠水滑，迷人得紧。
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