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天价茶事件之后,为何部分岩茶还在随意定价!

 小陈茶事 2020-03-19

《1》

没事的时候,去闺蜜公司看她招聘。

这个卖红木的闺蜜有点傲娇,她招人,从不看学历,也从不看资历。

只要心态好,学习能力强。

人招进来自己培训,自己管理,自己觉得好用就行。

这种实用主义招聘法,不拘一格录人才的方式,还真的给她招到了一堆实干的,忠诚的员工。

杂事告一段落之后,坐下来泡带来的新肉桂给她喝。

请她分享录用人才的经验,提到了员工的心态,以及开出来的薪水。

她总结说,现在的求职者开工资,大概有三种方式:

第一种:按需求开价。

觉得自己的生存成本、生活开销,总共需要多少钱,就开多少工资。不考虑自己的实际能力和价值。

第二种:按自己的前一份工作上涨10%开价。

理由是,我原来的单位,已经月薪8000了,现在怎么样也要月薪9000吧。人要进步啊。

第三种:按自己的实力求薪。

市场上同岗位的人拿多少钱,就要多少钱。凭本事吃饭,不多要,也不少要。

我问她,那你会选哪一种呢?

她说,第一种,不知道天高地厚。第二种,盲目乐观。第三种,踏实肯干。

不用多说,村姑陈已经知道了答案。


《2》

求职,也是人生百态的一种。

跟卖茶时的心态,是一样的。

给茶叶定价,和给自己定价,其出发点和归宿大相径庭,无非就是明码标价,各取所需。

给茶叶定价时的心态,大略可以分为三种。

第一种:按山场知名度开价。

茶农张三,承祖荫,拥有三坑两涧里最知名的产区。

那真是一块风水宝地啊,就只比牛栏坑差了一个日照时间的距离。

他去年的茶,卖四位数一斤。

大四位数。

今年的茶,还没定价。他寻思着,要涨一点。于是去问身边的狐朋狗友阿黄。

这个发小转动了两下小眼睛,给他支招说,嗨,你这个山场这么有名气,早就该涨了,你卖到五位数,也没人敢说你什么?

反正你家里茶叶多,就算今年价叫高了卖不出去,也没事。茶叶长出来也没有成本,明年还会有新茶叶出来。你不亏。

有了这颗定心丸,张三心安理得地把自己的那四位数的茶,往五位数,拔了拔。

茶商李四,看到茶农张三涨价,他也心里痒。

老想着,我这个山场,现在是武夷山正岩最顶级的山场,旁边的某村窠,已经被某某大厂买下来,制好的精茶,售价大五位数一斤。

我这片,虽然没有隔壁那片那么抢手、值钱、有名、地好,但是也不差啊。

我怎么着,也要小五位数一斤吧,毕竟是大山场的邻居,温光水气土,影响茶叶生长和品质的各项条件都接近。

于是,他的茶,便按照这种攀比知名度的方式,涨了上去。

《3》

第二种:按年利率递增的方式来定价。

这种定价方式,跟那种觉得换一个工作要涨10%工资的人,思维定势如出一辙。

这是一种比较主观的,利己主义的思想:我觉得我换了一个工作,就该要涨工资;我觉得每一年,我的新茶都要涨价。

每年村姑陈最怕的,就是遇上拥有这种观念的人。

根本没有办法聊下去。

你跟他说,茶叶的定价,和品质,和当年的经济大环境,以及其它等等的因素有关。

但任你说破了嘴皮,拿世界局势和国内形势跟他嗑了半天,他还是如同祥林嫂一般,固化在自己的思维里,永远只有那一句话:我每年一定要涨价。

不涨价,说明我茶不好,说明我茶卖不动。

这时候,你就知道,就算蒋昌建来了,也说不通这个榆木疙瘩。

这种每过一年就想要涨一次价的逻辑,是从哪里培养起来的呢?

估计是从每年要进步一点,每年要增长一点这种传统的正能量转变过来的。

但是,又把正能量理解得过于片面了 ——盲目想着要增涨,却不考虑具体的实际情况。

不考虑客观实际,不评估当年的品质和行情,盲目按部就班地涨价。

这样任性的结果,是让大家,对这越来越贵的东西,望而生畏,最后,落荒而逃。

《4》

第三种,按奇货可居的心理来定价。

有一些人,是天生的掮客,上海滩上所谓的黄牛党是也。

前世是那种五十块钱买票回来,卖二百五十块钱出去的那种人。

电影院门口,暴雨的街头,你因为没票了而沮丧离去的瞬间,从雨伞下冒出一个满嘴大黄牙的猥琐中年男,嘴里喷着廉价的烟味 ,脸上是谄媚的笑:“老板,票子要伐?”

这种行当的人到了今生,转为了炒作大军中的一员。

他们炒作的理念,又跟真正的营销高手,有云泥之别。

营销,包装,是因为产品真正有实力,有竞争力,有创新性,有好的概念。

而单纯为了金钱而炒作的人,就是现世的黄牛党,他们可不管产品有没有特性,也不管行业会不会因此而变乱,更不会考虑行业良性发展的未来。

他们给自己标榜的人生格言是,武夷岩茶,要活在当下。

杀鸡取卵,才是他们残忍的本性。

冲着消费者想贪新求异的心理,把普通的茶,定个高价,打造得奇货可居,然后让被这高价诱惑得神魂颠倒的消费者,一泡一泡地把茶买回去。

那么贵的岩茶,没山场,没知名制茶师加持,甚至只是外山茶,却能,卖出正岩核心产区的天价来。

“大黄牙”们,从来不考虑市场的良性发展,他们只关心,有没有炒出一款尖货,饱满了自己的腰包。

至于这款高价茶出来之后,会不会对正岩茶造成冲击,会不会对整个行业生态形成影响,他们从不会考虑。

他们只管赚钱,赚够了,打一枪换一个地方,武夷岩茶被他们炒坏了,是武夷山茶农的损失,跟他们一个外地人,有半毛钱关系么?

他照样可以去厦门福州江西,炒别的茶。

挥一挥衣袖,不带走一片茶叶。

《5》

价格,要与价值匹配。

不与价值匹配的茶叶,“包装”再漂亮,“炒作”再到位,也只会昙花一现。

一泡岩茶,它真正能带给我们的,那种销魂蚀骨的岩骨花香的滋味,能值多少价格,应该是由市场来调节,由供求杠杆来决定的。

不是某个炒作掮客,某个大黄牙,脑门子一拍就定下来的。

以高价,来炒作茶叶,卖那些三四个人凑份子钱才能买得起的单株奇种,这种招术,只能是辟邪剑法,想练,必先挥剑自宫。

实实在在的价格,实实在在的品质,才是市场上真正的宠儿。能福慧双休地红上几百年。

而那些靠噱头博人眼球的天价茶,只能是流星,一闪而逝。

风流,总被雨打风吹去。


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作者  | 村姑陈

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